Güncel piyasa kaydı
Dana karkas, kesim sonrası başı, ayakları ve sakatatı ayrılmış kemikli bütün gövdedir; toptan kırmızı et ticaretinin temel birimi olup TL/kg karkas üzerinden kote edilir.
Dana Karkas (Et)
et
- En düşük fiyat
- ₺400,00
- En yüksek fiyat
- ₺640,00
- Son 1 haftaya göre
- ▼ %5,6
- Son 30 güne göre
- ▲ +%2,5
Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 25 Eylül 2026
Dana Karkas (Et) fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Dana Karkas (Et) son haftada %5,6 geriledi: 646,65 → 610,75 TL/kg; 2 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 2 halde geriledi.
Bugün Dana Karkas (Et) Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?
tarihli verilere göre Dana Karkas (Et) Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 574,41 TL/kg; en düşük 400 TL, en yüksek 640 TL. Örneklem 3 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok dana karkas (et) çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 2/3 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Dana Karkas (Et) piyasası son 7 günlük dönemde %5,6 düşüş; son 30 günlük dönemde %2,5 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Dana Karkas (Et) fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Dana Karkas (Et) Hakkında
Dana karkas, kesim sonrası başı, ayakları ve sakatatı ayrılmış kemikli bütün gövdedir; toptan kırmızı et ticaretinin temel birimi olup TL/kg karkas üzerinden kote edilir.
Fiyatı etkileyen faktörler: Karkas fiyatını canlı hayvan fiyatı, karkas randımanı (canlı ağırlığın ~%50-58'i), kesim ve soğuk zincir maliyeti, ithal karkas/canlı politikaları ve perakende talep belirler.
Hasat/sezon takvimi: Talep bayram ve kış aylarında artar; canlı hayvan fiyatındaki değişim 1-2 hafta gecikmeyle karkas fiyatına yansır.
Başlıca üretim bölgesi: Kesimhane ve et entegre tesislerinin yoğunlaştığı İç Anadolu, Trakya ve Doğu Anadolu başlıca arz merkezleridir.
Kalite göstergeleri: Karkas kalitesi yağlanma, et rengi, randıman ve sınıflandırmaya (dana, genç sığır) göre değişir.
Kullanım alanları: Karkas; parçalanarak kıyma, kuşbaşı, biftek, antrikot ve pirzola gibi kasaplık ürünlere ayrılır.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Sık Sorulan Sorular
Dana Karkas (Et) kilosu ne kadar? (2026)
Dana Karkas (Et) bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 574,41 TL/kg (en düşük 400 TL, en yüksek 640 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 2/3 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Dana Karkas (Et) fiyatı neden değişir?
Dana Karkas (Et) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Dana Karkas (Et) fiyatı hangi hallerde en ucuz?
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Dana Karkas (Et) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Dana Karkas (Et) için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Dana Karkas (Et) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/dana-karkas-et) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 25 Eylül 2026 tarihlidir.
İlgili ürünler
Aynı kategoriden ürünler
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
Henüz fiyat verisi yok
Yeni kaynak verisi geldiğinde bu liste güncellenecek.
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Henüz fiyat verisi yok. Yeni kaynak verisi geldiğinde bu liste güncellenecek. | ||||||