₺323,54
/kg
- Min
- ₺—
- Ortalama
- ₺323,54
- Maks
- ₺—

Güncel piyasa kaydı
Alıç, Türkiye'nin Anadolu bölgesinde yüzyıllardır yetiştirilen küçük kırmızı meyvedir. Yıllık üretim yaklaşık 8-10 bin ton civarında olup, TÜİK verilerine göre son yıllarda istikrarlı seyreder. Kültürel olarak geleneksel reçel ve şurup üretiminde önemli rol oynar. Dünya üretiminde Türkiye önemli konumdadır; özellikle Anadolu'nun kuru iklim bölgelerine uyum sağlaması avantaj sağlar.
meyve
Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 26 Eylül 2026
tarihli verilere göre Alıç Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 323,54 TL/kg; en düşük 323,54 TL, en yüksek 323,54 TL. Örneklem 1 halden oluşuyor.
Alıç fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Alıç, Türkiye'nin Anadolu bölgesinde yüzyıllardır yetiştirilen küçük kırmızı meyvedir. Yıllık üretim yaklaşık 8-10 bin ton civarında olup, TÜİK verilerine göre son yıllarda istikrarlı seyreder. Kültürel olarak geleneksel reçel ve şurup üretiminde önemli rol oynar. Dünya üretiminde Türkiye önemli konumdadır; özellikle Anadolu'nun kuru iklim bölgelerine uyum sağlaması avantaj sağlar.
Fiyatı etkileyen faktörler: Alıç fiyatları hasat zamanlaması, meyvenin boyut ve renk uniformitesi, depolama kapasitesi ve işlenmiş ürün talebine bağlı dalgalanır. Kuru iklim yıllarında verim düşüşü fiyatları yükseltir. Reçel ve şurup fabrikaları sezon başında spot alımlar yaparak fiyat volatilitesini artırır. Depo ürünü olarak kış aylarında fiyat istikrarı sağlanır.
Hasat/sezon takvimi: Alıç hasadı Haziran ortası ile Temmuz sonuna yoğunlaşır. Açık alan üretimi baskındır; sera uygulaması sınırlıdır. Taze ürün pazarlaması 2-3 ay sürer. Depolanan ürün Ekim-Mart döneminde pazara gelir; soğuk hava depolarında 4-5 ay saklanabilir.
Başlıca üretim bölgesi: Türkiye'de alıç üretiminin merkezi Konya, Kayseri ve Ankara illerinde yoğunlaşır. Konya'nın Çumra ve Karapınar ilçeleri, Kayseri'nin Develi ilçesi başlıca üretim alanlarıdır. Yüksek rakım, düşük yağış ve kuvvetli güneş ışığı alıçın şeker birikimi ve kalitesini artırır.
Kalite göstergeleri: Toptancılar 12-14 mm çapında, parlak kırmızı renk, sağlam deri ve çatlaksız meyveler tercih eder. Şeker oranı minimum 11-12 Brix olmalıdır. Çürüklük ve mekanik hasar yüzde 2'yi geçmemelidir. Hasat sonrası hızlı soğutulmuş ürün depo ömrünü uzatır.
Kullanım alanları: Alıç Türk mutfağında geleneksel reçel, şurup ve marmeladın ana hammaddesidir. Tatlı-ekşi aroması sayesinde et yemeklerine garnitür olarak kullanılır. Bazı bölgelerde taze tüketim de yapılır. Yıllık kişi başı tüketim 200-300 gram civarında olup, işlenmiş ürün tüketimi daha yüksektir.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Alıç bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 323,54 TL/kg (en düşük 323,54 TL, en yüksek 323,54 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Alıç fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Alıç fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Alıç fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/alic) ücretsiz olarak erişilebilir.
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 26 Eylül 2026 tarihlidir.
Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr). Bu sayfada 1 hal kaydı, son kayıt 26 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez.
Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.
Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
₺323,54
/kg
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺323,54/kg | ₺—/kg | 26 Eyl 2026 |
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver