Ana içeriğe geç
Buğday ürün görseli

Güncel borsa fiyatı

Buğday

hububat · kilogram

Son güncelleme: · 7 borsa

₺16,71/kg
7 borsa
En düşük
₺14,09
En yüksek
₺22,51

Buğday için izlenen borsa kayıtlarında orta fiyat ne kadar?

tarihli izlenen ticaret borsası kayıtlarında Buğday orta fiyatı 16,71 TL/kg; en düşük 14,09 TL, en yüksek 22,51 TL. Örneklem 7 ticaret borsasından oluşuyor. Bu değer borsa bültenindeki tarihli piyasa kaydıdır; toptancı hal, perakende raf veya doğrudan satış teklifi değildir. Farklı kalite, sınıf ve işlem tipleri tek bir fiyat gibi yorumlanmamalıdır.

Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası Günlük Bülten, Edirne Ticaret Borsası Günlük Fiyatları, Çorum Ticaret Borsası Günlük Fiyatları ve 4 diğer resmî borsa kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt

Buğday yılın hangi ayında en ucuz?

Buğday için en ucuz ay, fiyatın kendi yılının ortalamasına göre en düşük seyrettiği aydır. Verilerimize göre Buğday en ucuz Şubat ayında satılıyor; fiyat bu ayda yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 10 altına iniyor. En pahalı ay Kasım; fiyat yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 12 üstüne çıkıyor. Hesap 2022–2026 arasındaki 5 yılın borsa kayıtlarından yapılır. Örneğin aynı yıl içinde Kasım fiyatı Şubat fiyatından ortalama yüzde 25 daha yüksektir. Her ay kendi yılının ortalamasıyla kıyaslandığı için enflasyonun yıllar arasındaki etkisi karşılaştırmayı bozmaz. Yılda en az dokuz ay kaydı olmayan yıllar hesaba katılmaz. Bu bir ortalamadır; hava koşulları ve hasat miktarı bazı yıllarda en ucuz ayı öne ya da geriye kaydırabilir. Alım planlarken kalite sınıfını ve birimi de dikkate alın; tek bir günün fiyatı ortalamadan farklı olabilir. Kayıtlar ticaret borsalarının günlük bültenlerinden gelir ve her gün güncellenir. Yıllara göre ayrı eğriler aşağıdaki sezon karşılaştırma grafiğinde görülebilir.

Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

Buğday fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

202120222023202420252026

Buğday Hakkında

Buğday fiyatını neler belirler?

Buğday fiyatı, Türkiye tarım piyasasında hem üretici geliri hem de gıda enflasyonu için en yakından izlenen göstergelerden biridir. HepsiHal buğday sayfası, klasik hal fiyatlarından farklı olarak TMO resmi alım referansını, ticaret borsalarında oluşan serbest piyasa işlemlerini ve günlük fiyat tarihini birlikte okur. Ekmeklik buğday, makarnalık buğday ve kalite sınıfları aynı ürün gibi görünse de fiyatlamada protein, hektolitre ve bölgesel arz farkı nedeniyle ayrışır. Bu nedenle buğday kg fiyatı değerlendirilirken yalnızca tek bir rakama değil, kaynağa, tarih aralığına ve kalite notuna bakmak gerekir. Buğday fiyatlarını hasat dönemindeki rekolte, TMO alım fiyatı ve prim duyuruları, dünya hububat fiyatları, döviz kuru, ithalat-ihracat dengesi ve ticaret borsalarındaki günlük işlem hacmi belirler. Kurak geçen sezonlarda protein ve verim aynı anda değişebilir; bu da kaliteli ekmeklik buğdayı daha pahalı hale getirebilir. Hasat başlangıcında arz hızla arttığı için bölgesel fiyat baskısı görülebilir, ancak depolama maliyeti, sanayici talebi ve TMO stok politikası sezon ortasında yönü değiştirebilir. Buğday ekimi İç Anadolu ve Trakya başta olmak üzere çoğunlukla sonbaharda yapılır. Güneydoğu Anadolu ve Çukurova gibi erken bölgelerde hasat Mayıs sonu ile Haziran başında başlar; İç Anadolu genelinde Haziran-Temmuz, Trakya'da ise Haziran sonu-Temmuz dönemi öne çıkar. Makarnalık buğday takibi için Güneydoğu hasadı, ekmeklik buğday takibi için İç Anadolu ve Trakya fiyat akışı özellikle önemlidir. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Buğday 7 borsada işlem gördü.

Buğday için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?

Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Konya, Ankara, Şanlıurfa, Diyarbakır, Tekirdağ, Edirne, Yozgat ve Sivas buğday üretiminde öne çıkan illerdir. Konya geniş ekim alanı ve borsa derinliğiyle ulusal fiyat algısını etkilerken, Güneydoğu Anadolu makarnalık buğday arzında güçlüdür. Trakya tarafında kalite, nem ve lojistik avantajı sanayi alımlarında belirleyici olabilir. Bölge farkı fiyatı yalnızca mesafe nedeniyle değil, çeşidin kullanım amacına göre de değiştirir. Buğdayda protein oranı, hektolitre ağırlığı, rutubet, süne-kımıl zararı, yabancı madde, kırık tane ve camsılık fiyat farkının ana belirleyicileridir. Ekmeklik buğdayda protein ve hektolitre yükseldikçe sanayici talebi artar; makarnalık buğdayda renk, camsılık ve gluten kalitesi ayrıca izlenir. Rutubeti yüksek ürün kurutma ve depolama riski taşıdığı için borsa fiyatında iskonto görebilir. Un, ekmek, makarna, bulgur, irmik ve yem sanayisinde kullanılır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2021 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.

Ana fiyat yalnız borsa kayıtlarından hesaplanır; TMO ve resmî alım fiyatları ayrı tabloda gösterilir.

TMO resmi alım fiyatı

Taban/devlet alımı niteliğindedir; borsa serbest piyasa fiyatıyla karıştırılmamalıdır.

1 kayıt1–1 gösteriliyorSon 1 yılGüncel kayıtlar
1 / 1 kayıtResmî alım fiyatıdır; borsa, hal veya perakende fiyatı değildir.

Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.

Borsa günlük fiyatı

Ticaret borsası veya TMO piyasa bülteni kaynaklı serbest piyasa gözlemleri. 45 günü aşan kayıtlar geçen sezon olarak işaretlenir.

8.238 kayıt1–100 gösteriliyor1825dSon kayıt: 12 Kas 2026Güncel kayıtlar
1-100 / 8238 kayıt
1 / 83

Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.

Bu fiyatlar nereden geliyor?

Bu sayfadaki fiyatlar, Polatlı Ticaret Borsası Günlük Bülten, Edirne Ticaret Borsası Günlük Fiyatları ve 5 resmî borsa kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 7 borsa kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.

Buğday borsa kayıtları

Tarihli borsa kayıtları en yeniden eskiye sıralanır; farklı çeşitler ve günler ayrı satırlarda görünebilir.

CSV İndir
10 kayıt1–10 gösteriliyor1825dGüncel kayıtlar
10 / 10 kayıtTicaret borsası kaydıdır; hal veya perakende fiyatı değildir.

Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.

Hesaplama yöntemi ve kaynaklar

Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 7 kaynaktan gelen Buğday kayıtlarında orta fiyat 16,71 ₺/kg. En düşük orta fiyat Çorum Ticaret Borsası (15,48 ₺), en yüksek Polatlı Ticaret Borsası (19,57 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı borsa arasındaki fark yaklaşık yüzde 26; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz borsa her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.

Kaynak
Polatlı Ticaret Borsası Günlük Bülten, Edirne Ticaret Borsası Günlük Fiyatları ve 5 diğer kaynak
Son kayıt
Satır birimleri
kg
Orta fiyat yöntemi
Kaynağa veya min–maks orta noktasına göre

Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son borsa kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.

Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.

Buğday dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al

Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.

E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.

Sık Sorulan Sorular

Buğday kilosu ne kadar? (2026)

Buğday son borsa kayıtlarında orta fiyat 16,71 TL/kg; en düşük 14,09, en yüksek 22,51 TL.

Buğday fiyatı neden değişir?

Ürün sınıfı, kalite, işlem tipi, birim ve bölgesel arz-talep borsa fiyatını değiştirir.

Buğday fiyatı hangi borsalarda yayımlanıyor?

Ürünü bülteninde yayımlayan borsalar kaynak, tarih ve sınıfla birlikte yukarıdaki tabloda listelenir.

Buğday son 7 günde nasıl değişti?

Son yedi gün için güvenilir eşleşmiş hal serisi yok; haftalık değişim hesaplanmıyor.

Buğday mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?

Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.

Borsa fiyatları ne kadar güncel?

Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.