Reçel ve Marmelat Rehberi
Mayıs – Kasım (meyveye göre)
13 Kasım 2026 · 9 hal35 TL/kg
13 Kasım 2026 · 8 hal272,5 TL/kg
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları incele
Güncel hal fiyatı
sebze meyve · kilogram
Son güncelleme: · 9 hal
Hal karşılaştırması
9 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
· 9 şehir, 9 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Tokat fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Adana fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
İstanbul fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Denizli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
İzmir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Trabzon fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kayseri fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Portakal için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Portakal fiyatı son haftada %7,8 geriledi; 12 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 2 halde yükseldi, 7 halde geriledi, 3 halde yatay kaldı. Hesap 13 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Portakal orta fiyatı 35 TL/kg; en düşük 16 TL, en yüksek 85 TL. Örneklem 9 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok portakal çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 8/9 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Portakal piyasası son 7 günlük dönemde %7,8 düşüş; son 30 günlük dönemde %23,2 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Mayıs – Kasım (meyveye göre)
13 Kasım 2026 · 9 hal35 TL/kg
13 Kasım 2026 · 8 hal272,5 TL/kg
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları inceleKasım – Mart
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları inceleFiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit orta fiyatlarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Portakal için en ucuz ay, fiyatın kendi yılının ortalamasına göre en düşük seyrettiği aydır. Verilerimize göre Portakal en ucuz Ocak ayında satılıyor; fiyat bu ayda yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 29 altına iniyor. En pahalı ay Eylül; fiyat yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 36 üstüne çıkıyor. Hesap 2025–2026 arasındaki 2 yılın hal kayıtlarından yapılır. Örneğin aynı yıl içinde Eylül fiyatı Ocak fiyatından ortalama yüzde 92 daha yüksektir. Her ay kendi yılının ortalamasıyla kıyaslandığı için enflasyonun yıllar arasındaki etkisi karşılaştırmayı bozmaz. Yılda en az dokuz ay kaydı olmayan yıllar hesaba katılmaz. Bu bir ortalamadır; hava koşulları ve hasat miktarı bazı yıllarda en ucuz ayı öne ya da geriye kaydırabilir. Alım planlarken kalite sınıfını ve birimi de dikkate alın; tek bir günün fiyatı ortalamadan farklı olabilir. Kayıtlar resmî hal müdürlüklerinin günlük listelerinden gelir ve her gün güncellenir. Yıllara göre ayrı eğriler aşağıdaki sezon karşılaştırma grafiğinde görülebilir.
Portakal fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Türkiye genelindeki hallerde izlenen 10 farklı portakal çeşidinin son 7 günlük ortalama fiyatları.
| Çeşit | 7G Ort. | Hal |
|---|---|---|
| Portakal Kan/kg | ₺45,00 | 1 |
| Portakal (Muhtelif)/kg | ₺35,00 | 1 |
| Portakal Çavdır/kg | ₺28,18 | 1 |
| Portakal Diğer/kg | ₺24,85 | 6 |
Market raf fiyatı, perakende zincirlerinin şubede ya da çevrim içi mağazada tüketiciye sattığı fiyattır. Verilerimize göre Portakal için 5 zincirin raf fiyatı 34,90–54,95 TL/kg; toptan hal ortalaması 35,00 TL/kg. Son raf gözlemi 13 Kasım 2026 tarihli. Her zincir için son 3 gün içindeki en yeni doğrulanmış günlük raf örneği gösterilir; farklı günlerin fiyatları ortalanmaz. Örneğin raf fiyatına nakliye, soğuk zincir, fire, paket ve marka maliyetleri eklendiği için hal fiyatından genellikle yüksektir. Market örnekleri tüm şubeleri veya Türkiye genelini temsil etmez. Gün, konum, kalite ve ambalaj eşleşmesi doğrulanmadığı için yüzde fark hesaplanmaz. Perakende verisi destekleyicidir; HepsiHal Endeksi'ni veya hal ortalamasını etkilemez. Hal bazının 8/9 kaydı en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Kaynak çağrı limiti nedeniyle bazı zincir ve ürünler bir gün eksik kalabilir. Bu fiyatlar kâr marjı ya da fiyat tahmini değildir; fark ürüne ve döneme göre geniş ölçüde değişir.
Portakal 1 Kg
Paket: 1 kg
Kaynak portalı bağlantısı; tekil ürün kaydı değildir.
Portakal 1 Kg
Paket: 1 kg
Kaynak portalı bağlantısı; tekil ürün kaydı değildir.
Portakal Kg
E-ticaret gözlemi · Teslimat konumu belirtilmemiş
Paket miktarı belirtilmemiş
Portakal 1 Kg
Paket: 1 kg
Kaynak portalı bağlantısı; tekil ürün kaydı değildir.
Portakal 1 Kg
Paket: 1 kg
Kaynak portalı bağlantısı; tekil ürün kaydı değildir.
Portakal market fiyatları: zincir zincir karşılaştırma ve fiyat geçmişi
Portakal, Türkiye'nin en önemli turunçgil ürünüdür. Yıllık üretim 3,5-4 milyon ton civarında olup, dünya sıralamasında Çin, Brezilya ve ABD'den sonra dördüncü sırada yer alır. Akdeniz ikliminin ideal koşullarında yetişen portakal, hem taze tüketim hem de işlenmiş ürün sektörünün temelini oluşturur. Türk tarımında ekonomik değeri yüksek ve istihdam sağlayan stratejik bir mahsuldür. Portakal fiyatları mevsimsel arz dalgalanmasından doğrudan etkilenir. Hasat başında bol arz fiyatları düşürürken, ilkbahar aylarında depo stokları azaldıkça fiyatlar yükselir. Meyvenin şeker oranı ve sıkma randımanı taze ve işlenmiş ürün fiyatlarını belirler. İhracat talebindeki değişimler, özellikle Avrupa pazarı, iç piyasa fiyatlarını etkilemektedir. Portakal hasadı Ekim ayında başlayıp Mayıs ayına kadar devam eder. Açık alan üretiminde ana hasat Kasım-Şubat döneminde yoğunlaşır. Sera portakalları daha erken ürün verir. Depo ürünleri yazın piyasaya gelir ve fiyat istikrarını sağlar. Örneğin verilerimize göre 13 Kasım 2026 tarihli listelerde Portakal 9 halde işlem gördü.
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Türkiye'nin başlıca portakal üreticileri Mersin, Antalya ve Adana'dır. Mersin'in Tarsus ve Erdemli ilçeleri, Antalya'nın Gazipaşa ve Alanya ilçeleri yoğun üretim alanlarıdır. Akdeniz iklimi, düşük kış sıcaklıkları ve drenajlı topraklar bu bölgelerde portakal yetiştiriciliğine uygun koşullar sağlar. Toptancılar sağlam kabuk, çatlaksız ve lekesiz meyve arar. Brix değeri 10 üzeri olan şeker oranı tercih edilir. Meyve ağırlığı 200-250 gram aralığında standardlaştırılmış ürünler daha yüksek fiyat alır. Hasat sonrası soğuk zincir koşulları ve depolama süresi kalite kaybını etkiler. Portakal Türk mutfağında taze tüketim, meyve suyu ve marmelat yapımında kullanılır. Bazı bölgelerde portakal kabuğu tatlı yapımında yer alır. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 12-15 kilogram olup, bu miktar taze ve işlenmiş ürünleri içerir. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2021 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu sayfadaki fiyatlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri ve 7 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 9 hal kaydı var, son kayıt 13 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Son kayıt gününde 9 çeşit satırı var; özet 9 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
| Çeşit | Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| İzmir Toptancı Hali | İzmir | ₺30,00/kg | ₺45,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 13 Kas 2026 | ||
| Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | Adana | ₺30,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 13 Kas 2026 | ||
| Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺40,00/kg | ₺50,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 13 Kas 2026 | ||
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺30,00/kg | ₺35,00/kg | ₺50,00/kg | 13 Kas 2026 | ||
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺25,00/kg | ₺55,00/kgmin–maks orta noktası | ₺85,00/kg | 13 Kas 2026 | ||
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺20,00/kg | ₺22,50/kgmin–maks orta noktası | ₺25,00/kg | 13 Kas 2026 | ||
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺30,00/kg | ₺45,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 13 Kas 2026 | ||
| Tokat Toptancı Hali | Tokat | ₺16,00/kg | ₺25,50/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 13 Kas 2026 | ||
| İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | İstanbul | ₺23,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺42,00/kg | 13 Kas 2026 | ||
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺30,94/kg | ₺—/kg | 13 Kas 2026 | ||
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺10,00/kg | ₺39,00/kgmin–maks orta noktası | ₺68,00/kg | 12 Kas 2026 | ||
| Antalya Toptancı Hali (Merkez) | Antalya | ₺20,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺45,00/kg | 12 Kas 2026 |
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 13 Kasım 2026 tarihinde 9 kaynaktan gelen Portakal kayıtlarında orta fiyat 35,00 ₺/kg. En düşük orta fiyat Manisa Toptancı Hali (22,50 ₺), en yüksek Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali (55,00 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 144; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Portakal için 13 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 35 TL/kg; en düşük 16, en yüksek 85 TL.
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Manisa Toptancı Hali 13 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 22,5 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Eşleşen 12 halde yedi günlük değişim −%7,76; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 13 Kasım 2026 tarihli.
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver