Güncel piyasa kaydı
Californiya Sarı, Türkiye'de 1980'lerden itibaren yaygınlaşan sarı renkteki tatlı biber türüdür. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 450-500 bin tondur (TÜİK). Açık alan ve sera üretiminde önemli yer tutar. Dünya genelinde Çin, Meksika ve Türkiye ilk üç üreticisidir. Türkiye ihracatta önemli konumdadır.
Californiya Sarı
sebze-meyve
- En düşük fiyat
- —
- En yüksek fiyat
- —
- Son 1 haftaya göre
- —
- Son 30 güne göre
- —
Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 24 Ağustos 2026
Bugün Californiya Sarı Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?
Californiya Sarı için doğrulanmış güncel hal fiyatı henüz bulunmuyor. Son kayıt geldiğinde kesin tarih, birim, fiyat aralığı ve hal örneklemi burada yayımlanır.
Californiya Sarı Hakkında
Californiya Sarı, Türkiye'de 1980'lerden itibaren yaygınlaşan sarı renkteki tatlı biber türüdür. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 450-500 bin tondur (TÜİK). Açık alan ve sera üretiminde önemli yer tutar. Dünya genelinde Çin, Meksika ve Türkiye ilk üç üreticisidir. Türkiye ihracatta önemli konumdadır.
Fiyatı etkileyen faktörler: Sera ve açık alan üretim zamanlaması fiyatları belirler. Kış aylarında sera ürünü fiyatı açık alandan 2-3 kat yüksektir. Kalite sınıflandırması (A, B, C) doğrudan toptancı fiyatını etkiler. Depolama kapasitesi ve lojistik maliyeti sezon dışında fiyat oynaklığını artırır. Dış pazar talebindeki dalgalanmalar ihracat fiyatlarını yönlendirir.
Hasat/sezon takvimi: Açık alan üretimi Mayıs-Ekim arası hasat dönemini kapsar. Sera üretimi Ocak-Nisan ve Kasım-Aralık dönemlerinde yoğunlaşır. Depo ürünleri Kasım-Mart arasında pazara sunulur. Pik sezon Haziran-Eylül'dür.
Başlıca üretim bölgesi: Antalya ilk sırada yer alır; Mersin ve Adana bölgeleri önemli üreticilerdir. Antalya'da Kumluca, Finike ve Gazipaşa ilçeleri sera üretiminde yoğunlaşmıştır. Mersin'de Tarsus ve Erdemli açık alan üretiminde öncü konumdadır. Akdeniz iklimi ve alüvyal topraklar bu bölgeleri uygun kılmıştır.
Kalite göstergeleri: Toptancılar parlak, düzgün yüzey ve koyu sarı renk arar. Ağırlık 150-250 gram aralığında olmalıdır. Mekanik hasar, çatlak ve leke bulunmamalıdır. Sertlik ve esneklik kalite göstergesidir. Ürün taze ve kuru maddesi yüksek olmalıdır.
Kullanım alanları: Türk mutfağında dolma, meze, salata ve kavurma yapımında kullanılır. Kebap ve kuru fasulye yemeklerine eşlik eder. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 8-10 kilogramdır. Beslenme değeri ve lezzeti nedeniyle sofralarda tercih edilir.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Sık Sorulan Sorular
Californiya Sarı kilosu ne kadar? (2026)
Californiya Sarı kilosu fiyatı; hasat dönemi, hava koşulları, üretim bölgesi ve kaliteye göre günlük değişir. Bu sayfadaki tabloda tüm hallerdeki güncel en düşük, ortalama ve en yüksek toptan fiyatları görebilirsiniz.
Californiya Sarı fiyatı neden değişir?
Californiya Sarı fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Californiya Sarı fiyatı hangi hallerde en ucuz?
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Californiya Sarı fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Californiya Sarı için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Californiya Sarı fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/californiya-sari) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 24 Ağustos 2026 tarihlidir.
Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: resmi belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr. Bu sayfada 0 hal kaydı, son kayıt 24 Ağustos 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez.
Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.
Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.
Aynı kategoriden ürünler
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
Henüz fiyat verisi yok
Yeni kaynak verisi geldiğinde bu liste güncellenecek.
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Henüz fiyat verisi yok. Yeni kaynak verisi geldiğinde bu liste güncellenecek. | ||||||