İstanbul · İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) · Kaynak bültenine göre güncellenir
İstanbul Üzüm Siyah Fiyatları
tarihinde İstanbul (İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)) üzüm siyah toptan fiyatı ortalama 42,50 TL/kg; en düşük 27,00 TL, en yüksek 58,00 TL. Bir hafta önceki kayda göre %3,4 düşüş var. Türkiye genelinde son 7 günde kayıt yayımlayan 13 halin medyanı 47,50 TL/kg.
Bu sayfa İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) kayıtlarındaki üzüm siyah fiyatının son yayımlanan aralığını ve geçmişini gösterir. Gösterilen dönemde 59 kayıt günü var; boş günlere fiyat eklenmez. Diğer şehirlerin kayıtları tarih ve çeşit kapsamıyla birlikte okunmalıdır.
İstanbul'da üzüm siyah bugün kaç lira?
25 Eylül 2026 itibarıyla İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde üzüm siyah ortalama 42,50 TL/kg (27,00–58,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %3,4 aşağıda. 13 şehrin medyanı 47,50 TL/kg; İstanbul medyandan %10,5 ucuz (ucuzdan pahalıya 5. sırada).
Bu rakam nasıl hesaplanır?
- Bu bir toptan hal kaydıdır; market raf fiyatı da, bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı da değildir.
- İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) aynı gün birden çok çeşit veya sınıf yayımlıyorsa günün ortalaması bu çeşit ortalamalarının ağırlıksız ortalamasıdır; en düşük ve en yüksek, çeşitler arasındaki uç değerlerdir.
- Kaynak ortalama yayımlamıyorsa ortalama, minimum ve maksimum fiyatın orta noktasından türetilir. Bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir.
- Türkiye karşılaştırması, son 7 günde kayıt yayımlayan her halin kendi ortalamasının medyanıdır; tek bir halin uç değeri medyanı kaydırmaz.
- Kalite filtrelerine takılan aykırı kayıtlar yayına girmez, insan incelemesinden geçer.
Veri metodolojisi · Aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Bugünkü ortalama
42,50 ₺
kg · 25 Eylül 2026
Günün aralığı
27,00 – 58,00
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)
Haftalık değişim
-3,4%
7 gün önce 44,00 ₺
Şehirler arası
-10,5%
13 şehir medyanı 47,50 ₺ · 5. ucuz
İstanbul'da son 90 günün seyri
Diğer şehirlerde üzüm siyah kaç lira?
Son 7 günde kayıt üreten hallerin en güncel ortalaması, ucuzdan pahalıya. Şehir adı tıklanabilirse o şehrin kendi sayfası var.
| Şehir | Hal | Ortalama (₺/kg) | Tarih |
|---|---|---|---|
| Kahramanmaraş | Kahramanmaraş Toptancı Hali | 30,00 | 21 Eylül 2026 |
| İzmir | İzmir Toptancı Hali | 35,00 | 25 Eylül 2026 |
| Antalya | Antalya Toptancı Hali (Merkez) | 37,50 | 26 Eylül 2026 |
| Bursa | Bursa Toptancı Hali | 40,00 | 27 Eylül 2026 |
| İstanbul | İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | 42,50 | 25 Eylül 2026 |
| Adana | Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | 42,50 | 27 Eylül 2026 |
| Ankara | Ankara Toptancı Hali | 47,50 | 24 Eylül 2026 |
| Konya | Konya Toptancı Hali | 50,00 | 27 Eylül 2026 |
| Kayseri | Kayseri Toptancı Hali | 50,00 | 27 Eylül 2026 |
| Trabzon | Trabzon Toptancı Hali | 67,50 | 26 Eylül 2026 |
| Yalova | Yalova Toptancı Hali | 70,00 | 25 Eylül 2026 |
| Kütahya | Kütahya Toptancı Hali | 75,00 | 26 Eylül 2026 |
| Manisa | Manisa Toptancı Hali | 90,00 | 27 Eylül 2026 |
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde aynı gün en çok değişen ürünler
- Fesleğen
0%
16,50 → 16,50 ₺
- Böğürtlen
0%
633,50 → 633,50 ₺
- Erik (Anjelik)
0%
39,50 → 39,50 ₺
- Yaban Mersini (Adet)
0%
834,50 → 834,50 ₺
- Domates
0%
36,00 → 36,00 ₺
Üzüm Siyah fiyatını ne belirler?
Siyah üzümün fiyatı hasat zamanlaması, depolama kapasitesi ve ihracat talebine göre değişir. Yaz aylarında taze ürün arzı fiyatları düşürürken, kış aylarında depo stokları sınırlı olduğu için fiyatlar yükselir. Kalite sınıflandırması, dane büyüklüğü ve şeker oranı toptancı fiyatlarını doğrudan etkiler. Avrupa pazarındaki talep sezonsal dalgalanmalar yaratır.
Sezon ve hasat takvimi
Siyah üzümün açık alan hasadı Ağustos ortasında başlayıp Ekim sonuna kadar devam eder. Sera üretimi Haziran-Temmuz'da erkene alınmış ürün sağlar. Depo üzümü Kasım'dan Nisan'a kadar pazarda bulunur. Soğuk depo koşullarında 5-6 ay saklanabilir.
İstanbul üzüm siyah fiyatı — sık sorulan sorular
İstanbul'da üzüm siyah bugün kaç lira?
25 Eylül 2026 itibarıyla İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde üzüm siyah ortalama 42,50 TL/kg (27,00–58,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %3,4 aşağıda. 13 şehrin medyanı 47,50 TL/kg; İstanbul medyandan %10,5 ucuz (ucuzdan pahalıya 5. sırada).
İstanbul üzüm siyah fiyatı ne zaman güncellenir?
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) fiyat bültenini yayınladıkça bu sayfa otomatik güncellenir; son doğrulanmış kayıt 25 Eylül 2026 tarihlidir. Kaynak yayın yapmadığı günlerde yeni tarih veya tazelik iddiası yayımlanmaz.
İstanbul üzüm siyah fiyatı diğer şehirlere göre pahalı mı?
Karşılaştırmada 13 şehir var ve medyan 47,50 TL/kg. İstanbul'ın bu medyana göre konumu ve şehir şehir tam liste bu sayfadaki karşılaştırma tablosunda yer alır.
Bu fiyat market rafındaki fiyat mı?
Hayır. Buradaki rakam İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde oluşan toptan hal fiyatıdır; perakende veya bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı değildir. Bu fiyat türleri arasında sabit bir sıralama varsayılmaz. Kaynak alt–üst fiyat veriyorsa ortalama bu aralığın orta noktasından türetilir, işlem miktarına göre ağırlıklandırılmaz.
İlgili analizler
- Sebze ve Meyve Fiyatları Neden Şehirden Şehire Değişir?
Aynı domates İstanbul'da ile Antalya'da farklı fiyata satılır. Bu farkın arkasında nakliye, üretim bölgesine yakınlık, yerel arz ve hal komisyon yapısı vardır. Şehirler arası fiyat farkını veriyle açıklıyoruz.