Reçel ve Marmelat Rehberi
Mayıs – Kasım (meyveye göre)
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları incele
Güncel hal fiyatı
meyve · kilogram
Son güncelleme: · 2 hal
Hal karşılaştırması
2 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
· 2 şehir, 2 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
Bursa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Vısne için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Vısne fiyatı son haftada yatay seyretti; 2 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 2 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Vısne orta fiyatı 65 TL/kg; en düşük 20 TL, en yüksek 100 TL. Örneklem 2 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok vısne çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 2/2 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Vısne piyasası son 7 günlük dönemde yatay seyir; son 30 günlük dönemde %20,7 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Mayıs – Kasım (meyveye göre)
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları inceleFiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit orta fiyatlarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Vısne fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Vişne (Prunus cerasus), kirazın ekşi akrabası olan, koyu kırmızı renkli ve yüksek antioksidan içerikli bir yaz meyvesidir. Taze tüketimin yanı sıra suyu, reçeli ve konservesiyle güçlü bir işleme sanayisi talebine sahiptir. Vişne fiyatı hasat rekoltesine, ilkbahar geç donlarının çiçeklenmeye verdiği zarara, meyve suyu ve konserve sanayisinin alım iştahına ve ihracat talebine göre belirlenir. Don zararı yaşanan yıllarda fiyat sert biçimde yükselir. Vişne hasadı bölgeye göre Haziran–Temmuz aylarında yoğunlaşır; kısa ve yoğun bir sezonu vardır. Çiçeklenme dönemindeki ilkbahar donları ürün için en büyük risktir. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Vısne 2 halde işlem gördü. Günlük fiyatlar resmî hal müdürlüklerinin listelerinden derlenir; her kayıt kaynağı ve tarihiyle saklanır. Fiyat aralığı kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesine göre aynı gün bile değişebilir.
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Afyonkarahisar, Konya, Isparta, Amasya ve Kütahya başlıca üretim merkezleridir. Afyon vişnesi coğrafi işareti ile tanınır. Kaliteli vişnede tane iriliği, koyu ve homojen renk, sıkı meyve eti, yüksek şeker/asit dengesi (briks) ve sapın temiz kopması aranır. İşleme sanayisi için renk yoğunluğu ve asitlik önemlidir. Taze tüketimin yanı sıra vişne suyu, reçel, marmelat, konserve, kurutulmuş vişne, pasta/tatlı süslemesi ve şuruplarda kullanılır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2022 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir. Tabloda en düşük ve en yüksek fiyat bu yüzden ayrı gösterilir. Toptan alımda ürünü ambalajı, menşei ve kalite sınıfıyla birlikte değerlendirin. Hal fiyatı toptan fiyattır; market raf fiyatı nakliye, fire ve perakende kârı eklendiği için genellikle daha yüksektir.
Bu sayfadaki fiyatlar, Bursa Toptancı Hali, Manisa Toptancı Hali kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 2 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir. Kaynakların tam listesi ve hesaplama kuralları metodoloji sayfasında yayımlanır.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Son kayıt gününde 2 çeşit satırı var; özet 2 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
₺40,00
/kg
min–maks orta noktası
₺29,37
/kg
₺90,00
/kg
min–maks orta noktası
| Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺20,00/kg | ₺40,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺29,37/kg | ₺—/kg | 12 Kas 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺80,00/kg | ₺90,00/kgmin–maks orta noktası | ₺100,00/kg | 12 Kas 2026 |
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 2 kaynaktan gelen Vısne kayıtlarında orta fiyat 65,00 ₺/kg. En düşük orta fiyat Bursa Toptancı Hali (40,00 ₺), en yüksek Manisa Toptancı Hali (90,00 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 125; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Vısne için 12 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 65 TL/kg; en düşük 20, en yüksek 100 TL.
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Bursa Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 40 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Eşleşen 2 halde yedi günlük değişim +%0; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver