Turşu Rehberi
Ağustos – Kasım
Kornişon ve yeşil domates kayıtları sınırlı olabilir. Çeşit ve hal sayısını birlikte değerlendirin.
Rehberi ve aylık fiyatları inceleBursa · Bursa Toptancı Hali · Kaynak bültenine göre güncellenir
Bursa Acur Fiyatları
tarihinde Bursa (Bursa Toptancı Hali) acur toptan fiyatı ortalama 16,00 TL/kg; en düşük 7,00 TL, en yüksek 25,00 TL. Bir hafta önceki kayda göre %14,3 artış var. Türkiye genelinde son 7 günde kayıt yayımlayan 10 halin medyanı 26,25 TL/kg.
Bu sayfa Bursa Toptancı Hali kayıtlarındaki acur fiyatının son yayımlanan aralığını ve geçmişini gösterir. Gösterilen dönemde 89 kayıt günü var; boş günlere fiyat eklenmez. Diğer şehirlerin kayıtları tarih ve çeşit kapsamıyla birlikte okunmalıdır.
Bursa'da acur bugün kaç lira?
27 Eylül 2026 itibarıyla Bursa Toptancı Hali'nde acur ortalama 16,00 TL/kg (7,00–25,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %14,3 yukarıda. 10 şehrin medyanı 26,25 TL/kg; Bursa medyandan %39 ucuz (ucuzdan pahalıya 1. sırada).
Son kayıt: 27 Eylül 2026
Bu rakam nasıl hesaplanır?
- Bu bir toptan hal kaydıdır; market raf fiyatı da, bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı da değildir.
- Bursa Toptancı Hali aynı gün birden çok çeşit veya sınıf yayımlıyorsa günün ortalaması bu çeşit ortalamalarının ağırlıksız ortalamasıdır; en düşük ve en yüksek, çeşitler arasındaki uç değerlerdir.
- Kaynak ortalama yayımlamıyorsa ortalama, minimum ve maksimum fiyatın orta noktasından türetilir. Bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir.
- Türkiye karşılaştırması, son 7 günde kayıt yayımlayan her halin kendi ortalamasının medyanıdır; tek bir halin uç değeri medyanı kaydırmaz.
- Kalite filtrelerine takılan aykırı kayıtlar yayına girmez, insan incelemesinden geçer.
Veri metodolojisi · Aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: Bursa Toptancı Hali. Bu sayfada 89 kayıt günü, son kayıt 27 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez. Aynı yöntem 58 halde 2004'ten bu yana uygulanıyor; yerel kayıt ile Türkiye hal fiyatları tablosu hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz.
Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.
Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.
Bugünkü ortalama
16,00 ₺
kg · 27 Eylül 2026
Günün aralığı
7,00 – 25,00
Bursa Toptancı Hali
Haftalık değişim
+14,3%
7 gün önce 14,00 ₺
Şehirler arası
-39%
10 şehir medyanı 26,25 ₺ · 1. ucuz
Bursa'da son 90 günün seyri
Fiyattan kışlık hazırlığına
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Fiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit ortalamalarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Diğer şehirlerde acur kaç lira?
Son 7 günde kayıt üreten hallerin en güncel ortalaması, ucuzdan pahalıya. Şehir adı tıklanabilirse o şehrin kendi sayfası var.
| Şehir | Hal | Ortalama (₺/kg) | Tarih |
|---|---|---|---|
| Bursa | Bursa Toptancı Hali | 16,00 | 27 Eylül 2026 |
| Gaziantep | Gaziantep Toptancı Hali | 17,50 | 25 Eylül 2026 |
| Eskişehir | Eskişehir Toptancı Hali | 19,86 | 27 Eylül 2026 |
| İstanbul | İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | 20,00 | 25 Eylül 2026 |
| Ankara | Ankara Toptancı Hali | 25,00 | 24 Eylül 2026 |
| Kahramanmaraş | Kahramanmaraş Toptancı Hali | 27,50 | 21 Eylül 2026 |
| Adana | Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | 30,00 | 27 Eylül 2026 |
| Kayseri | Kayseri Toptancı Hali | 35,00 | 27 Eylül 2026 |
| Denizli | Denizli Toptancı Hali | 35,00 | 27 Eylül 2026 |
| İzmir | İzmir Toptancı Hali | 50,00 | 25 Eylül 2026 |
Bursa Toptancı Hali'nde aynı gün en çok değişen ürünler
- Alabalık
0%
150,00 → 150,00 ₺
- Kefal
0%
140,00 → 140,00 ₺
- İstavrit
0%
136,50 → 136,50 ₺
- Çinekop
0%
634,00 → 634,00 ₺
- Armut Santamaria
0%
42,50 → 42,50 ₺
Acur fiyatını ne belirler?
Sezon dışı sera üretimi fiyatları 2-3 kat yükseltir. İthalatçı ülkelerdeki talep dalgalanması doğrudan hal fiyatlarını etkiler. Depolama kapasitesi sınırlı olduğu için hasat sonrası arz şoku yaşanır. Kalibre ve boy standartlarına göre fiyat farkı %30'a ulaşır. Hastalık baskısı (mildiyö, antraknozu) ürün kaybını artırarak fiyatları yükseltir.
Sezon ve hasat takvimi
Açık alan üretimi Mayıs-Ekim arası hasat edilir. Sera üretimi Ocak-Nisan ve Kasım-Aralık dönemlerinde yoğunlaşır. Kış aylarında sera acuru fiyat avantajı sağlar. Depo ürünü sınırlı ve kısa süreli (Aralık-Şubat) pazarlanır. Pik sezon Temmuz-Ağustos'tur.
Bursa acur fiyatı — sık sorulan sorular
Bursa'da acur bugün kaç lira?
27 Eylül 2026 itibarıyla Bursa Toptancı Hali'nde acur ortalama 16,00 TL/kg (7,00–25,00 aralığında). Bir hafta öncesine göre %14,3 yukarıda. 10 şehrin medyanı 26,25 TL/kg; Bursa medyandan %39 ucuz (ucuzdan pahalıya 1. sırada).
Bursa acur fiyatı ne zaman güncellenir?
Bursa Toptancı Hali fiyat bültenini yayınladıkça bu sayfa otomatik güncellenir; son doğrulanmış kayıt 27 Eylül 2026 tarihlidir. Kaynak yayın yapmadığı günlerde yeni tarih veya tazelik iddiası yayımlanmaz.
Bursa acur fiyatı diğer şehirlere göre pahalı mı?
Karşılaştırmada 10 şehir var ve medyan 26,25 TL/kg. Bursa'ın bu medyana göre konumu ve şehir şehir tam liste bu sayfadaki karşılaştırma tablosunda yer alır.
Bu fiyat market rafındaki fiyat mı?
Hayır. Buradaki rakam Bursa Toptancı Hali'nde oluşan toptan hal fiyatıdır; perakende veya bahçede üreticiye ödenen alım fiyatı değildir. Bu fiyat türleri arasında sabit bir sıralama varsayılmaz. Kaynak alt–üst fiyat veriyorsa ortalama bu aralığın orta noktasından türetilir, işlem miktarına göre ağırlıklandırılmaz.