Kışlık Sebze Rehberi
Kasım – Şubat
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları incele
Güncel hal fiyatı
Ispanak
sebze · kilogram
Son güncelleme: · 14 hal
₺44,94/kg
14 hal
- En düşük
- ₺15,00
- En yüksek
- ₺100,00
Hal karşılaştırması
Son hal fiyat kayıtları
14 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
Şehirlere göre hal fiyatı
· 14 şehir, 14 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
İzmir1 hal · ayrıntı22,50−%49,9
İzmir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- İzmir Toptancı Hali22,50 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Adana1 hal · ayrıntı30,00−%33,2
Adana fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali30,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Tokat1 hal · ayrıntı30,00−%33,2
Tokat fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Tokat Toptancı Hali30,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Bursa1 hal · ayrıntı40,00−%11
Bursa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Bursa Toptancı Hali40,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Kayseri1 hal · ayrıntı40,00−%11
Kayseri fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Kayseri Toptancı Hali40,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
İstanbul1 hal · ayrıntı42,00−%6,5
İstanbul fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)42,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Eskişehir1 hal · ayrıntı44,87−%0,1
Eskişehir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Eskişehir Toptancı Hali44,87 TL/kg
Elazığ1 hal · ayrıntı45,00+%0,1
Elazığ fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Elazığ Belediyesi Toptancı Hali45,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Yalova1 hal · ayrıntı45,00+%0,1
Yalova fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Yalova Toptancı Hali45,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Trabzon1 hal · ayrıntı47,50+%5,7
Trabzon fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Trabzon Toptancı Hali47,50 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Kocaeli1 hal · ayrıntı55,00+%22,4
Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali55,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Manisa1 hal · ayrıntı55,00+%22,4
Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Manisa Toptancı Hali55,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Denizli1 hal · ayrıntı70,00+%55,8
Denizli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Denizli Toptancı Hali70,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Afyonkarahisar1 hal · ayrıntı75,00+%66,9
Afyonkarahisar fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hali75,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Ispanak fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Ispanak için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Ispanak fiyatı son haftada %4 geriledi; 21 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 5 halde yükseldi, 10 halde geriledi, 6 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
Ispanak için izlenen hal kayıtlarında orta fiyat ne kadar?
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Ispanak orta fiyatı 44,94 TL/kg; en düşük 15 TL, en yüksek 100 TL. Örneklem 14 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok ıspanak çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 13/14 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Ispanak piyasası son 7 günlük dönemde %4 düşüş; son 30 günlük dönemde %3,8 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kaynak: İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hal Fiyatları, Elazığ Belediyesi Toptancı Hali ve 11 diğer resmî hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt
Şehir şehir ıspanak fiyatları
Alımınızı sezon verileriyle planlayın
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Fiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit orta fiyatlarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Ispanak yılın hangi ayında en ucuz?
Ispanak için en ucuz ay, fiyatın kendi yılının ortalamasına göre en düşük seyrettiği aydır. Verilerimize göre Ispanak en ucuz Şubat ayında satılıyor; fiyat bu ayda yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 24 altına iniyor. En pahalı ay Eylül; fiyat yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 25 üstüne çıkıyor. Hesap 2023–2026 arasındaki 4 yılın hal kayıtlarından yapılır. Örneğin aynı yıl içinde Eylül fiyatı Şubat fiyatından ortalama yüzde 65 daha yüksektir. Her ay kendi yılının ortalamasıyla kıyaslandığı için enflasyonun yıllar arasındaki etkisi karşılaştırmayı bozmaz. Yılda en az dokuz ay kaydı olmayan yıllar hesaba katılmaz. Bu bir ortalamadır; hava koşulları ve hasat miktarı bazı yıllarda en ucuz ayı öne ya da geriye kaydırabilir. Alım planlarken kalite sınıfını ve birimi de dikkate alın; tek bir günün fiyatı ortalamadan farklı olabilir. Kayıtlar resmî hal müdürlüklerinin günlük listelerinden gelir ve her gün güncellenir. Yıllara göre ayrı eğriler aşağıdaki sezon karşılaştırma grafiğinde görülebilir.
Mevsim Görünümü
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Ispanak fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
202120222023202420252026
Ispanak Hakkında
Ispanak fiyatını neler belirler?
Ispanak Türkiye'de önemli bir kış sebzesidir. Yıllık üretim yaklaşık 450-500 bin ton civarındadır (TÜİK). Açık alan ve sera üretimi yaygındır. Dünyada Çin, Hindistan ve Amerika'dan sonra Türkiye ilk beş üretici arasında yer alır. Vitamin A ve demir içeriği yüksektir. Türk mutfağında geleneksel bir yeri vardır. Mevsimsellik ispanak fiyatlarını belirleyen birinci faktördür; kış aylarında arz azalır ve fiyat yükselir. Sera üretimi açık alan ürününe göre daha pahalıdır. Depolama kapasitesi sınırlı olduğu için arz kesintileri fiyat dalgalanmasını hızlandırır. İthalatın açılması veya kapanması iç piyasayı etkiler. Hava koşulları (don, yağış) hasat ve kaliteyi doğrudan değiştirir. Açık alan ispanağı Mart-Mayıs ve Eylül-Kasım'da hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Şubat'ta yoğunlaşır. Depo ürünü sınırlı ve kısa dönemlidir. Yazın arz neredeyse tamamen sera ve ithalatla karşılanır. Kış aylarında fiyat en yüksek seviyeye ulaşır. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Ispanak 14 halde işlem gördü.
Ispanak için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Bursa, Çanakkale ve Balıkesir ilk üç üretici ildir. Bursa'nın Gemlik ve Nilüfer ilçeleri, Çanakkale'nin Biga ilçesi öncü bölgelerdir. Bu alanlar marmara iklimi ve verimli alüvyal topraklara sahiptir. Kıyıya yakınlık su kaynaklarını güvence altına alır. Sera yoğunluğu Bursa'da daha fazladır. Yapraklar koyu yeşil, sağlam ve çıtır olmalıdır. Sarılık, leke ve çürüme kabul edilmez. Kök ve toprak kalıntısı minimum düzeyde olmalıdır. Boyut homojen olması tercih edilir. Taze ürün 0-2°C'de depolanmış olmalıdır. Türk mutfağında ispanak börek, ispanak salata ve çorba yaygındır. Menemen ve yumurta yemeklerinde kullanılır. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 2-2,5 kg'dır. Beslenme bilinci arttıkça tüketim eğilimi yükseliş göstermektedir. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2021 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu fiyatlar nereden geliyor?
Bu sayfadaki fiyatlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hal Fiyatları ve 12 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 14 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.
Bu ürünün diğer kayıt adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Ispanak (Muhtelif)Ispanak (Normal)Ispanak BağIspanak Kg
Aynı kategoriden ürünler
Kabak (Sakız)güncel hal fiyatıKarnabahargüncel hal fiyatıKarpuzgüncel hal fiyatıKerevizgüncel hal fiyatıKişnişgüncel hal fiyatıKuzu Kulağıgüncel hal fiyatıLahana (Beyaz)güncel hal fiyatıMantargüncel hal fiyatıKültür Mantarıgüncel hal fiyatıMarulgüncel hal fiyatıMarul Göbekligüncel hal fiyatıMarul (Kıvırcık)güncel hal fiyatı
Ispanak hal ve çeşit kayıtları
Son kayıt gününde 14 çeşit satırı var; özet 14 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
18 kayıt1–18 gösteriliyorSon 7 gün
- Min
- ₺15,00
- Orta fiyat
- ₺22,50
- Maks
- ₺30,00
- Min
- ₺50,00
- Orta fiyat
- ₺75,00
- Maks
- ₺100,00
- Min
- ₺40,00
- Orta fiyat
- ₺45,00
- Maks
- ₺50,00
- Min
- ₺25,00
- Orta fiyat
- ₺30,00
- Maks
- ₺35,00
- Min
- ₺40,00
- Orta fiyat
- ₺44,87
- Maks
- ₺55,00
- Min
- ₺60,00
- Orta fiyat
- ₺70,00
- Maks
- ₺80,00
- Min
- ₺15,00
- Orta fiyat
- ₺40,00
- Maks
- ₺65,00
- Min
- ₺35,00
- Orta fiyat
- ₺55,00
- Maks
- ₺75,00
- Min
- ₺—
- Orta fiyat
- ₺30,99
- Maks
- ₺—
- Min
- ₺28,00
- Orta fiyat
- ₺42,00
- Maks
- ₺56,00
- Min
- ₺50,00
- Orta fiyat
- ₺55,00
- Maks
- ₺60,00
- Min
- ₺40,00
- Orta fiyat
- ₺45,00
- Maks
- ₺50,00
- Min
- ₺30,00
- Orta fiyat
- ₺47,50
- Maks
- ₺65,00
- Min
- ₺30,00
- Orta fiyat
- ₺30,00
- Maks
- ₺30,00
- Min
- ₺20,00
- Orta fiyat
- ₺22,50
- Maks
- ₺25,00
- Min
- ₺30,00
- Orta fiyat
- ₺40,00
- Maks
- ₺50,00
- Min
- ₺20,00
- Orta fiyat
- ₺35,00
- Maks
- ₺50,00
- Min
- ₺20,00
- Orta fiyat
- ₺32,50
- Maks
- ₺45,00
| Çeşit | Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | İzmir Toptancı Hali | İzmir | ₺15,00/kg | ₺22,50/kgmin–maks orta noktası | ₺30,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hali | Afyonkarahisar | ₺50,00/kg | ₺75,00/kgmin–maks orta noktası | ₺100,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Elazığ Belediyesi Toptancı Hali | Elazığ | ₺40,00/kg | ₺45,00/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | Adana | ₺25,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Eskişehir Toptancı Hali | Eskişehir | ₺40,00/kg | ₺44,87/kg | ₺55,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺60,00/kg | ₺70,00/kgmin–maks orta noktası | ₺80,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺15,00/kg | ₺40,00/kgmin–maks orta noktası | ₺65,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺35,00/kg | ₺55,00/kgmin–maks orta noktası | ₺75,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺30,99/kg | ₺—/kg | 12 Kas 2026 | |
| İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | İstanbul | ₺28,00/kg | ₺42,00/kgmin–maks orta noktası | ₺56,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺50,00/kg | ₺55,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Yalova Toptancı Hali | Yalova | ₺40,00/kg | ₺45,00/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺30,00/kg | ₺47,50/kgmin–maks orta noktası | ₺65,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Tokat Toptancı Hali | Tokat | ₺30,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺30,00/kg | 12 Kas 2026 | |
 | Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺20,00/demet | ₺22,50/demetmin–maks orta noktası | ₺25,00/demet | 12 Kas 2026 | |
| Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺30,00/kg | ₺40,00/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Ankara Toptancı Hali | Ankara | ₺20,00/kg | ₺35,00/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 11 Kas 2026 | |
| Antalya Toptancı Hali (Merkez) | Antalya | ₺20,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺45,00/kg | 11 Kas 2026 |
18 / 18 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Hesaplama yöntemi ve kaynaklar
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 14 kaynaktan gelen Ispanak kayıtlarında orta fiyat 44,94 ₺/kg. En düşük orta fiyat İzmir Toptancı Hali (22,50 ₺), en yüksek Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hali (75,00 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 233; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
- Kaynak
- İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hal Fiyatları ve 12 diğer kaynak
- Son kayıt
- Satır birimleri
- demet · kg
- Orta fiyat yöntemi
- Kaynağa veya min–maks orta noktasına göre
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Ispanak dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Sık Sorulan Sorular
Ispanak kilosu ne kadar? (2026)
Ispanak için 12 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 44,94 TL/kg; en düşük 15, en yüksek 100 TL.
Ispanak fiyatı neden değişir?
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Ispanak için en düşük çeşit kaydı hangisi?
İzmir Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 22,5 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Ispanak son 7 günde nasıl değişti?
Eşleşen 21 halde yedi günlük değişim −%4,01; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Ispanak mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.