Hal Fiyatı Analizleri

Hal fiyatı analizi nedir, raporlar ne sıklıkla yayımlanır?

Hal fiyatı analizi, toptancı hallerinin yayımladığı günlük fiyat listelerinden bir dönemin fiyat hareketini çıkaran veri raporudur. Bu arşivde şu an 12 yayımlanmış rapor var: 7 haftalık hal raporu ve 5 ürün ya da sektör analizi. En son rapor 12 Kasım 2026 tarihli "Et ve Canlı Hayvan Fiyatları Ekim 2026: Dana Karkas 614 TL/kg, Kıyma 793 TL/kg" başlıklı yazıdır. Raporlar 41 hal ve 22 borsadan toplanan kayıtlara dayanır; her tablonun kaynağı ve tarihi yazının içinde yer alır. Haftalık rapor her pazartesi önceki haftanın ortalama fiyatını bir önceki haftayla karşılaştırır. Örneğin bir ürünün haftalık değişimi ancak hafta başında ve sonunda birden çok halde gözlendiyse rapora girer. Yıllık raporlar ise aynı ürünün yıl içindeki aylık seyrini tek sayfada özetler. Analizlerdeki fiyatlar toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatı ya da üretici bahçe fiyatı değildir. Tek bir halin listesi ulusal fiyat gibi sunulmaz; kaynak sayısı az olan değişimler ayrıca belirtilir.