- Min
- ₺80,00
- Ortalama
- ₺150,00
- Maks
- ₺220,00

Güncel piyasa kaydı
Beyaz incir, Türkiye'nin en önemli meyve ürünlerinden biridir. Ülke yıllık yaklaşık 330 bin ton incir üretmekte, bunun %70'i beyaz çeşitleridir. Akdeniz ikliminin ideal koşullarında yetişen beyaz incir, dünyada Türkiye, Mısır ve İran'dan sonra dördüncü sırada yer almaktadır. Taze ve kurutulmuş olarak hem iç tüketimde hem ihracatta önemli rol oynar.
İncir Beyaz
meyve
- En düşük fiyat
- ₺30,00
- En yüksek fiyat
- ₺220,00
- Son 1 haftaya göre
- ▲ +%2,5
- Son 30 güne göre
- ▼ %10,7
Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 27 Eylül 2026
İncir Beyaz fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
İncir Beyaz son haftada %2,5 yükseldi: 109,86 → 112,62 TL/kg; 9 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 2 halde geriledi, 4 halde yükseldi.
Bugün İncir Beyaz Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?
tarihli verilere göre İncir Beyaz Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 111,48 TL/kg; en düşük 30 TL, en yüksek 220 TL. Örneklem 6 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok incir beyaz çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 5/6 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. İncir Beyaz piyasası son 7 günlük dönemde %2,5 yükseliş; son 30 günlük dönemde %10,7 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Şehir şehir incir beyaz fiyatları
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
İncir Beyaz fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
İncir Beyaz Hakkında
Beyaz incir, Türkiye'nin en önemli meyve ürünlerinden biridir. Ülke yıllık yaklaşık 330 bin ton incir üretmekte, bunun %70'i beyaz çeşitleridir. Akdeniz ikliminin ideal koşullarında yetişen beyaz incir, dünyada Türkiye, Mısır ve İran'dan sonra dördüncü sırada yer almaktadır. Taze ve kurutulmuş olarak hem iç tüketimde hem ihracatta önemli rol oynar.
Fiyatı etkileyen faktörler: Beyaz incirin fiyatı hasat zamanlamasına göre değişir; erken sezon ürünü %30-40 daha yüksek fiyatlanır. Nem oranı kritiktir; %20'nin üzerinde ürün hızla bozulur ve fiyat düşer. Depo kapasitesi sınırlı olduğundan, arz yoğunlaştığı dönemlerde fiyatlar hızla gerilir. Dış pazarın talep seviyesi, özellikle Avrupa ihracatı, iç hal fiyatlarını doğrudan etkiler.
Hasat/sezon takvimi: Beyaz incir hasat dönemi Haziran ortasında başlar, Eylül sonuna kadar devam eder. Açık alan üretimi Temmuz-Ağustos'ta yoğunlaşır. Sera üretimi kısıtlıdır; çoğunlukla açık alanda yetiştirilir. Depo ürünü penceresi sınırlıdır; kurutma işlemi nedeniyle taze ürün stoklanması zordur.
Başlıca üretim bölgesi: Muğla ili Türkiye'nin en büyük beyaz incir üreticisidir; özellikle Dalyan, Ortaca ve Marmaris ilçeleri yoğun üretim yapar. Aydın ili ikinci sırada yer alır; Söke ve Koçarlı ilçelerinde geniş bahçeler vardır. İzmir'in Urla ve Çeşme ilçeleri üçüncü üretici bölgedir. Akdeniz iklimi, derin toprak ve iyi drenaj bu bölgelerde ideal koşul sağlar.
Kalite göstergeleri: Toptancılar tam olgunluk göstergesi olarak koyu kırmızı-mor rengi arar. Meyvenin şekli düzgün, çatlaksız ve hastalık izleri olmayan olmalıdır. Sertlik ve esneklik dengesi önemlidir; çok yumuşak ürün nakliye sırasında zarar görür. Taze kokusu belirgin, sap kısmı yeşil ve sağlam olmalıdır.
Kullanım alanları: Türk mutfağında beyaz incir taze olarak tüketilir, pekmez ve marmelatı yapılır. Kuru incir olarak kış aylarında önemli besin kaynağıdır. Çay, kahvaltı sofrasında ve tatlı yapımında kullanılır. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 2-2,5 kilogramdır; bu oran kurutulmuş ürün dahil hesaplanmıştır.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Sık Sorulan Sorular
İncir Beyaz kilosu ne kadar? (2026)
İncir Beyaz bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 111,48 TL/kg (en düşük 30 TL, en yüksek 220 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 5/6 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
İncir Beyaz fiyatı neden değişir?
İncir Beyaz fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
İncir Beyaz fiyatı hangi hallerde en ucuz?
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) İncir Beyaz fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
İncir Beyaz için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait İncir Beyaz fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/incir-beyaz) ücretsiz olarak erişilebilir.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 27 Eylül 2026 tarihlidir.
Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: Konya Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Kayseri Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 4 resmi hal kaynağı daha. Bu sayfada 6 hal kaydı, son kayıt 27 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez.
Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.
Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.
Bu ürünün diğer hal adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Aynı kategoriden ürünler
Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
- Min
- ₺110,00
- Ortalama
- ₺155,00
- Maks
- ₺200,00
- Min
- ₺30,00
- Ortalama
- ₺52,50
- Maks
- ₺75,00
- Min
- ₺120,00
- Ortalama
- ₺140,00
- Maks
- ₺160,00
- Min
- ₺—
- Ortalama
- ₺101,40
- Maks
- ₺—
- Min
- ₺50,00
- Ortalama
- ₺70,00
- Maks
- ₺90,00
| Çeşit | Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Konya Toptancı Hali | Konya | ₺80,00/kg | ₺150,00/kgmin–maks orta noktası | ₺220,00/kg | 27 Eyl 2026 | ||
| Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺110,00/kg | ₺155,00/kgmin–maks orta noktası | ₺200,00/kg | 27 Eyl 2026 | ||
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺30,00/kg | ₺52,50/kgmin–maks orta noktası | ₺75,00/kg | 27 Eyl 2026 | ||
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺120,00/kg | ₺140,00/kgmin–maks orta noktası | ₺160,00/kg | 27 Eyl 2026 | ||
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺101,40/kg | ₺—/kg | 26 Eyl 2026 | ||
| Antalya Toptancı Hali (Merkez) | Antalya | ₺50,00/kg | ₺70,00/kgmin–maks orta noktası | ₺90,00/kg | 26 Eyl 2026 |

