₺20,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺15,00
- Orta fiyat
- ₺20,00
- Maks
- ₺25,00

Güncel hal fiyatı
sebze meyve · kilogram
Son güncelleme: · 13 hal
Hal karşılaştırması
13 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
· 13 şehir, 13 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
Adana fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
İstanbul fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
İzmir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Konya fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Şanlıurfa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Balıkesir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kayseri fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Eskişehir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Trabzon fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Yalova fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Denizli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kırmızı Lahana için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Kırmızı Lahana fiyatı son haftada %1,7 yükseldi; 18 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 5 halde yükseldi, 4 halde geriledi, 9 halde yatay kaldı. Hesap 13 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Kırmızı Lahana orta fiyatı 25 TL/kg; en düşük 10 TL, en yüksek 50 TL. Örneklem 13 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok kırmızı lahana çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 12/13 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Kırmızı Lahana piyasası son 7 günlük dönemde %1,7 yükseliş; son 30 günlük dönemde %6 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kırmızı Lahana için en ucuz ay, fiyatın kendi yılının ortalamasına göre en düşük seyrettiği aydır. Verilerimize göre Kırmızı Lahana en ucuz Mart ayında satılıyor; fiyat bu ayda yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 18 altına iniyor. En pahalı ay Kasım; fiyat yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 19 üstüne çıkıyor. Hesap 2023–2026 arasındaki 4 yılın hal kayıtlarından yapılır. Örneğin aynı yıl içinde Kasım fiyatı Mart fiyatından ortalama yüzde 44 daha yüksektir. Her ay kendi yılının ortalamasıyla kıyaslandığı için enflasyonun yıllar arasındaki etkisi karşılaştırmayı bozmaz. Yılda en az dokuz ay kaydı olmayan yıllar hesaba katılmaz. Bu bir ortalamadır; hava koşulları ve hasat miktarı bazı yıllarda en ucuz ayı öne ya da geriye kaydırabilir. Alım planlarken kalite sınıfını ve birimi de dikkate alın; tek bir günün fiyatı ortalamadan farklı olabilir. Kayıtlar resmî hal müdürlüklerinin günlük listelerinden gelir ve her gün güncellenir.
Kırmızı Lahana fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Kırmızı lahana Türkiye'de sebze üretiminde önemli bir yer tutar. Yıllık üretim TÜİK verilerine göre yaklaşık 380-420 bin tondur. Antosiyaninler açısından zengin olan bu ürün, geleneksel turşu yapımında ve modern mutfakta yaygın kullanılır. Dünya üretiminde Çin, Hindistan ve Rusya'dan sonra Türkiye beşinci sırada yer almaktadır. Kırmızı lahananın fiyatını belirleyen temel faktörler: sezon dışı üretim maliyeti ve enerji giderleri, depo kapasitesi ve depolama süresi, ihracat talebinin dalgalanması özellikle Avrupa pazarında, kalite standartları ve hastalık basıncı, ham madde olarak işleme endüstrisinin talep düzeyi. Açık alan üretimi Mayıs-Ekim arasında hasat edilir. Sera üretimi Şubat-Nisan döneminde erkene alınan ürün sağlar. Depo ürünü Kasım-Mart aylarında piyasaya arz edilir. Soğuk depolama koşullarında 4-5 ay dayanabilir. Örneğin verilerimize göre 13 Kasım 2026 tarihli listelerde Kırmızı Lahana 13 halde işlem gördü. Verilerimize göre Kırmızı Lahana fiyatı 2023–2026 yıllarında en düşük Mart, en yüksek Kasım ayında seyretti.
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Bursa, Ankara ve Konya ilk üç üretici ildir. Bursa'da Nilüfer ve Gemlik ilçeleri yoğunlaşmış alanlar. Ankara'da Çubuk ve Polatlı, Konya'da ise Karapınar ve Cihanbeyli bölgeleri tercih edilir. Soğuk iklim ve drenajlı toprak bu bölgelerde yüksek verim sağlar. Toptancılar sağlam, çatlaksız ve hastalıksız başları tercih eder. Yaprak rengi koyu kırmızı olmalı. Başın yoğunluğu ve ağırlığı ürün kalitesini gösterir. Mekanik hasar ve böcek zararı bulunmamalı. Depo ürünlerinde çürüme belirtileri kontrol edilir. Türk mutfağında turşu, salatalar ve coğ yemeğinde kullanılır. Kızartma ve pişirme işlemlerinde de tercih edilir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 8-10 kilogramdır. İşleme endüstrisi turşu ve konserve üretiminde önemli müşteri konumundadır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2021 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu sayfadaki fiyatlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri ve 11 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 13 hal kaydı var, son kayıt 13 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Son kayıt gününde 13 çeşit satırı var; özet 13 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
₺20,00
/kg
min–maks orta noktası
₺17,50
/kg
min–maks orta noktası
₺20,00
/kg
min–maks orta noktası
₺25,00
/kg
min–maks orta noktası
₺25,76
/kg
₺40,00
/kg
min–maks orta noktası
₺25,00
/kg
min–maks orta noktası
₺32,50
/kg
min–maks orta noktası
₺16,76
/kg
₺32,50
/kg
min–maks orta noktası
₺30,00
/kg
min–maks orta noktası
₺30,00
/kg
min–maks orta noktası
₺22,50
/kg
min–maks orta noktası
₺17,50
/kg
min–maks orta noktası
₺18,50
/kg
min–maks orta noktası
₺42,50
/kg
min–maks orta noktası
₺30,00
/kg
min–maks orta noktası
₺15,00
/kg
min–maks orta noktası
₺15,00
/kg
min–maks orta noktası
| Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| İzmir Toptancı Hali | İzmir | ₺15,00/kg | ₺20,00/kgmin–maks orta noktası | ₺25,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | Adana | ₺15,00/kg | ₺17,50/kgmin–maks orta noktası | ₺20,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Konya Toptancı Hali | Konya | ₺10,00/kg | ₺20,00/kgmin–maks orta noktası | ₺30,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺20,00/kg | ₺25,00/kgmin–maks orta noktası | ₺30,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Eskişehir Toptancı Hali | Eskişehir | ₺15,00/kg | ₺25,76/kg | ₺32,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺30,00/kg | ₺40,00/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Balıkesir Toptancı Hali | Balıkesir | ₺15,00/kg | ₺25,00/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺20,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺45,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺16,76/kg | ₺—/kg | 13 Kas 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺30,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Yalova Toptancı Hali | Yalova | ₺20,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺20,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Şanlıurfa Toptancı Hali | Şanlıurfa | ₺20,00/kg | ₺22,50/kgmin–maks orta noktası | ₺25,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | İstanbul | ₺14,00/kg | ₺17,50/kgmin–maks orta noktası | ₺21,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Ankara Toptancı Hali | Ankara | ₺12,00/kg | ₺18,50/kgmin–maks orta noktası | ₺25,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hali | Afyonkarahisar | ₺25,00/kg | ₺42,50/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺10,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Tekirdağ Toptancı Hali | Tekirdağ | ₺15,00/kg | ₺15,00/kgmin–maks orta noktası | ₺15,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Antalya Toptancı Hali (Merkez) | Antalya | ₺10,00/kg | ₺15,00/kgmin–maks orta noktası | ₺20,00/kg | 12 Kas 2026 |
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 13 Kasım 2026 tarihinde 13 kaynaktan gelen Kırmızı Lahana kayıtlarında orta fiyat 25,00 ₺/kg. En düşük orta fiyat Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali (17,50 ₺), en yüksek Denizli Toptancı Hali (40,00 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 129; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Kırmızı Lahana son hal kayıtlarında orta fiyat 25 TL/kg.
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali 13 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 17,5 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Eşleşen 18 halde yedi günlük değişim +%1,67; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 13 Kasım 2026 tarihli.
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver