Sezon: Ağustos – Ekim
Canlı veriBugün güncellendiSalça ve kışlık hazırlığında fiyat farkı turşudan bile serttir: salçalık domatesin hasat dönemi medyanı ile ilkbahar fiyatı arasında kayıtlarda üç-dört kata varan fark var. Bu rehber salça-konserve sepetinin her kalemini son 12 ayın verisiyle çizer.
En uygun döneme göre biraz yüksek
Bu ayki hal fiyatı
14,59 ₺/kg
14 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Eki
11,31 ₺/kg · 2025 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%29 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Fiyat en uygun döneme çok yakın
Bu ayki hal fiyatı
30,00 ₺/kg
7 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Eyl
30,00 ₺/kg · 2026 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
En uygun fiyata yakın
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
35,65 ₺/kg
18 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
May
22,44 ₺/kg · 2026 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%59 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
En uygun döneme göre biraz yüksek
Bu ayki hal fiyatı
49,72 ₺/kg
21 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Kas
39,60 ₺/kg · 2025 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%26 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
65,00 ₺/kg
8 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Kas
37,50 ₺/kg · 2025 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%73 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
36,43 ₺/kg
5 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Eki
15,00 ₺/kg · 2025 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%143 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Geçmişte daha uygun aylar görüldü
Bu ayki hal fiyatı
120,00 ₺/kg
16 halden gelen kayıt
Geçmişte en uygun ay
Kas
25,00 ₺/kg · 2025 kaydı
Bugünkü fiyat farkı
%380 daha yüksek
Son 12 ayın en uygun kaydına göre
Her ayda açık ton geçen yılın, koyu ton bu yılın hal medyanıdır; “en uygun dönem” iki yılın geniş tabanlı kayıtlarından seçilir. Salçalık sınıfı (domates-salçalık, kapya) sofralıktan ayrı kayda girer — salça maliyeti hesaplarken sofralık domates fiyatına değil bu satırlara bakılmalıdır.
Kayıtlarda salçalık domatesin en geniş arzlı ve en ucuz dönemi ağustos–ekim penceresidir; kışa doğru arz daralır, ilkbaharda fiyat zirve yapar. Kapya biber de benzer deseni izler. Közlük/konservelik patlıcan ile haşlamalık fasulye-bezelye-bamya için pencere daha kısadır — çubuklarda kendi diplerini görebilirsiniz.
