Güncel hal fiyatı
sebze · kilogram
Son güncelleme: · 8 hal
Hal karşılaştırması
8 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
· 8 şehir, 8 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Şanlıurfa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kayseri fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Konya fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Denizli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Trabzon fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Bursa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Salçalık Domates için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Salçalık Domates fiyatı son haftada %1,3 geriledi; 8 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde yükseldi, 1 halde geriledi, 6 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Salçalık Domates orta fiyatı 22,75 TL/kg; en düşük 6 TL, en yüksek 65 TL. Örneklem 8 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok salçalık domates çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 9/9 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Salçalık Domates piyasası son 7 günlük dönemde %1,3 düşüş; son 30 günlük dönemde %28,4 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Ağustos – Ekim
12 Kasım 2026 · 8 hal22,75 TL/kg
12 Kasım 2026 · 4 hal40,5 TL/kg
Salça için sofralık fiyatı yerine salçalık çeşitlerin kaydını esas alın.
Rehberi ve aylık fiyatları inceleFiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit orta fiyatlarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Salçalık Domates fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Salçalık domates, kurumadde oranı yüksek, eti sıkı ve kabuğu kalın, salça, konserve ve kurutma için yetiştirilen sanayi tipi domatestir. Hallerde sofralık domatesten ayrı listelenir; bazı haller Rio, hurma ya da sivri salçalık gibi tip adını da yazar, bu adlar sayfada kaynakta geçtiği gibi korunur. Ürünün büyük kısmı tarladan doğrudan salça fabrikalarına sözleşmeli olarak gider; halde işlem gören miktar evde salça yapanlara, esnafa ve küçük üreticilere satılan kısımdır. Bu nedenle buradaki fiyat fabrikanın sözleşme fiyatı ya da üreticinin eline geçen net tutar değildir; resmî hal listelerindeki toptan satış fiyatıdır. Salçalık domateste fiyatı en çok hasat yoğunluğu, ambalaj şekli ve fabrika alımı belirler. Temmuz–eylül arasında tarla hasadı aynı anda geldiği için hal fiyatı haftalar içinde düşer. Dökme ve kasalı satış ayrı fiyatlanır: 26 Eylül–2 Ekim 2026 haftasında Manisa Hali'nde dökme salçalık 7 TL/kg, kasalı salçalık 12,50 TL/kg idi. Fabrikaların alımı yavaşladığında tarlada kalan ürün hale yönelir ve fiyatı baskılar. Sofralık domatesin pahalı olduğu dönemlerde salçalık tipe talep artar. Ev salçası için alım yapacaksanız 100 kilogramlık hammadde tutarı TL/kg fiyatın 100 ile çarpımıdır; nakliye, fire, tuz ve kurutma giderleri ayrıca eklenir. Salçalık domatesin asıl sezonu temmuz sonu ile ekim başı arasıdır; hallerdeki kayıt sayısı da bu dönemde artar. Verilerimize göre haller arası aylık ortanca 2026 temmuzunda 18,91 TL/kg (11 hal), ağustosta 16,48 TL/kg (13 hal), eylülde 14,46 TL/kg (14 hal) oldu; hasat ilerledikçe fiyat her ay geriledi. Bir yıl önce aynı aylarda ortanca 2025 ağustosunda 9,11 TL/kg, eylülde 10,00 TL/kg, ekimde 10,61 TL/kg idi; o dönemde yalnız 6–7 hal kayıt veriyordu. Kış ve ilkbaharda salçalık domates çok az halde listelenir; 2026 nisan–mayısta 4–5 halde ortanca 30–38 TL/kg'a çıktı. Bu sezon dışı, sınırlı arz fiyatıdır. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Salçalık Domates 8 halde işlem gördü.
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Salçalık domates Marmara ve Ege'de, sanayi tesislerine yakın ovalarda yoğunlaşır: Bursa (Karacabey), Balıkesir, Çanakkale, Manisa ve İzmir başlıca havzalardır. TÜİK sofralık ve salçalık domatesi ayrı satırda yayımlamaz; toplam domates üretimi 2025'te yüzde 7,6 azalarak 13,5 milyon ton oldu, 2026 için ilk tahmin 13,43 milyon ton. Son hafta il farkı belirgindi: 26 Eylül–2 Ekim 2026'da İzmir Hali'nde Rio salçalık 11,50 TL/kg, Antalya'da 12,20 TL/kg, Konya, Denizli ve Ankara'da 15 TL/kg, Trabzon'da 17,42 TL/kg, Yalova'da 22,50 TL/kg idi. Üretim havzasına yakın Ege halleri iç bölgelere ve Karadeniz'e göre ucuz kalır. Eskişehir gibi bazı iç bölge hallerinde tarladan dökme gelen ürün daha ucuz listelenir. Salçalık domateste aranan, sofralıkta aranandan farklıdır. Meyve tam kırmızıya dönmüş, içi dolgun, sulu kısmı az ve eti sıkı olmalıdır; bu, aynı miktar domatesten daha çok salça elde edilmesi demektir. Rio gibi oval tipler ve hurma domates bu yüzden tercih edilir. Yeşil omuzlu, çatlak, güneş yanığı lekeli ya da dipte çürümeye başlamış meyve hem verimi hem salçanın rengini düşürür. Dökme ürün kasalı ürüne göre daha fazla ezik içerir, fiyat farkının bir kısmı bundandır. Salça verimi çeşide ve olgunluğa göre değiştiği için sabit bir oran varsaymak yanıltıcı olur. Salçalık domates en çok ev salçası, domates sosu, konserve, kurutmalık ve közleme için kullanılır. Yaz sonunda fiyatın en düştüğü haftalar, kışlık salça için alımın en uygun zamanıdır; hurma ve Rio tipleri az suyla daha koyu kıvam verir. Güneşte kurutulacak domates için iri, etli ve eşit olgunlukta meyve seçmek kurumayı hızlandırır. Menemen ve sulu yemeklerde sofralık domates kadar sulu olmadığı için tadı daha yoğun olur. Rendelenip dondurulan salçalık domates kış aylarında taze domatesin yerine kullanılabilir. Ev salçası için kaynatma yerine güneşte koyulaştırma tercih edilecekse hasadın en sıcak haftaları seçilmelidir; eylül sonundan itibaren gece serinliği kurumayı uzatır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2022 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu sayfadaki fiyatlar, Konya Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Kayseri Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 6 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 9 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Son kayıt gününde 9 çeşit satırı var; özet 8 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
| Çeşit | Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Konya Toptancı Hali | Konya | ₺10,00/kg | ₺17,50/kgmin–maks orta noktası | ₺25,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺10,00/kg | ₺17,50/kgmin–maks orta noktası | ₺25,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺30,00/kg | ₺35,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺20,00/kg | ₺42,50/kgmin–maks orta noktası | ₺65,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺7,88/kg | ₺—/kg | 12 Kas 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺10,00/kg | ₺12,50/kgmin–maks orta noktası | ₺15,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺20,00/kg | ₺40,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Şanlıurfa Toptancı Hali | Şanlıurfa | ₺10,00/kg | ₺12,50/kgmin–maks orta noktası | ₺15,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺20,00/kg | ₺28,00/kgmin–maks orta noktası | ₺36,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺6,00/kg | ₺7,00/kgmin–maks orta noktası | ₺8,00/kg | 12 Kas 2026 |
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 8 kaynaktan gelen Salçalık Domates kayıtlarında orta fiyat 22,75 ₺/kg. En düşük orta fiyat Manisa Toptancı Hali (9,75 ₺), en yüksek Bursa Toptancı Hali (42,50 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 336; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Salçalık Domates son hal kayıtlarında orta fiyat 22,75 TL/kg.
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Manisa Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 7 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Eşleşen 8 halde yedi günlük değişim −%1,3; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver
