Ana içeriğe geç
Toptancı halinde sebze ve meyve kasaları ile haftalık fiyat endeksi, temsili görsel
Haftalık Raporhaftalık raporhal fiyatlarıendekspatlıcan bostan (topak)patates
Haftalık Hal Raporu

2–8 Kasım Hal Raporu: Endeks Geriledi, 32 Ürün Geriledi

HepsiHal Veri Ekibi, Veri ve Piyasa Analizi Ekibiİnceleyen: Orhan GüzelGüncellendi Hafta 2026-457 dk okuma
PaylaşWhatsAppTelegramXLinkedIn
Rapor tarihi
8 Kasım 2026

Son güncelleme: 9 Kasım 2026

Veri dönemi
2 Kasım 2026 – 8 Kasım 2026
Kapsam
435 ürün · 43 hal
Fiyat kaydı
11.890

Karantina dışındaki haftalık kayıtlar

Bulgu özeti

2 – 8 Kasım 2026 haftasında Patlıcan Bostan (Topak) için haller arası medyan %33,3 geriledi; Kırmızı Lahana için haller arası medyan %25,0 yükseldi. HepsiHal Endeksi %1,9 düşüşle 75,36 puana indi. Ölçüt karşılayan 73 üründe medyan değişim %0,0.

Bulgular, rapor dönemindeki resmi hal fiyatı kayıtlarının karşılaştırmalı analizine dayanır; kapsam ve veri gecikmeleri değerlendirilirken yöntem sınırları dikkate alınmalıdır.

Rapor tarihi: · Yöntem ve veri sınırları

Haftalık Hal Raporu · 2 – 8 Kasım 2026

HepsiHal Endeksi %1,9 düşüşle 75,36 puana indi. Haftanın en sert hareketi Patlıcan Bostan (Topak) tarafında: haller arası medyan −%33,3 değişti. Patates, Taze −%25,0 ile onu izledi.

Dönem: 2 – 8 Kasım 2026 (ISO 2026-45)Kayıt: 11.829 fiyat gözlemiKaynak sayısı: 43 hal ve borsaKaynak: Belediye halleri + HKS (Ticaret Bakanlığı)

Bu hafta hangi ürünlerin fiyatı yükseldi?

ÜrünHafta başıHafta sonuDeğişimHal
Kırmızı Lahana20,00 ₺25,00 ₺+%25,013
Havuç20,00 ₺24,50 ₺+%22,514
Soğan (Kırmızı)37,69 ₺46,13 ₺+%22,46
Limon25,00 ₺30,00 ₺+%20,013
Yeşil Soğan42,50 ₺50,00 ₺+%17,713

Fiyatı düşen ürün mü fazla, yükselen mi?

Ölçüt karşılayan 73 üründe haftalık medyan değişim %0,0 oldu: 30 ürün yükseldi, 32 ürün geriledi, 11 ürün yatay kaldı. Medyanın sıfıra yakın kalması, yükselen ve gerileyen ürünlerin birbirini dengelediğini gösteriyor.

Okuma notu: Bu bölüm ürünlerin fiyat düzeyini değil, haftalık yönünü özetler. Kilogram bazlı olmayan ve fiyat düzeyi kıyaslanamayan kalemler (balık, et, canlı hayvan, hububat, bakliyat) hareket ölçümünün dışındadır.

Endeks 75,4 ile Geriledi

HepsiHal Endeksi haftayı 75,36 puanda tamamladı. Önceki haftanın 76,79 puanına göre değişim −%1,9. Sabit ürün sepetinin ortalaması 41,90 TL/kg olarak ölçüldü.

HaftaEndeksSepet (TL/kg)Haftalık değişim
2026-41 (5–11 Eki)69,6038,70—
2026-42 (12–18 Eki)75,8942,19+%9,0
2026-43 (19–25 Eki)75,8142,15−%0,1
2026-44 (26 Eki–1 Kas)76,7942,70+%1,3
2026-45 (2–8 Kas)75,3641,90−%1,9

Bu hafta hal fiyatlarında ne değişti?

Haftalık hal raporu, aynı hallerin hafta başı ve hafta sonu fiyatlarını ürün ürün karşılaştıran bir veri özetidir. 2 – 8 Kasım 2026 haftasında ölçülen 73 üründen 32 tanesi ucuzladı, 30 tanesi pahalandı, 11 tanesi yatay kaldı; haftalık medyan değişim %0,0. HepsiHal Endeksi haftayı 75,36 puanda tamamladı (−%1,9). Örneğin haftanın en sert hareketi Patlıcan Bostan (Topak) ürününde görüldü: 7 halin medyanı 60,00 TL/kg seviyesinden 40,00 TL/kg seviyesine geçti. Veriler 11.829 fiyat gözleminden ve 43 hal ve borsadan derlenir. Ölçüme yalnız hafta başında ve sonunda en az 6 halde gözlenen ürünler girer; tek bir halin sıçraması sonucu belirlemez. Fiyatlar toptan hal seviyesidir; market raf fiyatı değildir. Kilogram bazlı olmayan kalemler (balık, et, canlı hayvan, hububat, bakliyat) hareket ölçümünün dışındadır. Ürün adına tıklayarak günlük seyri ve şehir bazında fiyatları görebilirsiniz.

Haftanın Manşeti: Patlıcan Bostan (Topak) %33,3 Geriledi

Haftanın en geniş tabanlı sert hareketi Patlıcan Bostan (Topak) tarafında görüldü. 7 halin medyanı hafta başındaki 60,00 TL/kg seviyesinden hafta sonunda 40,00 TL/kg seviyesine indi; haftalık değişim −%33,3. Karşılaştırmanın başlangıç ve bitiş pencerelerinin her birinde en az 7 hal bulunuyor. Bu sayı aynı hallerin tamamında aynı yönün görüldüğü anlamına gelmez; gerileme, her halin ortalamasından türetilen haller arası medyandaki değişimi gösterir. Hal kayıtları fiyat hareketini gösterir, tek başına sebebini kanıtlamaz; neden-sonuç yorumu üretim ve meteoroloji verisiyle ayrıca doğrulanmalıdır.

Dikkat: Patlıcan Bostan (Topak) yalnızca 7 hallik dar bir gözlem tabanında fiyatlanıyor. Erken sezon veya sınırlı arz dönemlerinde bu tabandaki hareketler haftadan haftaya sert biçimde yön değiştirebilir; ülke geneline yayıldığı sonucu çıkarılmamalıdır.

Bu hafta hangi ürünler ucuzladı, hangileri pahalandı?

Haftanın ucuzlayanları, hafta başı ile hafta sonu arasında haller arası medyan fiyatı en çok düşen ürünlerdir. 2 – 8 Kasım 2026 haftasında en çok ucuzlayanlar: Patlıcan Bostan (Topak) −%33,3 (7 hal), Patates, Taze −%25,0 (6 hal), Üzüm (Beyaz) −%21,4 (9 hal), Armut −%18,4 (7 hal), Biber Cin −%18,1 (7 hal). En çok pahalananlar: Kırmızı Lahana +%25,0 (13 hal), Havuç +%22,5 (14 hal), Soğan (Kırmızı) +%22,4 (6 hal). Parantezdeki sayı, ürünün hem hafta başında hem sonunda gözlendiği hal sayısıdır; sayı arttıkça hareket daha geniş tabanlıdır. Örneğin yalnız birkaç halde gözlenen bir ürünün büyük yüzdesi, çok halde gözlenen bir üründeki küçük değişimden daha az temsil gücü taşır. Veriler belediye hal müdürlüklerinin ve ticaret borsalarının günlük listelerinden derlenir. Sezon başında ve sonunda arz hızla değiştiği için turunçgil ve yaz sebzelerinde haftalık oynaklık yüksektir. Tablolarda her ürünün hafta başı ve hafta sonu medyan fiyatı birlikte gösterilir.

Bu hafta hangi ürünlerin fiyatı düştü?

ÜrünHafta başıHafta sonuDeğişimHal
Patlıcan Bostan (Topak)60,00 ₺40,00 ₺−%33,37
Patates, Taze35,00 ₺26,25 ₺−%25,06
Üzüm (Beyaz)30,00 ₺23,59 ₺−%21,49
Armut61,25 ₺50,00 ₺−%18,47
Biber Cin112,50 ₺92,13 ₺−%18,17

Okuma notu: “Hal” sütunu, ürünün karşılaştırmanın hem başlangıç hem bitiş penceresinde gözlendiği asgari hal sayısını gösterir. Ulusal gösterge her halin ortalamasından türetilen medyandır; fiyatlar perakende etiketi değil, toptan hal seviyesidir.

Önümüzdeki Hafta Ne İzlenmeli?

İlk başlık endeksin yönü: hareketin önümüzdeki hafta da sürüp sürmediği izlenmeli. Sepet ortalamasının bu seviyede tutunması, haftalık hareketin kalıcılığı hakkında ilk sinyali verecek.

İkinci başlık Patlıcan Bostan (Topak): 40,00 TL/kg seviyesi 7 hallik tabanda oluştu; bu seviyenin tutup tutmadığı hareketin kalıcı olup olmadığını gösterecek.

Üçüncü başlık Patates, Taze: 26,25 TL/kg seviyesi 6 hallik tabanda oluştu; bu seviyenin tutup tutmadığı hareketin kalıcı olup olmadığını gösterecek.

Dördüncü başlık Soğan (Kırmızı): gözlem tabanının 6 halin üzerine çıkıp çıkmadığı, buradaki fiyat oluşumunun ülke geneline yayılıp yayılmadığını netleştirecek.

Günlük minimum, ortalama ve maksimum fiyatlar HepsiHal fiyat tablosu ile ürün detay grafiklerinden takip edilebilir.

Sıkça sorulan sorular

Bu hafta hal fiyatı en çok değişen ürün hangisi?

2 – 8 Kasım 2026 döneminde en geniş tabanlı hareket Patlıcan Bostan (Topak) ürününde görüldü: 7 halin medyanı 60,00 TL/kg seviyesinden 40,00 TL/kg seviyesine geriledi (−%33,3). Günlük seyir ürün sayfasındaki grafikten izlenebilir.

HepsiHal Endeksi bu hafta ne söylüyor?

HepsiHal Endeksi 75,36 puanda kapandı. Önceki haftaya göre değişim −%1,9. Endeks, 15 temel üründen oluşan sabit sepetin haller arası medyan fiyatını baz haftaya göre izler; ayrıntı endeks sayfasında.

Haftanın geneli yükseliş mi, düşüş mü?

Ölçüt karşılayan 73 üründen 30 tanesi yükseldi, 32 tanesi geriledi, 11 tanesi yatay kaldı. Ölçülen ürünlerde medyan değişim %0,0. Tüm ürünlerin bugünkü kayıtları güncel hal fiyatları tablosunda şehir ve kategoriye göre filtrelenebilir.

Bu rapordaki fiyatlar nasıl hesaplanıyor?

Rapor, 43 toptancı hali ve ticaret borsasından derlenen 11.829 fiyat gözlemine dayanır. En az 6 ayrı halde görülen ürünlerde haftanın ilk iki günü ile son iki günü karşılaştırılır; ulusal değer haller arası medyandır. Fiyatlar toptan hal seviyesidir, market etiketi değildir. Yöntem ve sınırlılıklar metodoloji sayfasında açıklanır.

İlgili sayfalar

Metodoloji: Rapor, 2 – 8 Kasım 2026 arasında 43 veri kaynağından (toptancı halleri ve ticaret borsaları) derlenen 11.829 fiyat gözlemine dayanır. Aynı ürünün farklı yazımları kanonik ürün ailesinde birleştirilir. En az 6 ayrı halde görülen kilogram bazlı ürünlerde, haftanın ilk iki günü ile son iki günündeki her-hal ortalamaları karşılaştırılır; ulusal değer olarak haller arası medyan kullanılır. Bu yöntem tek bir kaynaktaki uç kaydın sonucu bozmasını sınırlar. HepsiHal Endeksi, 15 temel üründen oluşan sabit sepeti 11 – 17 Mayıs 2026 baz haftasına göre izler. Veriler toptan hal fiyatıdır; perakende fiyatı değildir ve tek başına ticari karar için kullanılmamalıdır.

Güncel hal fiyatlarını görüntülemek ister misiniz?

Güncel Fiyatlara Git →

İlgili Analizler

Tüm analizler