₺30,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺25,00
- Ortalama
- ₺30,00
- Maks
- ₺35,00
Güncel piyasa kaydı
Ampul kabak, Türkiye'de serada ve açık alanda yetiştirilen yazlık bir sebzedir. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 45-50 bin tondur. Anadolu mutfağında dolma ve tatlı yapımında kullanılır. Dünya üretiminde Türkiye, Çin ve Hindistan'dan sonra dördüncü sırada yer almaktadır. Erken hasat edilen genç meyveler pazarda yüksek fiyatla satılır.
Ampul Kabak
sebze-meyve
₺28,09/kg
2 halSon güncelleme dün; en son 27 Eylül 2026 tarihli veri gösteriliyor
- En düşük fiyat
- ₺25,00
- En yüksek fiyat
- ₺35,00
- Son 1 haftaya göre
- ▲ +%23,6
- Son 30 güne göre
- ▼ %21,8
Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 27 Eylül 2026
Ampul Kabak fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Ampul Kabak son haftada %23,6 yükseldi: 20,48 → 25,32 TL/kg; 3 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde geriledi, 2 halde yükseldi.
Bugün Ampul Kabak Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?
tarihli verilere göre Ampul Kabak Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 28,09 TL/kg; en düşük 25 TL, en yüksek 35 TL. Örneklem 2 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok ampul kabak çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 1/2 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Ampul Kabak piyasası son 7 günlük dönemde %23,6 yükseliş; son 30 günlük dönemde %21,8 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kaynak: Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali, Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) · Veri tazeliği: son kayıt
Şehir şehir ampul kabak fiyatları
Mevsim Görünümü
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Ampul Kabak fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
2023202420252026
Ampul Kabak Hakkında
Ampul kabak, Türkiye'de serada ve açık alanda yetiştirilen yazlık bir sebzedir. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 45-50 bin tondur. Anadolu mutfağında dolma ve tatlı yapımında kullanılır. Dünya üretiminde Türkiye, Çin ve Hindistan'dan sonra dördüncü sırada yer almaktadır. Erken hasat edilen genç meyveler pazarda yüksek fiyatla satılır.
Fiyatı etkileyen faktörler: Hasat zamanlaması fiyatı belirleyen birinci faktördür; erken sezon ürünleri 3-4 kat daha pahalıdır. Meyve boyutu önemlidir; 300-500 gram arası ampul kabaklar toptancı talebini karşılar. Depolama süresi uzadıkça fiyat düşer. Sera ürünleri açık alan ürünlerinden 40-60 gün önce pazara girer. Hastalık ve çatlak meyveler fiyat indirimini tetikler.
Hasat/sezon takvimi: Sera üretimi Nisan başında başlar, Haziran ortasına kadar devam eder. Açık alan hasadı Haziran sonundan Eylül ortasına uzanır. Depo ürünleri Ekim-Kasım aylarında pazara gelir. En yüksek fiyatlar Nisan-Mayıs döneminde gözlenir.
Başlıca üretim bölgesi: Bursa, Adana ve Antalya ilk üç üretici ildir. Bursa'da Nilüfer ve Gemlik ilçeleri sera üretimine odaklanmıştır. Adana'nın Seyhan ilçesi açık alan üretiminde öncü konumdadır. Antalya'nın Kumluca ve Gazipaşa ilçeleri kış üretimini destekleyen ılıman iklimden yararlanır.
Kalite göstergeleri: Toptancılar parlak, düzgün yüzeyli meyveleri tercih eder. Çatlak, ezik ve hastalık izleri fiyat düşürücü faktördür. Meyve sertliği ve sapının yeşil olması tazeliğin göstergesidir. Ağırlık 300-500 gram aralığında olmalıdır. Depo ürünlerinde küf ve çürüme riski kontrol edilir.
Kullanım alanları: Türk mutfağında dolma, tatlı ve mezze olarak kullanılır. Genç meyveler çiğ tüketilir. Kuru ampul kabak da geleneksel kış gıdasıdır. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 1,5-2 kilogramdır. Restoran ve ev mutfağında talep istikrarlıdır.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Sık Sorulan Sorular
Ampul Kabak kilosu ne kadar? (2026)
Ampul Kabak bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 28,09 TL/kg (en düşük 25 TL, en yüksek 35 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 1/2 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Ampul Kabak fiyatı neden değişir?
Ampul Kabak fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Ampul Kabak fiyatı hangi hallerde en ucuz?
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Ampul Kabak fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Ampul Kabak için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Ampul Kabak fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/ampul-kabak) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 27 Eylül 2026 tarihlidir.
Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali, Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr). Bu sayfada 2 hal kaydı, son kayıt 27 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez.
Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.
Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.
Bu ürünün diğer hal adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Kabak Ampul
Aynı kategoriden ürünler
Armutgüncel hal fiyatıArmut Margaritgüncel hal fiyatıAvokado (Kg)güncel hal fiyatıBadem (Yaş-Taze)güncel hal fiyatıBakla Taze Sakızgüncel hal fiyatıBal Kabağıgüncel hal fiyatıBarbunya (Taze)güncel hal fiyatıBiber (Çarliston)güncel hal fiyatıBiber Dolmagüncel hal fiyatıBiber Kapyagüncel hal fiyatıBiber Kıl Sivrigüncel hal fiyatıBiber (Şili)güncel hal fiyatı
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
2 kayıt1–2 gösteriliyorSon 7 günTüm sonuçlar gecikmeli
₺26,17
/kg
- Min
- ₺—
- Ortalama
- ₺26,17
- Maks
- ₺—
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺25,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 27 Eyl 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺26,17/kg | ₺—/kg | 26 Eyl 2026 |
2 / 2 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.