Ana içeriğe geç
12 Kas
Nar₺40,007g ▲5,5%Kestane₺258,007g ▼10,2%Mandalina₺27,507g ▲5,6%Ayva₺47,507g ▼12%Patates₺28,507g ▲0,2%Kültür Mantarı₺140,007g ■0%Elma₺50,427g ▼3,5%Kivi₺105,007g ▼4,5%Trabzon Hurması (Cennet Elması)₺50,007g ▼0,3%Soğan₺31,237g ▼1,6%Domates₺50,007g ▼7,9%Limon₺30,007g ▼1,4%
HepsiHal
Kabak ürün görseli

Güncel hal fiyatı

Kabak

sebze meyve · kilogram

Son güncelleme: · 12 hal

₺36,25/kg
12 hal
En düşük
₺10,00
En yüksek
₺80,00

Hal karşılaştırması

Son hal fiyat kayıtları

12 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı

AfyonkarahisarAfyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hali₺42,50/kg · 12 Kas 2026ElazığElazığ Belediyesi Toptancı Hali₺30,00/kg · 12 Kas 2026AdanaAdana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali₺27,50/kg · 12 Kas 2026

Aynı gün · aynı birim

Şehirlere göre hal fiyatı

· 12 şehir, 12 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya

Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.

Türkiye haritasını aç
Adana1 hal · ayrıntı27,50−%24,1

Adana fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Denizli1 hal · ayrıntı30,00−%17,2

Denizli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Elazığ1 hal · ayrıntı30,00−%17,2

Elazığ fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Şanlıurfa1 hal · ayrıntı30,00−%17,2

Şanlıurfa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Bursa1 hal · ayrıntı35,00−%3,4

Bursa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Tokat1 hal · ayrıntı35,00−%3,4

Tokat fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Trabzon1 hal · ayrıntı37,50+%3,4

Trabzon fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

İzmir1 hal · ayrıntı40,00+%10,3

İzmir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Konya1 hal · ayrıntı40,00+%10,3

Konya fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Afyonkarahisar1 hal · ayrıntı42,50+%17,2

Afyonkarahisar fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Kayseri1 hal · ayrıntı45,00+%24,1

Kayseri fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Kocaeli1 hal · ayrıntı57,50+%58,6

Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Çizgi, aynı günün 12 hal orta fiyatının medyanı (36,25 TL/kg). Her hal bir kez sayılır; aynı haldeki birden çok çeşit önce o hal içinde ortalanır. İşlem hacmi ağırlığı ve nakliye maliyeti yoktur. 11 halin fiyatında min–maks orta noktasından türetilmiş kayıt bulunur. Fiyatlar satış teklifi değildir.

Kabak fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Kabak için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Kabak fiyatı son haftada %1,7 geriledi; 12 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde yükseldi, 3 halde geriledi, 8 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.

Kabak için izlenen hal kayıtlarında orta fiyat ne kadar?

tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Kabak orta fiyatı 36,25 TL/kg; en düşük 10 TL, en yüksek 80 TL. Örneklem 12 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok kabak çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 11/12 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Kabak piyasası son 7 günlük dönemde %1,7 düşüş; son 30 günlük dönemde %26,7 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hal Fiyatları, Elazığ Belediyesi Toptancı Hali, Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri ve 9 diğer resmî hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt

Şehir şehir kabak fiyatları

Kabak yılın hangi ayında en ucuz?

Kabak için en ucuz ay, fiyatın kendi yılının ortalamasına göre en düşük seyrettiği aydır. Verilerimize göre Kabak en ucuz Temmuz ayında satılıyor; fiyat bu ayda yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 22 altına iniyor. En pahalı ay Ocak; fiyat yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 38 üstüne çıkıyor. Hesap 2023–2026 arasındaki 4 yılın hal kayıtlarından yapılır. Örneğin aynı yıl içinde Ocak fiyatı Temmuz fiyatından ortalama yüzde 77 daha yüksektir. Her ay kendi yılının ortalamasıyla kıyaslandığı için enflasyonun yıllar arasındaki etkisi karşılaştırmayı bozmaz. Yılda en az dokuz ay kaydı olmayan yıllar hesaba katılmaz. Bu bir ortalamadır; hava koşulları ve hasat miktarı bazı yıllarda en ucuz ayı öne ya da geriye kaydırabilir. Alım planlarken kalite sınıfını ve birimi de dikkate alın; tek bir günün fiyatı ortalamadan farklı olabilir. Kayıtlar resmî hal müdürlüklerinin günlük listelerinden gelir ve her gün güncellenir. Yıllara göre ayrı eğriler aşağıdaki sezon karşılaştırma grafiğinde görülebilir.

Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

Kabak fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

202120222023202420252026

Kabak Çeşitleri - Güncel Hal Fiyatları

Türkiye genelindeki hallerde izlenen 11 farklı kabak çeşidinin son 7 günlük ortalama fiyatları.

6 fiyatlı varyant
Çeşit7G Ort.Geçen yıl aynı dönemHal
Kabak Dolmalık/kg₺44,00—1
Kabak (Top)/kg₺40,36₺30,001
Beyaz Kabak/kg₺40,00—1
Kabak Taze/kg₺38,33—2
Kabak Diğer/kg₺33,23—4
Kabak Sarı/kg₺13,92—1

Geçen yıl fiyatı, aynı çeşit, hal ve birimde eşleşen günlerin ortalamasıdır.

Kabak Hakkında

Kabak fiyatını neler belirler?

Kabak, Türkiye'de yazlık sebzeler arasında önemli bir yer tutar. Yıllık üretim yaklaşık 550-600 bin ton civarındadır. Türkiye dünya kabak üretiminde ilk beş ülke arasında yer almaktadır. Kültürel olarak Anadolu mutfağının temel bileşenidir. Açık alan ve sera üretimi yaygındır. Taze tüketim ve işleme sektörü için talep yüksektir. Sezon başı ve sonu fiyat dalgalanması belirgindir. Sera üretimi açık alan ürünlerinden 40-60 gün önce pazara girer, fiyat farkı oluşturur. Depolama kapasitesi sınırlı olduğu için hasat sonrası hızlı satış baskısı yaratır. İthalatın başlaması yerli fiyatları düşürür. Kalite sınıflaması (boy, cilt kusuru) toptancı fiyatını doğrudan etkiler. Açık alan üretimi Mayıs-Eylül arasında pazara gelir. Sera üretimi Mart-Kasım döneminde aktiftir. Depo ürünü sınırlı miktarda Aralık-Şubat'ta bulunur. Hasat olgunluk derecesine göre 45-60 gün içinde tamamlanır. Yaz aylarında arz yoğunlaşır, fiyat düşer. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Kabak 12 halde işlem gördü.

Kabak için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?

Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Bursa, Konya ve Antalya ilk üç üretici ildir. Bursa'da Nilüfer, Gemlik ilçeleri öncü konumdadır. Konya'da Çumra ve Karapınar yoğun üretim alanlarıdır. Antalya'da Serik ve Aksu sera üretimine ağırlık verir. Akdeniz iklimi ve drenajlı topraklar verim artırır. Toptancılar sağlam, çatlaksız cilt arar. Boy 15-25 cm aralığı tercih edilir. Ağırlık 400-800 gram standart kabul edilir. Yeşil renk canlı ve düzgün olmalıdır. Sapı taze ve yeşil durumda olması raf ömrünü uzatır. Türk mutfağında dolma, mücver, tava ve çorbada kullanılır. Kırmızı kabak tatlı yapımında tercih edilir. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 8-10 kg'dır. Yazlık sebze olarak ev hanımlarının temel alışveriş listesinde yer alır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2021 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.

Bu fiyatlar nereden geliyor?

Bu sayfadaki fiyatlar, Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hal Fiyatları, Elazığ Belediyesi Toptancı Hali ve 10 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 12 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.

Düzeltme politikası · Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK

Bu ürünün diğer kayıt adları

Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.

Beyaz KabakKabak (Bal) DilimKabak (Beyaz)Kabak (Dilimlenmiş)Kabak (Top)Kabak (Yerli)Kabak ÇerezlikKabak DiğerKabak DolmalıkKabak SarıKabak Taze

Aynı kategoriden ürünler

Kabak Balgüncel hal fiyatıKabak Karagüncel hal fiyatıKaralahanagüncel hal fiyatıKarpuz Çekirdeksizgüncel hal fiyatıKavungüncel hal fiyatıKavun Galyagüncel hal fiyatıKekikgüncel hal fiyatıKiraz Napolyongüncel hal fiyatıKırmızı Lahanagüncel hal fiyatıKuzukulağıgüncel hal fiyatıLimegüncel hal fiyatıMayer Limongüncel hal fiyatı

Kabak hal ve çeşit kayıtları

Son kayıt gününde 12 çeşit satırı var; özet 12 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.

CSV İndir
14 kayıt1–14 gösteriliyorSon 7 gün
14 / 14 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.

Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.

Hesaplama yöntemi ve kaynaklar

Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 12 kaynaktan gelen Kabak kayıtlarında orta fiyat 36,25 ₺/kg. En düşük orta fiyat Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali (27,50 ₺), en yüksek Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali (57,50 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 109; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.

Kaynak
Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hal Fiyatları, Elazığ Belediyesi Toptancı Hali ve 10 diğer kaynak
Son kayıt
Satır birimleri
kg
Orta fiyat yöntemi
Kaynağa veya min–maks orta noktasına göre

Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.

Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.

Kabak dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al

Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.

E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.

Sık Sorulan Sorular

Kabak kilosu ne kadar? (2026)

Kabak için 12 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 36,25 TL/kg; en düşük 10, en yüksek 80 TL.

Kabak fiyatı neden değişir?

Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.

Kabak için en düşük çeşit kaydı hangisi?

Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 27,5 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.

Kabak son 7 günde nasıl değişti?

Eşleşen 12 halde yedi günlük değişim −%1,66; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.

Kabak mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?

Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.

Çerez tercihi: Analytics ve reklam ölçüm çerezleri için onayınızı alıyoruz. Zorunlu çerezler hizmetin çalışması için kullanılır.Detaylar