₺140,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺130,00
- Orta fiyat
- ₺140,00
- Maks
- ₺150,00
Güncel hal fiyatı
Kefal
balik · kilogram
Son güncelleme: · 1 hal
₺140,00/kg
1 hal
- En düşük
- ₺130,00
- En yüksek
- ₺150,00
Hal karşılaştırması
Son hal fiyat kayıtları
1 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Hal / şehirOrta fiyatFiyat aralığıKayıt
Bursa Toptancı HaliBursa₺140,00₺130,00 – ₺150,00Kefal fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Kefal için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Kefal fiyatı son haftada %0,9 geriledi; 3 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde geriledi, 2 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
Kefal için izlenen hal kayıtlarında orta fiyat ne kadar?
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Kefal orta fiyatı 140 TL/kg; en düşük 130 TL, en yüksek 150 TL. Örneklem 1 halden oluşuyor. Bu örneklemde 1/1 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Kefal piyasası son 7 günlük dönemde %0,9 düşüş; son 30 günlük dönemde %8,3 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kaynak: Bursa Toptancı Hali · Veri tazeliği: son kayıt
Şehir şehir kefal fiyatları
Mevsim Görünümü
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Kefal fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
2023202420252026
Kefal Hakkında
Kefal fiyatını neler belirler?
Kefal, Türkiye denizlerinin tamamında ve lagün-dalyan sistemlerinde avlanan, orta boy pelajik bir balıktır. Eti beyaz ve orta yağlıdır; ekonomik fiyatıyla halk balığı kategorisinde yer alır. Balık hallerinde kg bazında işlem görür; havuz/kültür üretimi olmayan, tamamen avcılığa dayalı bir üründür. Fiyat av miktarına ve boyuna göre günlük değişir. 1 Eylül'de av yasağının kalkmasıyla arz artar ve fiyat düşer; ilkbahar sonunda yasak dönemi fiyatı yükseltir. Dalyan kefali ile açık deniz kefali arasında tat kaynaklı fiyat farkı olabilir. Lüfer-çipura gibi popüler türlerin pahalandığı dönemlerde ikame talebiyle kefal fiyatı hareketlenir. Ana av sezonu Eylül-Nisan arasıdır; sonbahar aylarında en bol ve en uygun fiyatlı dönemini yaşar. 15 Nisan - 31 Ağustos genel av yasağı döneminde arz daralır ve fiyat yükselir. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Kefal 1 halde işlem gördü. Günlük fiyatlar resmî hal müdürlüklerinin listelerinden derlenir; her kayıt kaynağı ve tarihiyle saklanır.
Kefal için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Karadeniz, Marmara ve Ege kıyıları ile Köyceğiz, Bafa ve Akyatan gibi lagün-dalyan sistemleri başlıca tedarik kaynaklarıdır. Kıyı balıkçılığının temel türlerinden olduğundan tüm sahil hallerinde bulunur. Gözler parlak ve dışbükey, solungaçlar canlı kırmızı olmalıdır. Pulları yerinde ve parlak, eti elastik olmalı; karın bölgesinde yumuşama bayatlama işaretidir. Boy büyüdükçe kg fiyatı artar. Izgara, tava ve buğulama için uygundur; tuzda balık yapımında da kullanılır. Kefal havyarı (dalyan yumurtası) ayrı ve yüksek değerli bir üründür. Ekonomik fiyatı nedeniyle toplu yemek sektörünün tercih ettiği balıklardandır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2023 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir. Tabloda en düşük ve en yüksek fiyat bu yüzden ayrı gösterilir. Toptan alımda ürünü ambalajı, menşei ve kalite sınıfıyla birlikte değerlendirin.
Bu fiyatlar nereden geliyor?
Bu sayfadaki fiyatlar, Bursa Toptancı Hali kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 1 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir. Kaynakların tam listesi ve hesaplama kuralları metodoloji sayfasında yayımlanır. Hafta sonu ve bayramlarda kaynak liste yayımlamazsa son iş gününün fiyatı gösterilir.
Bu ürünün diğer kayıt adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Kamit (Deniz)
İlgili ürünler
Aynı kategoriden ürünler
Kefal hal ve çeşit kayıtları
Son kayıt gününde 1 çeşit satırı var; özet 1 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
2 kayıt1–2 gösteriliyorSon 7 gün
₺160,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺150,00
- Orta fiyat
- ₺160,00
- Maks
- ₺170,00
| Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺130,00/kg | ₺140,00/kgmin–maks orta noktası | ₺150,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Ankara Toptancı Hali | Ankara | ₺150,00/kg | ₺160,00/kgmin–maks orta noktası | ₺170,00/kg | 11 Kas 2026 |
2 / 2 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Hesaplama yöntemi ve kaynaklar
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde Kefal için tek kaynak kaydı var: Bursa Toptancı Hali 140,00 ₺/kg. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir; tablo bu yüzden her kaynağı ayrı gösterir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir. Ürün adına tıklayarak beş yıllık fiyat geçmişine, şehir bağlantılarıyla da o şehrin tüm kayıtlarına ulaşabilirsiniz.
- Kaynak
- Bursa Toptancı Hali
- Son kayıt
- Satır birimleri
- kg
- Orta fiyat yöntemi
- Min–maks orta noktası
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Kefal dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Sık Sorulan Sorular
Kefal kilosu ne kadar? (2026)
Kefal için 12 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 140 TL/kg; en düşük 130, en yüksek 150 TL.
Kefal fiyatı neden değişir?
Balığın biçimi, boyu ve kalite sınıfı fiyatı etkileyebilir; hal bülteni bu ayrıntıları vermiyorsa farkın nedeni kesinleştirilemez.
Kefal için en düşük çeşit kaydı hangisi?
Bursa Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 140 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Kefal son 7 günde nasıl değişti?
Eşleşen 3 halde yedi günlük değişim −%0,86; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Kefal mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.