Güncel piyasa kaydı
Kofana, Karadeniz ve Marmara Denizi'nde yaygın olarak avlanan bir demersal balık türüdür. Türkiye'nin yıllık kofana üretimi yaklaşık 8-12 bin ton arasında değişmektedir. Balık ve balık ürünleri ihracatında önemli bir yer tutar. Dünya ölçeğinde Atlantik ve Akdeniz bölgelerinde de bulunur.
Kofana (Deniz)
balik-deniz
- En düşük fiyat
- ₺600,00
- En yüksek fiyat
- ₺600,00
- Son 1 haftaya göre
- ▲ +%23,1
- Son 30 güne göre
- —
Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 24 Eylül 2026
Kofana (Deniz) fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Kofana (Deniz) son haftada %23,1 yükseldi: 650,00 → 800,00 TL/kg; 1 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde yükseldi.
Bugün Kofana (Deniz) Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?
tarihli verilere göre Kofana (Deniz) Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 600 TL/kg; en düşük 600 TL, en yüksek 600 TL. Örneklem 1 halden oluşuyor. Bu örneklemde 1/1 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Kofana (Deniz) piyasası son 7 günlük dönemde %23,1 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden. Kofana (Deniz)almak mı istiyorsunuz? Piyasa geneli için yukarıdaki 5 yıllık trend grafiği, şehir bazlı karşılaştırma için aşağıdaki hal tablosu; fiyatın geçen haftaya göre ne yaptı sorusu ise "Son 1 haftaya göre" kutusunda özetlenir.
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Kofana (Deniz) fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Kofana (Deniz) Hakkında
Kofana, Karadeniz ve Marmara Denizi'nde yaygın olarak avlanan bir demersal balık türüdür. Türkiye'nin yıllık kofana üretimi yaklaşık 8-12 bin ton arasında değişmektedir. Balık ve balık ürünleri ihracatında önemli bir yer tutar. Dünya ölçeğinde Atlantik ve Akdeniz bölgelerinde de bulunur.
Fiyatı etkileyen faktörler: Kofana fiyatları mevsimsel avlanma döngüsüne bağlı olarak dalgalanır. Yazın bol avlanma döneminde fiyatlar düşer, kış aylarında arz azaldıkça yükselir. Balığın taze-donmuş durumu fiyat farkını belirler. İthalatın artması iç piyasa fiyatlarını baskılar. Balık unu ve yem sektörü talebindeki değişimler de etkilidir.
Hasat/sezon takvimi: Kofana avlanması yıl boyunca devam eder ancak en yoğun dönem Mayıs-Eylül aylarıdır. Kış aylarında (Aralık-Şubat) avlanma miktarı azalır. Taze balık pazarlaması sezon boyunca yapılırken, donmuş ürün depo kapasitesine göre yıl boyunca arz edilir.
Başlıca üretim bölgesi: Karadeniz kıyı illeri başta gelmektedir. Rize, Trabzon ve Sinop ilçeleri önemli avlanma merkezleridir. Marmara Denizi'nde İstanbul ve Çanakkale bölgeleri ikincil üretim alanlarıdır. Karadeniz'in soğuk suları ve beslenme koşulları kofana avlanmasına uygun ortam sağlar.
Kalite göstergeleri: Taze kofanada gözler berrak, solungaçlar kırmızı olmalıdır. Vücut sertliği ve balık kokusunun tatlı olması kalite göstergesidir. Donmuş ürünlerde buz kaplaması homojen ve kalın olmalıdır. Balığın ağırlığı 300-800 gram arasında tercih edilir.
Kullanım alanları: Türk mutfağında kofana tuzlanıp kurutularak yapılan balık ürünlerinde kullanılır. Çorbada, fırında ve tava yemeklerinde yaygındır. Karadeniz bölgesinde geleneksel kofana tuzlaması hala yapılmaktadır. Türkiye'de kişi başı yıllık balık tüketimi 6-7 kilogram civarındadır.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Sık Sorulan Sorular
Kofana (Deniz) kilosu ne kadar? (2026)
Kofana (Deniz) bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 600 TL/kg (en düşük 600 TL, en yüksek 600 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 1/1 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Kofana (Deniz) fiyatı neden değişir?
Kofana (Deniz) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Kofana (Deniz) fiyatı hangi hallerde en ucuz?
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Kofana (Deniz) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Kofana (Deniz) için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Kofana (Deniz) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/kofana-deniz) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 24 Eylül 2026 tarihlidir.
Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: İzmir Büyükşehir Belediyesi Balık Hali. Bu sayfada 1 hal kaydı, son kayıt 24 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez.
Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.
Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.
Aynı kategoriden ürünler
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
Henüz fiyat verisi yok
Yeni kaynak verisi geldiğinde bu liste güncellenecek.
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Henüz fiyat verisi yok. Yeni kaynak verisi geldiğinde bu liste güncellenecek. | ||||||