İstanbul · İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) · Kaynak bültenine göre güncellenir
İstanbul Domates (Salkım) Fiyatları
tarihinde İstanbul (İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)) domates (salkım) toptan fiyatı ortalama 65,00 TL/kg; en düşük 58,00 TL, en yüksek 72,00 TL. Bir hafta önceki kayda göre %7,8 düşüş var. Türkiye genelinde son 7 günde kayıt yayımlayan 16 halin medyanı 48,75 TL/kg.
Bu sayfa İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) kayıtlarındaki domates (salkım) fiyatının son yayımlanan aralığını ve geçmişini gösterir. Gösterilen dönemde 59 kayıt günü var; boş günlere fiyat eklenmez. Diğer şehirlerin kayıtları tarih ve çeşit kapsamıyla birlikte okunmalıdır.
İstanbul'da domates (salkım) bugün kaç lira?
25 Eylül 2026 itibarıyla İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde domates (salkım) ortalama 65,00 TL/kg (58,00–72,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %7,8 aşağıda. 16 şehrin medyanı 48,75 TL/kg; İstanbul medyandan %33,3 pahalı (ucuzdan pahalıya 14. sırada).
Bu rakam nasıl hesaplanır?
- Bu bir toptan hal kaydıdır; market raf fiyatı da, bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı da değildir.
- İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) aynı gün birden çok çeşit veya sınıf yayımlıyorsa günün ortalaması bu çeşit ortalamalarının ağırlıksız ortalamasıdır; en düşük ve en yüksek, çeşitler arasındaki uç değerlerdir.
- Kaynak ortalama yayımlamıyorsa ortalama, minimum ve maksimum fiyatın orta noktasından türetilir. Bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir.
- Türkiye karşılaştırması, son 7 günde kayıt yayımlayan her halin kendi ortalamasının medyanıdır; tek bir halin uç değeri medyanı kaydırmaz.
- Kalite filtrelerine takılan aykırı kayıtlar yayına girmez, insan incelemesinden geçer.
Veri metodolojisi · Aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Bugünkü ortalama
65,00 ₺
kg · 25 Eylül 2026
Günün aralığı
58,00 – 72,00
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)
Haftalık değişim
-7,8%
7 gün önce 70,50 ₺
Şehirler arası
+33,3%
16 şehir medyanı 48,75 ₺ · 14. ucuz
İstanbul'da son 90 günün seyri
Diğer şehirlerde domates (salkım) kaç lira?
Son 7 günde kayıt üreten hallerin en güncel ortalaması, ucuzdan pahalıya. Şehir adı tıklanabilirse o şehrin kendi sayfası var.
| Şehir | Hal | Ortalama (₺/kg) | Tarih |
|---|---|---|---|
| Manisa | Manisa Toptancı Hali | 25,00 | 27 Eylül 2026 |
| Denizli | Denizli Toptancı Hali | 40,00 | 27 Eylül 2026 |
| Gaziantep | Gaziantep Toptancı Hali | 40,00 | 25 Eylül 2026 |
| Bursa | Bursa Toptancı Hali | 44,00 | 27 Eylül 2026 |
| Kocaeli | Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | 45,00 | 27 Eylül 2026 |
| Adana | Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | 45,00 | 27 Eylül 2026 |
| Balıkesir | Balıkesir Toptancı Hali | 47,50 | 25 Eylül 2026 |
| Ankara | Ankara Toptancı Hali | 47,50 | 24 Eylül 2026 |
| İzmir | İzmir Toptancı Hali | 50,00 | 25 Eylül 2026 |
| Bolu | Bolu Toptancı Hali | 50,00 | 25 Eylül 2026 |
| Trabzon | Trabzon Toptancı Hali | 55,00 | 26 Eylül 2026 |
| Yalova | Yalova Toptancı Hali | 60,00 | 25 Eylül 2026 |
| Konya | Konya Toptancı Hali | 63,33 | 27 Eylül 2026 |
| İstanbul | İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | 65,00 | 25 Eylül 2026 |
| Çanakkale | Çanakkale Toptancı Hali | 70,00 | 22 Eylül 2026 |
| Kayseri | Kayseri Toptancı Hali | 92,50 | 27 Eylül 2026 |
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde aynı gün en çok değişen ürünler
- Fesleğen
0%
16,50 → 16,50 ₺
- Böğürtlen
0%
633,50 → 633,50 ₺
- Erik (Anjelik)
0%
39,50 → 39,50 ₺
- Yaban Mersini (Adet)
0%
834,50 → 834,50 ₺
- Domates
0%
36,00 → 36,00 ₺
Domates (Salkım) fiyatını ne belirler?
Sezon başı ve sonu fiyat dalgalanmaları belirgindir. Sera üretimi kış aylarında fiyatları yükseltirken, açık alan hasadı yaz ortasında düşürür. Depo kapasitesi ve önceki sezon stokları fiyatı etkiler. Hava koşulları, özellikle don ve aşırı yağış, arz kısıtlığı yaratır. İthalatın başlaması yerli ürünün fiyatını baskılar.
Sezon ve hasat takvimi
Açık alan domates Mayıs-Ekim arasında hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Nisan döneminde yoğunlaşır. Depo ürünleri Kasım-Mart arasında pazara girer. Pik sezon Haziran-Ağustos'tur; bu dönemde fiyatlar en düşük seviyeye iner.
İstanbul domates (salkım) fiyatı — sık sorulan sorular
İstanbul'da domates (salkım) bugün kaç lira?
25 Eylül 2026 itibarıyla İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde domates (salkım) ortalama 65,00 TL/kg (58,00–72,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %7,8 aşağıda. 16 şehrin medyanı 48,75 TL/kg; İstanbul medyandan %33,3 pahalı (ucuzdan pahalıya 14. sırada).
İstanbul domates (salkım) fiyatı ne zaman güncellenir?
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) fiyat bültenini yayınladıkça bu sayfa otomatik güncellenir; son doğrulanmış kayıt 25 Eylül 2026 tarihlidir. Kaynak yayın yapmadığı günlerde yeni tarih veya tazelik iddiası yayımlanmaz.
İstanbul domates (salkım) fiyatı diğer şehirlere göre pahalı mı?
Karşılaştırmada 16 şehir var ve medyan 48,75 TL/kg. İstanbul'ın bu medyana göre konumu ve şehir şehir tam liste bu sayfadaki karşılaştırma tablosunda yer alır.
Bu fiyat market rafındaki fiyat mı?
Hayır. Buradaki rakam İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde oluşan toptan hal fiyatıdır; perakende veya bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı değildir. Bu fiyat türleri arasında sabit bir sıralama varsayılmaz. Kaynak alt–üst fiyat veriyorsa ortalama bu aralığın orta noktasından türetilir, işlem miktarına göre ağırlıklandırılmaz.
İlgili analizler
- Sebze ve Meyve Fiyatları Neden Şehirden Şehire Değişir?
Aynı domates İstanbul'da ile Antalya'da farklı fiyata satılır. Bu farkın arkasında nakliye, üretim bölgesine yakınlık, yerel arz ve hal komisyon yapısı vardır. Şehirler arası fiyat farkını veriyle açıklıyoruz.