Bursa · Bursa Toptancı Hali · Kaynak bültenine göre güncellenir
Bursa İstavrit Fiyatları
tarihinde Bursa (Bursa Toptancı Hali) istavrit toptan orta fiyatı 105,00 TL/kg; en düşük 100,00 TL, en yüksek 110,00 TL. Bir hafta önceki kayda göre %7,7 artış var. Türkiye genelinde son 7 günde kayıt yayımlayan 3 halin medyanı 105,00 TL/kg.
Bu sayfa Bursa Toptancı Hali kayıtlarındaki istavrit fiyatının son yayımlanan aralığını ve geçmişini gösterir. Gösterilen dönemde 82 kayıt günü var; boş günlere fiyat eklenmez. Diğer şehirlerin kayıtları tarih ve çeşit kapsamıyla birlikte okunmalıdır.
Bursa'da istavrit kaç lira?
12 Kasım 2026 itibarıyla Bursa Toptancı Hali'nde istavrit orta fiyatı 105,00 TL/kg (100,00–110,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %7,7 yukarıda. 3 şehrin medyanı 105,00 TL/kg; Bursa medyanla aynı seviyede (ucuzdan pahalıya 2. sırada).
Bu rakam nasıl hesaplanır?
- Bu bir toptan hal kaydıdır; market raf fiyatı da, bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı da değildir.
- Bursa Toptancı Hali aynı gün birden çok çeşit veya sınıf yayımlıyorsa günün orta fiyatı bu çeşitlerin orta fiyatlarının ağırlıksız ortalamasıdır; en düşük ve en yüksek, çeşitler arasındaki uç değerlerdir.
- Kaynak ortalama yayımlamıyorsa orta fiyat, minimum ve maksimum fiyatın orta noktasından türetilir. Bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir.
- Türkiye karşılaştırması, son 7 günde kayıt yayımlayan her halin kendi orta fiyatının medyanıdır; tek bir halin uç değeri medyanı kaydırmaz.
- Kalite filtrelerine takılan aykırı kayıtlar yayına girmez, insan incelemesinden geçer.
Bu fiyatlar nereden geliyor?
Bu sayfadaki fiyatlar, Bursa Toptancı Hali kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 82 kayıt günü var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Aynı yöntem 41 hal ve 22 borsada 2004 yılından bu yana uygulanıyor. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.
Bugünkü orta fiyat
105,00 ₺
kg · 12 Kasım 2026
Günün aralığı
100,00 – 110,00
Bursa Toptancı Hali
Haftalık değişim
+7,7%
7 gün önce 97,50 ₺
Şehirler arası
0%
3 şehir medyanı 105,00 ₺ · 2. ucuz
Bursa'da son 90 günün seyri
Diğer şehirlerde istavrit kaç lira?
Son 7 günde kayıt üreten hallerin en güncel orta fiyatı, ucuzdan pahalıya. Şehir adı tıklanabilirse o şehrin kendi sayfası var.
| Şehir | Hal | Orta fiyat (₺/kg) | Tarih |
|---|---|---|---|
| İzmir | İzmir Toptancı Hali | 54,17 | 10 Kasım 2026 |
| Bursa | Bursa Toptancı Hali | 105,00 | 12 Kasım 2026 |
| Ankara | Ankara Toptancı Hali | 123,08 | 11 Kasım 2026 |
Bursa Toptancı Hali'nde aynı gün en çok değişen ürünler
- Sarımsak (Kuru)
+237,8%
20,50 → 69,25 ₺
- Çıplak Mezgit
+145,6%
142,50 → 350,00 ₺
- Fasulye (Çalı)
+107,7%
32,50 → 67,50 ₺
- Vısne
+100%
20,00 → 40,00 ₺
- Domates (Cherry)
+93,3%
37,50 → 72,50 ₺
İstavrit fiyatını ne belirler?
İstavrit fiyatları mevsimsel dalgalanmaya tabidir. Kış aylarında bol avlanması fiyatları düşürür. Taze balık arz azaldığında donmuş stoklar fiyat belirler. Avrupa pazarına ihracat talebi fiyatları yükseltir. Balığın boy ve ağırlığı toptancı fiyatını etkiler. Taşıma maliyetleri ve depo kapasitesi sezonsal fiyat hareketlerini şekillendirir.
Sezon ve hasat takvimi
İstavrit avlanması Ekim-Mart döneminde yoğunlaşır. Kış ayları en verimli sezonudur. Bahar aylarında arz azalır ve fiyatlar yükselir. Yazın sınırlı miktarda piyasaya gelir. Donmuş ürün yıl boyunca tedarik edilebilir. Taze balık mevsimsel kısıtlamaya tabidir.
Bursa istavrit fiyatı — sık sorulan sorular
Bursa'da istavrit kaç lira?
12 Kasım 2026 itibarıyla Bursa Toptancı Hali'nde istavrit orta fiyatı 105,00 TL/kg (100,00–110,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %7,7 yukarıda. 3 şehrin medyanı 105,00 TL/kg; Bursa medyanla aynı seviyede (ucuzdan pahalıya 2. sırada).
Bursa istavrit fiyatı ne zaman güncellenir?
Bursa Toptancı Hali fiyat bültenini yayınladıkça bu sayfa otomatik güncellenir; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihlidir. Kaynak yayın yapmadığı günlerde yeni tarih veya tazelik iddiası yayımlanmaz.
Bursa istavrit fiyatı diğer şehirlere göre pahalı mı?
Karşılaştırmada 3 şehir var ve medyan 105,00 TL/kg. Bursa'ın bu medyana göre konumu ve şehir şehir tam liste bu sayfadaki karşılaştırma tablosunda yer alır.
Bu fiyat market rafındaki fiyat mı?
Hayır. Buradaki rakam Bursa Toptancı Hali'nde oluşan toptan hal fiyatıdır; perakende veya bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı değildir. Bu fiyat türleri arasında sabit bir sıralama varsayılmaz. Kaynak alt–üst fiyat veriyorsa orta fiyat bu aralığın orta noktasından türetilir, işlem miktarına göre ağırlıklandırılmaz.