İstanbul · İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) · Kaynak bültenine göre güncellenir
İstanbul Barbunya Fiyatları
tarihinde İstanbul (İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)) barbunya toptan fiyatı ortalama 70,00 TL/kg; en düşük 59,00 TL, en yüksek 81,00 TL. Bir hafta önceki kayda göre %1,4 artış var. Türkiye genelinde son 7 günde kayıt yayımlayan 12 halin medyanı 79,25 TL/kg.
Bu sayfa İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) kayıtlarındaki barbunya fiyatının son yayımlanan aralığını ve geçmişini gösterir. Gösterilen dönemde 59 kayıt günü var; boş günlere fiyat eklenmez. Diğer şehirlerin kayıtları tarih ve çeşit kapsamıyla birlikte okunmalıdır.
İstanbul'da barbunya bugün kaç lira?
25 Eylül 2026 itibarıyla İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde barbunya ortalama 70,00 TL/kg (59,00–81,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %1,4 yukarıda. 12 şehrin medyanı 79,25 TL/kg; İstanbul medyandan %11,7 ucuz (ucuzdan pahalıya 4. sırada).
Bu rakam nasıl hesaplanır?
- Bu bir toptan hal kaydıdır; market raf fiyatı da, bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı da değildir.
- İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) aynı gün birden çok çeşit veya sınıf yayımlıyorsa günün ortalaması bu çeşit ortalamalarının ağırlıksız ortalamasıdır; en düşük ve en yüksek, çeşitler arasındaki uç değerlerdir.
- Kaynak ortalama yayımlamıyorsa ortalama, minimum ve maksimum fiyatın orta noktasından türetilir. Bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir.
- Türkiye karşılaştırması, son 7 günde kayıt yayımlayan her halin kendi ortalamasının medyanıdır; tek bir halin uç değeri medyanı kaydırmaz.
- Kalite filtrelerine takılan aykırı kayıtlar yayına girmez, insan incelemesinden geçer.
Veri metodolojisi · Aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB). Bu sayfada 59 kayıt günü, son kayıt 25 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez. Aynı yöntem 58 halde 2004'ten bu yana uygulanıyor; yerel kayıt ile Türkiye hal fiyatları tablosu hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz.
Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.
Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.
Bugünkü ortalama
70,00 ₺
kg · 25 Eylül 2026
Günün aralığı
59,00 – 81,00
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)
Haftalık değişim
+1,4%
7 gün önce 69,00 ₺
Şehirler arası
-11,7%
12 şehir medyanı 79,25 ₺ · 4. ucuz
İstanbul'da son 90 günün seyri
Diğer şehirlerde barbunya kaç lira?
Son 7 günde kayıt üreten hallerin en güncel ortalaması, ucuzdan pahalıya. Şehir adı tıklanabilirse o şehrin kendi sayfası var.
| Şehir | Hal | Ortalama (₺/kg) | Tarih |
|---|---|---|---|
| Bursa | Bursa Toptancı Hali | 51,50 | 27 Eylül 2026 |
| Adana | Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | 55,00 | 27 Eylül 2026 |
| Bolu | Bolu Toptancı Hali | 57,50 | 25 Eylül 2026 |
| İstanbul | İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | 70,00 | 25 Eylül 2026 |
| Ankara | Ankara Toptancı Hali | 75,00 | 24 Eylül 2026 |
| Trabzon | Trabzon Toptancı Hali | 78,50 | 26 Eylül 2026 |
| Kocaeli | Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | 80,00 | 27 Eylül 2026 |
| Konya | Konya Toptancı Hali | 80,00 | 27 Eylül 2026 |
| Denizli | Denizli Toptancı Hali | 90,00 | 27 Eylül 2026 |
| Kayseri | Kayseri Toptancı Hali | 97,50 | 27 Eylül 2026 |
| Manisa | Manisa Toptancı Hali | 105,00 | 27 Eylül 2026 |
| Yalova | Yalova Toptancı Hali | 105,00 | 21 Eylül 2026 |
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde aynı gün en çok değişen ürünler
- Fesleğen
0%
16,50 → 16,50 ₺
- Böğürtlen
0%
633,50 → 633,50 ₺
- Erik (Anjelik)
0%
39,50 → 39,50 ₺
- Yaban Mersini (Adet)
0%
834,50 → 834,50 ₺
- Domates
0%
36,00 → 36,00 ₺
Barbunya fiyatını ne belirler?
Barbunya fiyatları hasat zamanı arz yoğunluğundan doğrudan etkilenir. Depo stok seviyeleri kış aylarında fiyat hareketini belirler. Kalite sınıflaması, tane büyüklüğü ve renk homojenliği fiyat farklılığı yaratır. İthalatın başladığı dönemlerde yerli ürün fiyatları baskı altına girer. Uluslararası piyasa fiyatları, özellikle ihracat dönemlerinde, iç piyasayı etkiler.
Sezon ve hasat takvimi
Barbunya hasadı Ağustos-Eylül aylarında yoğunlaşır. Açık alan üretimi Haziran-Eylül arasında gerçekleşir. Sera barbunyası sınırlı miktarda Mayıs-Haziran'da elde edilir. Depo ürünü Ekim-Haziran döneminde pazara gelir. Yeni mahsul Ağustos sonundan itibaren hale ulaşmaya başlar.
İstanbul barbunya fiyatı — sık sorulan sorular
İstanbul'da barbunya bugün kaç lira?
25 Eylül 2026 itibarıyla İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde barbunya ortalama 70,00 TL/kg (59,00–81,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %1,4 yukarıda. 12 şehrin medyanı 79,25 TL/kg; İstanbul medyandan %11,7 ucuz (ucuzdan pahalıya 4. sırada).
İstanbul barbunya fiyatı ne zaman güncellenir?
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) fiyat bültenini yayınladıkça bu sayfa otomatik güncellenir; son doğrulanmış kayıt 25 Eylül 2026 tarihlidir. Kaynak yayın yapmadığı günlerde yeni tarih veya tazelik iddiası yayımlanmaz.
İstanbul barbunya fiyatı diğer şehirlere göre pahalı mı?
Karşılaştırmada 12 şehir var ve medyan 79,25 TL/kg. İstanbul'ın bu medyana göre konumu ve şehir şehir tam liste bu sayfadaki karşılaştırma tablosunda yer alır.
Bu fiyat market rafındaki fiyat mı?
Hayır. Buradaki rakam İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde oluşan toptan hal fiyatıdır; perakende veya bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı değildir. Bu fiyat türleri arasında sabit bir sıralama varsayılmaz. Kaynak alt–üst fiyat veriyorsa ortalama bu aralığın orta noktasından türetilir, işlem miktarına göre ağırlıklandırılmaz.
İlgili analizler
- Sebze ve Meyve Fiyatları Neden Şehirden Şehire Değişir?
Aynı domates İstanbul'da ile Antalya'da farklı fiyata satılır. Bu farkın arkasında nakliye, üretim bölgesine yakınlık, yerel arz ve hal komisyon yapısı vardır. Şehirler arası fiyat farkını veriyle açıklıyoruz.