Ana içeriğe geç

İstanbul · İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) · Kaynak bültenine göre güncellenir

İstanbul Biber (Çarliston) Fiyatları

tarihinde İstanbul (İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)) biber (çarliston) toptan fiyatı ortalama 48,67 TL/kg; en düşük 20,00 TL, en yüksek 66,00 TL. Bir hafta önceki kayda göre %9,6 düşüş var. Türkiye genelinde son 7 günde kayıt yayımlayan 21 halin medyanı 48,67 TL/kg.

Bu sayfa İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) kayıtlarındaki biber (çarliston) fiyatının son yayımlanan aralığını ve geçmişini gösterir. Gösterilen dönemde 59 kayıt günü var; boş günlere fiyat eklenmez. Diğer şehirlerin kayıtları tarih ve çeşit kapsamıyla birlikte okunmalıdır.

İstanbul'da biber (çarliston) bugün kaç lira?

25 Eylül 2026 itibarıyla İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde biber (çarliston) ortalama 48,67 TL/kg (20,00–66,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %9,6 aşağıda. 21 şehrin medyanı 48,67 TL/kg; İstanbul medyanla aynı seviyede (ucuzdan pahalıya 11. sırada).

Son kayıt: 25 Eylül 2026

Bu rakam nasıl hesaplanır?

  • Bu bir toptan hal kaydıdır; market raf fiyatı da, bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı da değildir.
  • İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) aynı gün birden çok çeşit veya sınıf yayımlıyorsa günün ortalaması bu çeşit ortalamalarının ağırlıksız ortalamasıdır; en düşük ve en yüksek, çeşitler arasındaki uç değerlerdir.
  • Kaynak ortalama yayımlamıyorsa ortalama, minimum ve maksimum fiyatın orta noktasından türetilir. Bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir.
  • Türkiye karşılaştırması, son 7 günde kayıt yayımlayan her halin kendi ortalamasının medyanıdır; tek bir halin uç değeri medyanı kaydırmaz.
  • Kalite filtrelerine takılan aykırı kayıtlar yayına girmez, insan incelemesinden geçer.

Veri metodolojisi · Aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?

Bugünkü ortalama

48,67 ₺

kg · 25 Eylül 2026

Günün aralığı

20,00 – 66,00

İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)

Haftalık değişim

-9,6%

7 gün önce 53,83 ₺

Şehirler arası

0%

21 şehir medyanı 48,67 ₺ · 11. ucuz

İstanbul'da son 90 günün seyri

Fiyattan kışlık hazırlığına

İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.

Fiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit ortalamalarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.

Diğer şehirlerde biber (çarliston) kaç lira?

Son 7 günde kayıt üreten hallerin en güncel ortalaması, ucuzdan pahalıya. Şehir adı tıklanabilirse o şehrin kendi sayfası var.

ŞehirHalOrtalama (₺/kg)Tarih
KahramanmaraşKahramanmaraş Toptancı Hali22,5021 Eylül 2026
EskişehirEskişehir Toptancı Hali22,8627 Eylül 2026
AdanaAdana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali27,5027 Eylül 2026
YalovaYalova Toptancı Hali35,0027 Eylül 2026
BursaBursa Toptancı Hali37,2527 Eylül 2026
TokatTokat Toptancı Hali40,0027 Eylül 2026
GaziantepGaziantep Toptancı Hali40,0025 Eylül 2026
KütahyaKütahya Toptancı Hali42,5026 Eylül 2026
İzmirİzmir Toptancı Hali45,8325 Eylül 2026
KonyaKonya Toptancı Hali46,6727 Eylül 2026
İstanbulİstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)48,6725 Eylül 2026
DenizliDenizli Toptancı Hali50,0027 Eylül 2026
AntalyaAntalya Toptancı Hali (Merkez)50,0026 Eylül 2026
TrabzonTrabzon Toptancı Hali51,7526 Eylül 2026
BalıkesirBalıkesir Toptancı Hali54,0025 Eylül 2026
BoluBolu Toptancı Hali55,0025 Eylül 2026
KocaeliKocaeli Merkez Sebze Meyve Hali59,5027 Eylül 2026
AnkaraAnkara Toptancı Hali60,0024 Eylül 2026
ManisaManisa Toptancı Hali66,2527 Eylül 2026
KayseriKayseri Toptancı Hali68,7527 Eylül 2026
ÇanakkaleÇanakkale Toptancı Hali80,0022 Eylül 2026

İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde aynı gün en çok değişen ürünler

Biber (Çarliston) fiyatını ne belirler?

Çarliston biberi fiyatını mevsimsel arz dalgalanması, sera ve açık alan üretim oranı, ihracat talebindeki değişim, depolama kapasitesi kullanım oranı ve uluslararası pazar fiyatları belirlemektedir. Kış aylarında sera üretiminin sınırlı olması fiyatları yükseltirken, yaz aylarında açık alan ürünü arzı fiyatları düşürmektedir. Kalite standartlarına uygun ürün oranı da toptancı fiyatlarını etkilemektedir.

Sezon ve hasat takvimi

Çarliston biberi Türkiye'de Mayıs-Kasım arasında açık alan hasadı gerçekleştirilmektedir. Sera üretimi Aralık-Nisan döneminde devam etmektedir. Depo ürünü Kasım-Mart arasında piyasaya sunulmaktadır. Yüksek rakımlı bölgelerde hasat Haziran'da başlarken, düşük rakımlı alanlarda Mayıs'ta başlamaktadır.

İstanbul biber (çarliston) fiyatı — sık sorulan sorular

İstanbul'da biber (çarliston) bugün kaç lira?

25 Eylül 2026 itibarıyla İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde biber (çarliston) ortalama 48,67 TL/kg (20,00–66,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %9,6 aşağıda. 21 şehrin medyanı 48,67 TL/kg; İstanbul medyanla aynı seviyede (ucuzdan pahalıya 11. sırada).

İstanbul biber (çarliston) fiyatı ne zaman güncellenir?

İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) fiyat bültenini yayınladıkça bu sayfa otomatik güncellenir; son doğrulanmış kayıt 25 Eylül 2026 tarihlidir. Kaynak yayın yapmadığı günlerde yeni tarih veya tazelik iddiası yayımlanmaz.

İstanbul biber (çarliston) fiyatı diğer şehirlere göre pahalı mı?

Karşılaştırmada 21 şehir var ve medyan 48,67 TL/kg. İstanbul'ın bu medyana göre konumu ve şehir şehir tam liste bu sayfadaki karşılaştırma tablosunda yer alır.

Bu fiyat market rafındaki fiyat mı?

Hayır. Buradaki rakam İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde oluşan toptan hal fiyatıdır; perakende veya bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı değildir. Bu fiyat türleri arasında sabit bir sıralama varsayılmaz. Kaynak alt–üst fiyat veriyorsa ortalama bu aralığın orta noktasından türetilir, işlem miktarına göre ağırlıklandırılmaz.

İlgili analizler