İstanbul · İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) · Kaynak bültenine göre güncellenir
tarihinde İstanbul (İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)) salatalık toptan fiyatı ortalama 16,50 TL/kg; en düşük 10,00 TL, en yüksek 23,00 TL. Bir hafta önceki kayda göre %8,3 düşüş var. Türkiye genelinde son 7 günde kayıt yayımlayan 20 halin medyanı 22,50 TL/kg.
Bu sayfa İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) kayıtlarındaki salatalık fiyatının son yayımlanan aralığını ve geçmişini gösterir. Gösterilen dönemde 59 kayıt günü var; boş günlere fiyat eklenmez. Diğer şehirlerin kayıtları tarih ve çeşit kapsamıyla birlikte okunmalıdır.
25 Eylül 2026 itibarıyla İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde salatalık ortalama 16,50 TL/kg (10,00–23,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %8,3 aşağıda. 20 şehrin medyanı 22,50 TL/kg; İstanbul medyandan %26,7 ucuz (ucuzdan pahalıya 4. sırada).
Veri metodolojisi · Aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB). Bu sayfada 59 kayıt günü, son kayıt 25 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez. Aynı yöntem 58 halde 2004'ten bu yana uygulanıyor; yerel kayıt ile Türkiye hal fiyatları tablosu hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz.
Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.
Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.
Bugünkü ortalama
16,50 ₺
kg · 25 Eylül 2026
Günün aralığı
10,00 – 23,00
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)
Haftalık değişim
-8,3%
7 gün önce 18,00 ₺
Şehirler arası
-26,7%
20 şehir medyanı 22,50 ₺ · 4. ucuz
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Ağustos – Kasım
27 Eylül 2026 · 7 hal22,5 TL/kg
27 Eylül 2026 · 3 hal50 TL/kg
Kornişon ve yeşil domates kayıtları sınırlı olabilir. Çeşit ve hal sayısını birlikte değerlendirin.
Rehberi ve aylık fiyatları inceleFiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit ortalamalarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Son 7 günde kayıt üreten hallerin en güncel ortalaması, ucuzdan pahalıya. Şehir adı tıklanabilirse o şehrin kendi sayfası var.
| Şehir | Hal | Ortalama (₺/kg) | Tarih |
|---|---|---|---|
| Eskişehir | Eskişehir Toptancı Hali | 9,72 | 27 Eylül 2026 |
| İzmir | İzmir Toptancı Hali | 14,00 | 25 Eylül 2026 |
| Kahramanmaraş | Kahramanmaraş Toptancı Hali | 15,00 | 21 Eylül 2026 |
| İstanbul | İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | 16,50 | 25 Eylül 2026 |
| Antalya | Antalya Toptancı Hali (Merkez) | 17,50 | 26 Eylül 2026 |
| Manisa | Manisa Toptancı Hali | 18,75 | 27 Eylül 2026 |
| Trabzon | Trabzon Toptancı Hali | 20,00 | 26 Eylül 2026 |
| Elazığ | Elazığ Belediyesi Toptancı Hali | 20,00 | 27 Eylül 2026 |
| Ankara | Ankara Toptancı Hali | 20,50 | 24 Eylül 2026 |
| Tokat | Tokat Toptancı Hali | 22,50 | 27 Eylül 2026 |
| Adana | Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | 22,50 | 27 Eylül 2026 |
| Bursa | Bursa Toptancı Hali | 22,75 | 27 Eylül 2026 |
| Bolu | Bolu Toptancı Hali | 25,00 | 25 Eylül 2026 |
| Konya | Konya Toptancı Hali | 25,00 | 27 Eylül 2026 |
| Denizli | Denizli Toptancı Hali | 25,00 | 27 Eylül 2026 |
| Kayseri | Kayseri Toptancı Hali | 27,50 | 27 Eylül 2026 |
| Çanakkale | Çanakkale Toptancı Hali | 30,00 | 22 Eylül 2026 |
| Kütahya | Kütahya Toptancı Hali | 30,00 | 26 Eylül 2026 |
| Yalova | Yalova Toptancı Hali | 35,00 | 25 Eylül 2026 |
| Balıkesir | Balıkesir Toptancı Hali | 40,00 | 25 Eylül 2026 |
0%
36,00 → 36,00 ₺
0%
39,50 → 39,50 ₺
0%
16,50 → 16,50 ₺
0%
633,50 → 633,50 ₺
0%
52,50 → 52,50 ₺
Serada üretilen salatalık açık alandakinden 2-3 hafta erken pazara girer ve fiyat farkı oluşturur. Hasattan sonraki ilk 3-4 gün fiyatlar yüksek kalır; arz arttıkça düşer. Turşuluk çeşitleri taze tüketim çeşitlerinden daha düşük fiyatlanır. Nakliye maliyeti ve depolama kapasitesi bölgesel fiyat farklılıklarını belirler. İthalatın başlaması yerli ürünün fiyatını baskılar.
Sera salatalığı Ocak-Mayıs arası pazara gelir. Açık alan üretimi Mayıs-Eylül'de yoğunlaşır. Yazlık hasat Haziran-Ağustos'ta en yüksek seviyeye ulaşır. Depo ürünü Ekim-Aralık'ta sınırlı miktarda bulunur. Kış aylarında ithalatla arz sağlanır.
25 Eylül 2026 itibarıyla İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde salatalık ortalama 16,50 TL/kg (10,00–23,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %8,3 aşağıda. 20 şehrin medyanı 22,50 TL/kg; İstanbul medyandan %26,7 ucuz (ucuzdan pahalıya 4. sırada).
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) fiyat bültenini yayınladıkça bu sayfa otomatik güncellenir; son doğrulanmış kayıt 25 Eylül 2026 tarihlidir. Kaynak yayın yapmadığı günlerde yeni tarih veya tazelik iddiası yayımlanmaz.
Karşılaştırmada 20 şehir var ve medyan 22,50 TL/kg. İstanbul'ın bu medyana göre konumu ve şehir şehir tam liste bu sayfadaki karşılaştırma tablosunda yer alır.
Hayır. Buradaki rakam İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)'nde oluşan toptan hal fiyatıdır; perakende veya bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı değildir. Bu fiyat türleri arasında sabit bir sıralama varsayılmaz. Kaynak alt–üst fiyat veriyorsa ortalama bu aralığın orta noktasından türetilir, işlem miktarına göre ağırlıklandırılmaz.
Antalya seralarının tam kapasiteye geçmesiyle domates ortalama fiyatı hızla geriledi. Narenciye cephesinde ise sezon sonu etkisi belirgin.
Aynı domates İstanbul'da ile Antalya'da farklı fiyata satılır. Bu farkın arkasında nakliye, üretim bölgesine yakınlık, yerel arz ve hal komisyon yapısı vardır. Şehirler arası fiyat farkını veriyle açıklıyoruz.
Sezonun erken gelmesiyle birlikte çilek ve kiraz fiyatları geçen haftaya kıyasla yüzde 15-22 geriledi. Domates, salatalık ve patlıcanda ise hafif artış var.
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver
