₺900,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺800,00
- Orta fiyat
- ₺900,00
- Maks
- ₺1.000,00
Güncel hal fiyatı
Lüfer
balik · kilogram
Son güncelleme: · 1 hal
₺900,00/kg
1 hal
- En düşük
- ₺800,00
- En yüksek
- ₺1.000,00
Hal karşılaştırması
Son hal fiyat kayıtları
1 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Hal / şehirOrta fiyatFiyat aralığıKayıt
Ankara Toptancı HaliAnkara₺900,00₺800,00 – ₺1.000,00Lüfer fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Lüfer için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Lüfer fiyatı son haftada %2,6 yükseldi; 2 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde yükseldi, 1 halde yatay kaldı. Hesap 11 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
Lüfer için izlenen hal kayıtlarında orta fiyat ne kadar?
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Lüfer orta fiyatı 900 TL/kg; en düşük 800 TL, en yüksek 1.000 TL. Örneklem 1 halden oluşuyor. Bu örneklemde 1/1 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Lüfer piyasası son 7 günlük dönemde %2,6 yükseliş; son 30 günlük dönemde %50 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kaynak: Ankara Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları · Veri tazeliği: son kayıt
Mevsim Görünümü
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Lüfer fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
2023202420252026
Lüfer Hakkında
Lüfer fiyatını neler belirler?
Lüfer, Türkiye'nin en önemli demersal balık türlerinden biridir. Karadeniz, Marmara ve Ege denizlerinde yaygın olarak avlanır. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 45-55 bin ton civarındadır. Türkiye, dünya lüfer üretiminde önemli bir konumdadır. Balık üretiminin yaklaşık %8-10'unu oluşturur. Taze, tuzlanmış ve konserve formlarında pazarlanır. Lüfer fiyatları mevsimsel dalgalanma gösterir. Avlanma sezonunun başında arz artışı fiyatları düşürür. Boy ve ağırlık sınıflandırması fiyat farklılığını belirler. Taze balığın depo süresi uzadıkça değeri azalır. Ihracat talebinin yoğunluğu iç pazar fiyatlarını etkiler. Lüfer avlanması Eylül-Aralık döneminde yoğunlaşır. Bahar aylarında (Nisan-Mayıs) ikinci bir avlanma dönemi yaşanır. Kış aylarında depo balığı pazardan çıkarılır. Taze lüfer Eylül-Kasım'da en düşük fiyatlarla sunulur. Örneğin verilerimize göre 11 Kasım 2026 tarihli listelerde Lüfer 1 halde işlem gördü. Günlük fiyatlar resmî hal müdürlüklerinin listelerinden derlenir; her kayıt kaynağı ve tarihiyle saklanır. Fiyat aralığı kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesine göre aynı gün bile değişebilir.
Lüfer için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Karadeniz kıyı şehirleri başta gelmektedir. Rize, Trabzon ve Ordu ilçeleri yıllık üretimin %40'ını karşılar. Marmara bölgesinde İstanbul ve Çanakkale önemli avlanma merkezleridir. Ege kıyılarında İzmir ve Muğla ikincil üretim alanlarıdır. Soğuk su akıntıları lüferin beslenme ve üremesini destekler. Taze lüferde parlak gözler ve kırmızı solungaçlar tercih edilir. Vücut sertliği ve ölçü standardı önemlidir. 300-500 gram arası bireyler pazar talebine uygun kabul edilir. Balık eti kokusu ve rengi kalite göstergesidir. Tuz oranı konserve ürünlerde kontrol edilmelidir. Lüfer Türk mutfağında ızgara, tava ve buğulama yöntemleriyle pişirilir. Kılıç balığı ile birlikte en popüler balık türüdür. Tuzlanmış lüfer geleneksel bir üründür. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 1,2-1,5 kilogramdır. Özellikle kıyı bölgelerinde tüketim yoğundur. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2023 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu fiyatlar nereden geliyor?
Bu sayfadaki fiyatlar, Ankara Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 1 hal kaydı var, son kayıt 11 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir. Kaynakların tam listesi ve hesaplama kuralları metodoloji sayfasında yayımlanır. Hafta sonu ve bayramlarda kaynak liste yayımlamazsa son iş gününün fiyatı gösterilir.
Bu ürünün diğer kayıt adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Lüfer (Deniz)Lüfer (İri Boy)Lüfer (Küçük)
İlgili ürünler
Aynı kategoriden ürünler
Lüfer hal ve çeşit kayıtları
Son kayıt gününde 1 çeşit satırı var; özet 1 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
1 kayıt1–1 gösteriliyorSon 7 gün
| Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ankara Toptancı Hali | Ankara | ₺800,00/kg | ₺900,00/kgmin–maks orta noktası | ₺1.000,00/kg | 11 Kas 2026 |
1 / 1 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Hesaplama yöntemi ve kaynaklar
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 11 Kasım 2026 tarihinde Lüfer için tek kaynak kaydı var: Ankara Toptancı Hali 900,00 ₺/kg. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir; tablo bu yüzden her kaynağı ayrı gösterir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir. Ürün adına tıklayarak beş yıllık fiyat geçmişine, şehir bağlantılarıyla da o şehrin tüm kayıtlarına ulaşabilirsiniz.
- Kaynak
- Ankara Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları
- Son kayıt
- Satır birimleri
- kg
- Orta fiyat yöntemi
- Min–maks orta noktası
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Lüfer dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Sık Sorulan Sorular
Lüfer kilosu ne kadar? (2026)
Lüfer için 11 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 900 TL/kg; en düşük 800, en yüksek 1.000 TL.
Lüfer fiyatı neden değişir?
Balığın biçimi, boyu ve kalite sınıfı fiyatı etkileyebilir; hal bülteni bu ayrıntıları vermiyorsa farkın nedeni kesinleştirilemez.
Lüfer için en düşük çeşit kaydı hangisi?
Ankara Toptancı Hali 11 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 900 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Lüfer son 7 günde nasıl değişti?
Eşleşen 2 halde yedi günlük değişim +%2,59; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Lüfer mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 11 Kasım 2026 tarihli.