Ana içeriğe geç
Soğan ürün görseli

Güncel hal fiyatı

Soğan

sebze meyve · kilogram

Son güncelleme: · 13 hal

₺31,50/kg
13 hal
En düşük
₺6,00
En yüksek
₺65,00

Aynı gün · aynı birim

Şehirlere göre hal fiyatı

· 13 şehir, 13 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya

Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.

Türkiye haritasını aç
Manisa1 hal · ayrıntı17,50−%44,4

Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Şanlıurfa1 hal · ayrıntı17,50−%44,4

Şanlıurfa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Konya1 hal · ayrıntı18,25−%42,1

Konya fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Trabzon1 hal · ayrıntı19,00−%39,7

Trabzon fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

İzmir1 hal · ayrıntı21,50−%31,7

İzmir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Denizli1 hal · ayrıntı30,00−%4,8

Denizli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Kocaeli1 hal · ayrıntı31,50%0

Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Elazığ1 hal · ayrıntı32,50+%3,2

Elazığ fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Eskişehir1 hal · ayrıntı35,00+%11,1

Eskişehir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Kayseri1 hal · ayrıntı40,75+%29,4

Kayseri fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Tokat1 hal · ayrıntı44,00+%39,7

Tokat fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

İstanbul1 hal · ayrıntı46,25+%46,8

İstanbul fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Balıkesir1 hal · ayrıntı55,00+%74,6

Balıkesir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Çizgi, aynı günün 13 hal orta fiyatının medyanı (31,50 TL/kg). Her hal bir kez sayılır; aynı haldeki birden çok çeşit önce o hal içinde ortalanır. İşlem hacmi ağırlığı ve nakliye maliyeti yoktur. 13 halin fiyatında min–maks orta noktasından türetilmiş kayıt bulunur. Fiyatlar satış teklifi değildir.

Soğan fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Soğan için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Soğan fiyatı son haftada %1,5 geriledi; 18 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 5 halde yükseldi, 5 halde geriledi, 8 halde yatay kaldı. Hesap 13 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.

Soğan için izlenen hal kayıtlarında orta fiyat ne kadar?

tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Soğan orta fiyatı 31,5 TL/kg; en düşük 6 TL, en yüksek 65 TL. Örneklem 13 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok soğan çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 17/17 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Soğan piyasası son 7 günlük dönemde %1,5 düşüş; son 30 günlük dönemde %0,7 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Elazığ Belediyesi Toptancı Hali, Konya Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 10 diğer resmî hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt

Şehir şehir soğan fiyatları

Soğan yılın hangi ayında en ucuz?

Soğan için en ucuz ay, fiyatın kendi yılının ortalamasına göre en düşük seyrettiği aydır. Verilerimize göre Soğan en ucuz Ocak ayında satılıyor; fiyat bu ayda yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 13 altına iniyor. En pahalı ay Nisan; fiyat yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 5 üstüne çıkıyor. Hesap 2023–2026 arasındaki 4 yılın hal kayıtlarından yapılır. Örneğin aynı yıl içinde Nisan fiyatı Ocak fiyatından ortalama yüzde 20 daha yüksektir. Her ay kendi yılının ortalamasıyla kıyaslandığı için enflasyonun yıllar arasındaki etkisi karşılaştırmayı bozmaz. Yılda en az dokuz ay kaydı olmayan yıllar hesaba katılmaz. Bu bir ortalamadır; hava koşulları ve hasat miktarı bazı yıllarda en ucuz ayı öne ya da geriye kaydırabilir. Alım planlarken kalite sınıfını ve birimi de dikkate alın; tek bir günün fiyatı ortalamadan farklı olabilir. Kayıtlar resmî hal müdürlüklerinin günlük listelerinden gelir ve her gün güncellenir. Yıllara göre ayrı eğriler aşağıdaki sezon karşılaştırma grafiğinde görülebilir.

Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

Soğan fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

202120222023202420252026

Soğan Çeşitleri - Güncel Hal Fiyatları

Türkiye genelindeki hallerde izlenen 19 farklı soğan çeşidinin son 7 günlük ortalama fiyatları.

9 fiyatlı varyant
Çeşit7G Ort.Hal
Soğan Mor/kg₺54,093
Soğan (Kırmızı Balık)/kg₺49,701
Soğan Kuru Mor/kg₺35,564
Soğan Kuru Beyaz (Gümüş)/kg₺34,232
Soğan Kuru Kırmızı/kg₺27,532
Soğan Kuru Diğer/kg₺23,054
Soğan Kuru (II. Kalite)/kg₺17,831
Soğan (İkinci)/kg₺11,501
Soğan Kuru Frenk/kg₺6,961

Soğan markette ne kadar?

Hal ve market

Market raf fiyatı, perakende zincirlerinin şubede ya da çevrim içi mağazada tüketiciye sattığı fiyattır. Verilerimize göre Soğan için 5 zincirin raf fiyatı 26,50–35,00 TL/kg; toptan hal ortalaması 31,50 TL/kg. Son raf gözlemi 13 Kasım 2026 tarihli. Her zincir için son 3 gün içindeki en yeni doğrulanmış günlük raf örneği gösterilir; farklı günlerin fiyatları ortalanmaz. Örneğin raf fiyatına nakliye, soğuk zincir, fire, paket ve marka maliyetleri eklendiği için hal fiyatından genellikle yüksektir. Market örnekleri tüm şubeleri veya Türkiye genelini temsil etmez. Gün, konum, kalite ve ambalaj eşleşmesi doğrulanmadığı için yüzde fark hesaplanmaz. Perakende verisi destekleyicidir; HepsiHal Endeksi'ni veya hal ortalamasını etkilemez. Hal bazının 17/17 kaydı en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Kaynak çağrı limiti nedeniyle bazı zincir ve ürünler bir gün eksik kalabilir. Bu fiyatlar kâr marjı ya da fiyat tahmini değildir; fark ürüne ve döneme göre geniş ölçüde değişir.

Toptan hal ortalaması
₺31,50/kg
A101
₺29,90/kg

Soğan 1 Kg

Paket: 1 kg

Veri tazeliği: 1 gün önce güncellendi • 13 Kasım 2026 • Kaynak: marketfiyati.org.tr

Kaynak portalı bağlantısı; tekil ürün kaydı değildir.

BİM
₺35,00/kg

Soğan 1 Kg

Paket: 1 kg

Veri tazeliği: 2 gün önce güncellendi • 12 Kasım 2026 • Kaynak: marketfiyati.org.tr

Kaynak portalı bağlantısı; tekil ürün kaydı değildir.

Migros
₺35,00/kg

Kuru Soğan Dökme 1 Kg

Paket: 1 kg

Veri tazeliği: 1 gün önce güncellendi • 13 Kasım 2026 • Kaynak: marketfiyati.org.tr

Kaynak portalı bağlantısı; tekil ürün kaydı değildir.

ŞOK
₺29,50/kg

Kuru Soğan Dökme 1 Kg

Paket: 1 kg

Veri tazeliği: 1 gün önce güncellendi • 13 Kasım 2026 • Kaynak: marketfiyati.org.tr

Kaynak portalı bağlantısı; tekil ürün kaydı değildir.

KOOP Market
₺26,50/kg

Kuru Soğan Dökme 1 Kg

Paket: 1 kg

Veri tazeliği: 1 gün önce güncellendi • 13 Kasım 2026 • Kaynak: marketfiyati.org.tr

Kaynak portalı bağlantısı; tekil ürün kaydı değildir.

Soğan market fiyatları: zincir zincir karşılaştırma ve fiyat geçmişi

Soğan Hakkında

Soğan fiyatını neler belirler?

Kuru soğan, sarı kabuklu ve depolanabilen sofralık soğandır; hallerde en çok işlem gören sebzelerden biridir. Bu sayfa sarı kuru soğanı ve onun sınıf kayıtlarını (ikinci sınıf, yeni hasat kuru soğan gibi) izler; kırmızı, beyaz ve yeşil soğan için ayrı sayfalarımız vardır. Bu metindeki aylık özetler her halin aylık ortalaması alınıp haller arasındaki ortanca hesaplanarak çıkarıldı; mor, kırmızı, arpacık ve demet soğan satırları hesaba katılmadı, çünkü bu ürünlerin fiyatı kuru soğandan ayrı oluşur. 26 Eylül–2 Ekim 2026 haftasında 18 halden kayıt geldi ve hal ortancası 23,25 TL/kg idi. Kuru soğan fiyatı, depodaki stok ile yeni hasadın yetişme zamanı arasındaki dengeye bağlıdır. Soğan uygun koşulda aylarca saklanabildiği için kış ve ilkbaharda fiyatı depo belirler; stok azaldıkça ve fire arttıkça fiyat yükselir, yeni ürün tarladan geldiğinde hızla düşer. 2026 bu dengenin ne kadar sert bozulabileceğini gösterdi: hal ortancası ocak–mart 2026 arasında 7,88–8,58 TL/kg iken temmuzda 39,67 TL/kg'a, yani yaklaşık beş katına çıktı. Sınıf farkı da büyüktür: 1 Ağustos–2 Ekim 2026 arasında Ankara Hali'nde ikinci sınıf kuru soğan çoğunlukla 15–17,50 TL/kg, yeni hasat kuru soğan 24–32,50 TL/kg aralığında satıldı. İhracata yönelik izin ve kısıtlamalar da zaman zaman iç piyasa arzını değiştirir. Kuru soğanda yılın takvimi şöyle işler: kıyı bölgelerinden erkenci ürün ilkbahar sonunda gelir, ana hasat yaz aylarında yapılır, ürün tarlada kurutulup depoya girer ve ertesi bahara kadar satılır. Verilerimizde 2025'in en pahalı ayı 18,69 TL/kg ile mart, en ucuz ayı 7,25 TL/kg ile ağustos oldu; zirve depo sonuna, dip hasat sonrasına denk geldi. 2026'da zirve yaza kaydı: ortanca haziranda 26,62, temmuzda 39,67, ağustosta 37,13 TL/kg oldu; yeni ürünle eylülde 26,48 TL/kg'a ve 1–2 Ekim 2026 itibarıyla 21,50 TL/kg'a indi. Rakamlar nominal TL'dir; 2026 nisanından önceki aylar 4–5 halin verisine dayanır. Örneğin verilerimize göre 13 Kasım 2026 tarihli listelerde Soğan 13 halde işlem gördü.

Soğan için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?

Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Kuru soğan üretimi Türkiye'nin pek çok bölgesine yayılmıştır; ana havzalar Ankara (Polatlı), Amasya, Yozgat, Konya (Cihanbeyli ve Karapınar çevresi), Kayseri ve Hatay'dır, Ege'de de önemli üretim bulunur. İl il hal fiyatı farkı soğanda belirgindir ve yalnız uzaklıkla açıklanmaz; hallerin genel satıra hangi sınıfı yazdığı da etkilidir. 26 Eylül–2 Ekim 2026 haftasında Balıkesir Hali'nde 15,50, Konya'da 18,25, Ankara'da 19,50 TL/kg olan kuru soğan Kayseri'de 26, Tokat'ta 29,50, Elazığ'da 32,50, İstanbul'da 42 TL/kg'dan işlem gördü. Hal satırındaki şehir ürünün yetiştiği yeri değil satıldığı yeri gösterir; iki hal arasındaki fark her zaman nakliye maliyeti değildir. Kaliteli kuru soğanda baş sert ve eline göre ağırdır; dış kabuk kuru, ince, hışırtılı ve altın sarısı renktedir. Boyun kısmı tamamen kurumuş ve kapanmış olmalıdır; nemli ya da yumuşak boyun, depoda çürümenin başladığını gösterir. Filiz vermiş, kök salmış, kabuk altında siyah küf tozu taşıyan ya da basınca yumuşayan başlar kalitesizdir. Halde boy ayrımı fiyatı doğrudan etkiler: eşit ve iri kalibreli soğan birinci sınıf, küçük ve karışık boylu soğan ikinci sınıf olarak satılır. Yeni hasat edilmiş, kabuğu henüz oturmamış soğan kısa sürede tüketilmelidir; uzun saklamaya kabuğu kurumuş depo soğanı daha uygundur. Kuru soğan Türk mutfağında yemeklerin çoğunun başlangıç malzemesidir: sulu sebze yemekleri, etli yemekler, pilav içleri, çorbalar ve soslar soğanın kavrulmasıyla başlar. Uzun süre kavrulduğunda karamelize olur ve tatlılaşır; bu özelliği onu beyaz ve kırmızı soğandan ayırır. Çiğ tüketimde daha keskin olduğu için salata ve piyazda çoğunlukla kırmızı ya da beyaz soğan tercih edilir; kuru soğan çiğ kullanılacaksa tuzla ovulup acısı alınır. Soğan kabuğu yumurta boyamada doğal renk vermek için kullanılır. Evde serin, kuru, havadar ve karanlık yerde, patatesten ayrı saklanmalıdır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2021 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.

Bu fiyatlar nereden geliyor?

Bu sayfadaki fiyatlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Elazığ Belediyesi Toptancı Hali ve 11 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 17 hal kaydı var, son kayıt 13 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.

Bu ürünün diğer kayıt adları

Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.

K.SoğanSoğan (Göğer)Soğan (Iı)Soğan (Iı) (Muhtelif)Soğan (İkinci)Soğan (Kırmızı Balık)Soğan (Mor)Soğan KuruSoğan Kuru (II. Kalite)Soğan Kuru (Taze)Soğan Kuru Beyaz (Gümüş)Soğan Kuru DiğerSoğan Kuru FrenkSoğan Kuru Iı (Taze)Soğan Kuru KırmızıSoğan Kuru MorSoğan Kuru TazeSoğan Kuru Taze (II. Kalite)Soğan Mor

Soğan hal ve çeşit kayıtları

Son kayıt gününde 17 çeşit satırı var; özet 13 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.

CSV İndir
29 kayıt1–29 gösteriliyorSon 7 gün
29 / 29 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.

Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.

Hesaplama yöntemi ve kaynaklar

Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 13 Kasım 2026 tarihinde 13 kaynaktan gelen Soğan kayıtlarında orta fiyat 31,50 ₺/kg. En düşük orta fiyat Manisa Toptancı Hali (17,50 ₺), en yüksek Balıkesir Toptancı Hali (55,00 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 214; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.

Kaynak
İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Elazığ Belediyesi Toptancı Hali ve 11 diğer kaynak
Son kayıt
Satır birimleri
kg
Orta fiyat yöntemi
Kaynağa veya min–maks orta noktasına göre

Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.

Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.

Soğan dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al

Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.

E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.

Sık Sorulan Sorular

Soğan kilosu ne kadar? (2026)

Soğan için 13 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 31,5 TL/kg; en düşük 6, en yüksek 65 TL.

Soğan fiyatı neden değişir?

Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.

Soğan için en düşük çeşit kaydı hangisi?

Konya Toptancı Hali 13 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 11,5 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.

Soğan son 7 günde nasıl değişti?

Eşleşen 18 halde yedi günlük değişim −%1,46; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.

Soğan mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?

Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 13 Kasım 2026 tarihli.