₺160,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺140,00
- Orta fiyat
- ₺160,00
- Maks
- ₺180,00
Güncel hal fiyatı
Mantar İstiridye
sebze meyve · kilogram
Son güncelleme: · 2 hal
₺192,50/kg
2 hal
- En düşük
- ₺140,00
- En yüksek
- ₺300,00
Hal karşılaştırması
Son hal fiyat kayıtları
2 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Hal / şehirOrta fiyatFiyat aralığıKayıt
Kayseri Toptancı HaliKayseri₺160,00₺140,00 – ₺180,00Yalova Toptancı HaliYalova₺225,00₺150,00 – ₺300,00Aynı gün · aynı birim
Şehirlere göre hal fiyatı
· 2 şehir, 2 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
Kayseri1 hal · ayrıntı160,00−%16,9
Kayseri fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Kayseri Toptancı Hali160,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Yalova1 hal · ayrıntı225,00+%16,9
Yalova fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Yalova Toptancı Hali225,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Mantar İstiridye fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Mantar İstiridye için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Mantar İstiridye fiyatı son haftada %16,7 yükseldi; 2 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 2 halde yükseldi. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
Mantar İstiridye için izlenen hal kayıtlarında orta fiyat ne kadar?
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Mantar İstiridye orta fiyatı 192,5 TL/kg; en düşük 140 TL, en yüksek 300 TL. Örneklem 2 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok mantar istiridye çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 2/2 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Mantar İstiridye piyasası son 7 günlük dönemde %16,7 yükseliş; son 30 günlük dönemde yatay seyir — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kaynak: Kayseri Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Yalova Toptancı Hali · Veri tazeliği: son kayıt
Şehir şehir mantar istiridye fiyatları
Mevsim Görünümü
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Mantar İstiridye fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
20222023202420252026
Mantar İstiridye Hakkında
Mantar İstiridye fiyatını neler belirler?
İstiridye mantarı (Pleurotus ostreatus), kültür mantarından sonra Türkiye'de en yaygın yetiştirilen ikinci mantar türüdür. Yelpaze biçimli şapkası ve etli dokusuyla ayrışır. Küçük ölçekli üretim tesislerinde talaş ve saman bazlı substratta yetiştirilir; hallerde kg bazında, genellikle küçük partiler halinde işlem görür. Fiyat, beyaz kültür mantarına göre daha yüksek seyreder; üretim ölçeği küçük ve arz dalgalıdır. Substrat (saman/talaş) ve enerji maliyetleri üretici fiyatını doğrudan etkiler. Taze ürünün raf ömrü kısa olduğundan yerel arz-talep dengesi günlük fiyatı belirler; HoReCa talebi dönemsel yükseliş yaratır. Kapalı tesis üretimi olduğundan yıl boyu arz edilir; ancak yaz sıcaklarında iklimlendirme maliyeti arzı daraltabilir. Sonbahar-kış aylarında hem üretim verimi hem talep yükselir. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Mantar İstiridye 2 halde işlem gördü. Günlük fiyatlar resmî hal müdürlüklerinin listelerinden derlenir; her kayıt kaynağı ve tarihiyle saklanır. Fiyat aralığı kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesine göre aynı gün bile değişebilir.
Mantar İstiridye için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Üretim büyükşehir çevrelerindeki küçük ve orta ölçekli mantar tesislerinde yoğunlaşır; Antalya, İzmir, Bursa ve İstanbul çevresi öne çıkar. Kurulum maliyeti düşük olduğundan üretici sayısı hızla artmaktadır. Şapka kenarları kıvrık ve diri, rengi homojen gri-bej olmalıdır. Sararma, kenar kuruması ve sap dibinde koyulaşma tazelik kaybı işaretidir. Kokusu temiz ve hafif olmalı; ıslak/yapışkan yüzey soğuk zincir kırılmasını gösterir. Izgara, sote ve kızartmada etli dokusuyla tercih edilir; vejetaryen mutfakta et alternatifi olarak kullanımı artmaktadır. Restoran kanalı önemli alıcıdır. Kurutularak ve konserve edilerek de değerlendirilir. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2022 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir. Tabloda en düşük ve en yüksek fiyat bu yüzden ayrı gösterilir. Toptan alımda ürünü ambalajı, menşei ve kalite sınıfıyla birlikte değerlendirin.
Bu fiyatlar nereden geliyor?
Bu sayfadaki fiyatlar, Kayseri Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Yalova Toptancı Hali kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 2 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir. Kaynakların tam listesi ve hesaplama kuralları metodoloji sayfasında yayımlanır.
Aynı kategoriden ürünler
Aysberg Marulgüncel hal fiyatıMaskolin 500 Grgüncel hal fiyatıMaydanoz (Demet)güncel hal fiyatıMısır Tazegüncel hal fiyatıMuz Yerligüncel hal fiyatıNanegüncel hal fiyatıNektarin Beyazgüncel hal fiyatıPatates, Tazegüncel hal fiyatıPatlıcangüncel hal fiyatıPomelogüncel hal fiyatıPortakalgüncel hal fiyatıPortakal Finikegüncel hal fiyatı
Mantar İstiridye hal ve çeşit kayıtları
Son kayıt gününde 2 çeşit satırı var; özet 2 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
2 kayıt1–2 gösteriliyorSon 7 gün
₺225,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺150,00
- Orta fiyat
- ₺225,00
- Maks
- ₺300,00
| Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺140,00/kg | ₺160,00/kgmin–maks orta noktası | ₺180,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Yalova Toptancı Hali | Yalova | ₺150,00/kg | ₺225,00/kgmin–maks orta noktası | ₺300,00/kg | 12 Kas 2026 |
2 / 2 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Hesaplama yöntemi ve kaynaklar
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 2 kaynaktan gelen Mantar İstiridye kayıtlarında orta fiyat 192,50 ₺/kg. En düşük orta fiyat Kayseri Toptancı Hali (160,00 ₺), en yüksek Yalova Toptancı Hali (225,00 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 41; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
- Kaynak
- Kayseri Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Yalova Toptancı Hali
- Son kayıt
- Satır birimleri
- kg
- Orta fiyat yöntemi
- Min–maks orta noktası
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Mantar İstiridye dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Sık Sorulan Sorular
Mantar İstiridye kilosu ne kadar? (2026)
Mantar İstiridye son hal kayıtlarında orta fiyat 192,5 TL/kg.
Mantar İstiridye fiyatı neden değişir?
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Mantar İstiridye için en düşük çeşit kaydı hangisi?
Kayseri Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 160 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Mantar İstiridye son 7 günde nasıl değişti?
Eşleşen 2 halde yedi günlük değişim +%16,67; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Mantar İstiridye mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.