Ana içeriğe geç
HepsiHalGiriş
Mantar Kültür ürün görseli

Mantar Kültür

sebze

₺137,50/kg
3 halSon güncelleme dün; en son 27 Eylül 2026 tarihli veri gösteriliyor
En düşük fiyat
₺110,00
En yüksek fiyat
₺170,00
Son 1 haftaya göre
▼ %0,2
Son 30 güne göre
▼ %5,6

Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 27 Eylül 2026

Mantar Kültür fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Mantar Kültür son haftada 148,50 TL/kg ile yatay seyretti; 5 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde geriledi.

Bugün Mantar Kültür Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?

tarihli verilere göre Mantar Kültür Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 137,5 TL/kg; en düşük 110 TL, en yüksek 170 TL. Örneklem 3 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok mantar kültür çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 3/3 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Mantar Kültür piyasası son 7 günlük dönemde yatay seyir; son 30 günlük dönemde %5,6 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri, Konya Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Kütahya Toptancı Hali · Veri tazeliği: son kayıt

Şehir şehir mantar kültür fiyatları

Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

Mantar Kültür fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

202120222023202420252026

Mantar Kültür Hakkında

Mantar kültürü Türkiye'de kontrollü ortamda yetiştirilen önemli bir sebzedir. Yıllık üretim yaklaşık 45-50 bin ton civarındadır. Dünyada Çin, Hindistan ve Pakistan'dan sonra Türkiye önemli üreticilerdendir. Beslenme değeri yüksek, protein içeriği sebzeler arasında dikkat çekicidir. Taze tüketim ve işleme sanayisi için talep istikrarlı şekilde artmaktadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Mantar fiyatları serada üretim maliyetinden doğrudan etkilenir. Elektrik ve ısıtma giderleri kış aylarında fiyatları yükseltir. Raf ömrü kısa olduğu için taşıma mesafesi ve lojistik hızı önemlidir. Taze ürün arzı azaldığında donmuş mantar ithalatı fiyat baskısı oluşturur. Kalite sınıflaması (A, B, C) fiyat farklılığını belirler.

Hasat/sezon takvimi: Mantar üretimi yıl boyunca devam eder ancak sera üretimi kış aylarında yoğunlaşır. Açık alan üretimi Nisan-Kasım arasında yapılır. Depo mantarı (donmuş) Ekim-Mart döneminde pazar talebini karşılar. Fiyat en yüksek Aralık-Şubat arasında seyreder.

Başlıca üretim bölgesi: Bursa, Ankara ve İstanbul başlıca üretici illerdir. Bursa'nın Nilüfer ve Kestel ilçeleri sera altyapısı nedeniyle lider konumdadır. Ankara'nın Çubuk ilçesi açık alan üretiminde öncüdür. Kontrollü ortam gerektirdiği için şehir yakınlığı ve elektrik altyapısı tercih sebebidir.

Kalite göstergeleri: Toptancılar sağlam, çatlaksız, beyaz-krem renginde mantarı tercih eder. Başlık çapı 3-5 santimetre arasında standart sayılır. Sap kırılmamış, nemli görünümlü ürün kalite göstergesidir. Küf ve koyu lekeler ret sebebidir. Ambalaj temizliği ve ürün homojenliği fiyat farkını belirler.

Kullanım alanları: Türk mutfağında mantarlar çorbada, kızartmada, pilav ve risotto türü yemeklerde kullanılır. Kebab ve et yemeklerine eşlik eder. Konserve ve turşu yapımında işlenir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 1,5-2 kilogram civarındadır. Restoran ve otel sektörü önemli tüketici grubudur.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?

Sık Sorulan Sorular

Mantar Kültür kilosu ne kadar? (2026)

Mantar Kültür bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 137,5 TL/kg (en düşük 110 TL, en yüksek 170 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 3/3 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Mantar Kültür fiyatı neden değişir?

Mantar Kültür fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Mantar Kültür fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Mantar Kültür fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Mantar Kültür için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Mantar Kültür fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/mantar-kultur) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 27 Eylül 2026 tarihlidir.

Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri, Konya Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 1 resmi hal kaynağı daha. Bu sayfada 3 hal kaydı, son kayıt 27 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez.

Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.

Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.

Aynı kategoriden ürünler

Marulgüncel hal fiyatıMarul Göbekligüncel hal fiyatıMarul (Kıvırcık)güncel hal fiyatıMarul (Lolorosso)güncel hal fiyatıMizuna Otugüncel hal fiyatıNohut Tazegüncel hal fiyatıPancargüncel hal fiyatıPatatesgüncel hal fiyatıPatlıcan Bostan (Topak)güncel hal fiyatıPazıgüncel hal fiyatıPırasagüncel hal fiyatıSalatalık (Silor)güncel hal fiyatı

Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat

En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.

CSV İndir
Tümü3Sebze3
3 kayıt1–3 gösteriliyorSon 7 günTüm sonuçlar gecikmeli
3 / 3 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.