₺44,29
/kg
- Min
- ₺—
- Ortalama
- ₺44,29
- Maks
- ₺—
Güncel piyasa kaydı
Barbunya (taze), Türkiye'nin önemli yazlık sebzelerinden biridir. Yıllık üretim yaklaşık 80-100 bin ton civarındadır (TÜİK). Ülkemizde hem açık alan hem de sera üretimi yapılmaktadır. Dünya üretiminde Türkiye, Mısır ve Hindistan'dan sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Taze barbunya, Akdeniz bölgesinde kültürel olarak önemli bir yere sahiptir.
Barbunya (Taze)
sebze-meyve
₺44,29/kg
1 halSon güncelleme 2 gün önce; en son 26 Eylül 2026 tarihli veri gösteriliyor
- En düşük fiyat
- ₺44,29
- En yüksek fiyat
- ₺44,29
- Son 1 haftaya göre
- ▲ +%0,8
- Son 30 güne göre
- ▼ %23,7
Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 26 Eylül 2026
Barbunya (Taze) fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Barbunya (Taze) son haftada %0,8 yükseldi: 76,48 → 77,12 TL/kg; 4 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde geriledi, 3 halde yükseldi.
Bugün Barbunya (Taze) Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?
tarihli verilere göre Barbunya (Taze) Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 44,29 TL/kg; en düşük 44,29 TL, en yüksek 44,29 TL. Örneklem 1 halden oluşuyor. Barbunya (Taze) piyasası son 7 günlük dönemde %0,8 yükseliş; son 30 günlük dönemde %23,7 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kaynak: Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) · Veri tazeliği: son kayıt
Şehir şehir barbunya (taze) fiyatları
Mevsim Görünümü
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Barbunya (Taze) fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
2023202420252026
Barbunya (Taze) Hakkında
Barbunya (taze), Türkiye'nin önemli yazlık sebzelerinden biridir. Yıllık üretim yaklaşık 80-100 bin ton civarındadır (TÜİK). Ülkemizde hem açık alan hem de sera üretimi yapılmaktadır. Dünya üretiminde Türkiye, Mısır ve Hindistan'dan sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Taze barbunya, Akdeniz bölgesinde kültürel olarak önemli bir yere sahiptir.
Fiyatı etkileyen faktörler: Taze barbunya fiyatları, hasat döneminde arz yoğunluğundan doğrudan etkilenir. Sera üretimi açık alanı 3-4 hafta öncesinde piyasaya sunduğu için fiyat farkı belirgin olur. Depo stokları azaldıkça (Ağustos-Eylül) fiyatlar yükselir. Kalite sınıflaması (boy, renk, çatlak) toptancı fiyatında 15-25 lira fark oluşturur. Nakliye maliyeti ve pazarlama zinciri uzunluğu bölgesel fiyat farklılığını yaratır.
Hasat/sezon takvimi: Açık alan barbunyası Haziran ortasından Eylül sonuna kadar hasat edilir. Sera üretimi Nisan başından Haziran sonuna kadar erkene alınmış ürün sağlar. Depo barbunyası (taze olarak muhafaza edilen) Ekim-Kasım aylarında sınırlı miktarda pazara gelir. Pik sezon Temmuz-Ağustos aylarıdır.
Başlıca üretim bölgesi: Antalya ili (Kumluca, Finike ilçeleri) taze barbunya üretiminin merkezi konumdadır. Muğla'nın Ortaca ve Dalyan ilçeleri ikinci önemli üretim alanıdır. Adana'nın Karataş ilçesi üçüncü sırada yer almaktadır. Bu bölgeler Akdeniz iklimi, derin ve verimli toprak yapısı ile barbunya yetiştirmeye elverişlidir.
Kalite göstergeleri: Toptancılar, 10-15 cm uzunluğunda, koyu yeşil renkli, çatlaksız ve sert barbunyayı tercih eder. Sapı taze ve kırılgan olmalı, kuruluk veya kahverengileşme bulunmamalıdır. Ürün ağırlık kaybı minimum düzeyde olmalıdır. Pestisit kalıntısı kontrollü üretim belgesi değerlidir.
Kullanım alanları: Türk mutfağında barbunya, zeytinyağlı olarak soğuk yemek olarak veya sıcak yemek olarak pişirilir. Tavada kırmızı soğan ve domates ile hazırlanan barbunya, ev yemeklerinin klasiğidir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 2-2,5 kg'dır. Restoran ve catering sektörü de önemli tüketici konumundadır.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Sık Sorulan Sorular
Barbunya (Taze) kilosu ne kadar? (2026)
Barbunya (Taze) bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 44,29 TL/kg (en düşük 44,29 TL, en yüksek 44,29 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Barbunya (Taze) fiyatı neden değişir?
Barbunya (Taze) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Barbunya (Taze) fiyatı hangi hallerde en ucuz?
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Barbunya (Taze) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Barbunya (Taze) için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Barbunya (Taze) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/barbunya-taze) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 26 Eylül 2026 tarihlidir.
Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr). Bu sayfada 1 hal kaydı, son kayıt 26 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez.
Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.
Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.
Aynı kategoriden ürünler
Biber (Çarliston)güncel hal fiyatıBiber Dolmagüncel hal fiyatıBiber Kapyagüncel hal fiyatıBiber Kıl Sivrigüncel hal fiyatıBiber (Şili)güncel hal fiyatıBiber Sivrigüncel hal fiyatıBiberiye (Rozmarin)güncel hal fiyatıBöğürtlengüncel hal fiyatıÇağlagüncel hal fiyatıDereotu (Yaş-Taze)güncel hal fiyatıDomatesgüncel hal fiyatıDomates Ayaşgüncel hal fiyatı
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
1 kayıt1–1 gösteriliyorSon 7 günTüm sonuçlar gecikmeli
| Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺44,29/kg | ₺—/kg | 26 Eyl 2026 |
1 / 1 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.