Mandalina Fiyatları 2026: Erkenci Hasat 29 Eylül'de Başlıyor — Geçen Yıl Ne Oldu, Bu Sezon Ne Bekleniyor?

Kısa sonuç

Adana–Mersin Turunçgil Hasat ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu, beş erkenci mandalina çeşidi (Okitsu, Miho Wase, Primasol, Marisol ve Early Enn) için hasadı 29 Eylül 2026, ihracatı 6 Ekim 2026 itibarıyla serbest bıraktı. Takvim geçen yılla neredeyse aynı: 2025'te aynı çeşitlerde kesim 27 Eylül'de, ihracat 2 Ekim'de başlamıştı.

Takvim aynı, ama sezonun koşulları aynı değil. HepsiHal verisi ve resmi istatistikler birlikte okunduğunda üç sonuç öne çıkıyor:

1. Geçen yıl hasatla birlikte hal fiyatları yarıya indi. İzmir Hali'nde mandalina eylül ortasında 45 TL/kg iken kasım sonunda 20 TL/kg'a geriledi. Ankara'da düşüş 40 TL'den 25–28 TL bandına oldu. Üretim bölgesindeki Mersin Hali'nde ise aylık ortalama aralıkta 5,52 TL/kg'a kadar indi.
2. 2026'da arz çok daha büyük. TÜİK'in ilk tahminine göre mandalina üretimi yüzde 46,3 artarak yaklaşık 3,08 milyon tona çıkacak. Rusya'ya deniz yolu ihracatı ise eylül başından bu yana güvenlik nedeniyle fiilen durmuş durumda.
3. Bu yüzden ana beklenti, bahçe fiyatında geçen yıldan da sert bir baskı. Tüketim bölgesi hallerinde ise düşüşün bahçeye göre sınırlı kalması bekleniyor, çünkü işçilik, nakliye ve komisyon maliyeti fiyatın büyük kısmını oluşturuyor. Hasat tarihinden önce bile büyük hallerde fiyat gerilemeye başladı.

Aşağıdaki hal rakamları HepsiHal'in 3 Ağustos 2024 – 27 Eylül 2026 arasında 21 ilden topladığı, kalite süzgecinden geçmiş 3.301 mandalina fiyat gözlemine dayanıyor. Bütün tutarlar nominal TL'dir ve enflasyondan arındırılmamıştır.

Komisyon kararı ne diyor, erkenci çeşitler neden ayrı?

Turunçgilde kesim ve ihraç tarihini üretici tek başına belirlemez. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın il müdürlükleri bünyesinde kurulan komisyon, bahçelerden alınan örneklerle meyvenin yeterli olgunluğa ulaşıp ulaşmadığını inceler. İhracatçı da bu tarihe uymak zorundadır. Amaç, olgunlaşmamış, ekşi ve rengi dönmemiş meyvenin erken fiyat avantajı uğruna pazara sürülüp ürünün ve ülkenin itibarını zedelemesini önlemektir. Türkiye'nin ihracattaki kalite dayanağı TS 34 Turunçgil Meyveleri standardıdır. Karşılaştırma için AB ve UNECE pazarlama standardında satsuma için asgari şart yüzde 33 usare ve 6,5:1 şeker/asit oranı, klemantin için yüzde 40 usare ve 7:1 orandır. Meyve yüzeyinin en az üçte biri çeşide özgü renge dönmüş olmalıdır.

Bu yıl tarih alan beş çeşidin ortak noktası erkencilik:

• Okitsu ve Miho Wase Japon kökenli satsuma çeşitleridir. Pratikte çekirdeksizdir, kabuğu kolay soyulur ve sezonun ilk mandalinalarıdır.
• Primasol, satsuma ile başka bir mandalinanın İtalya'da geliştirilmiş çekirdeksiz melezidir.
• Marisol, İspanya kökenli erkenci bir klemantin tipidir.
• Early Enn için güvenilir bir çeşit tanımına ulaşamadık. Ad yalnız komisyon kararlarında geçiyor.

Ana satsuma kitlesinin tarihi ayrıca belirlenir. Geçen yıl Satsuma ve Dobashi Beni çeşitlerinde kesim 13 Ekim'de, ihracat 17 Ekim'de başlamıştı. Bu yıl da benzer bir takvim beklenebilir. Pazara asıl hacim ekimin ikinci yarısında girer.

Geçen yıl ne oldu? Hasatla birlikte fiyat yarıya indi

2025 sezonu, hal verisinde net bir kalıp bıraktı. Tüketim bölgesindeki büyük hallerde eylül, yeni sezon öncesi yüksek fiyat dönemiydi. Erkenci hasadın başladığı son haftadan itibaren fiyat basamak basamak indi. Ana satsuma kitlesi ekim ortasında pazara girince düşüş kalıcı hale geldi.

Haftalık ortalama, TL/kg. Tekirdağ'ın eylül ortası değeri tek gözleme dayanıyor.

Resmi istatistik de aynı yönü gösteriyor. TÜİK'in Türkiye geneli ortalama mandalina üretici fiyatı Ekim 2025'te 13,10 TL/kg oldu. Bir yıl önce aynı ayda bu değer 16,89 TL/kg'dı. Yıllık enflasyon ortamında nominal olarak da yüzde 22 düşüş, üreticinin reel kaybının çok daha büyük olduğu anlamına geliyor. Sahadan gelen haberler daha da serttir. Adana Kozan'da ekimde bahçede 15 TL'den 8 TL'ye inen fiyat, kasım sonunda bazı çeşitlerde 1 TL'ye kadar düştü. Hatay Defne'de aralıkta tarlada 1–2 TL/kg fiyat konuşuldu. Bu rakamlar tek bölge ve tek dönem beyanlarıdır, ülke ortalaması değildir. Yine de yönü gösterir: 2025'te arz talebi aştı.

Bu tabloya rağmen 2025, ihracatta rekor yılıydı. Takvim yılı bazında mandalina ihracatı 944 bin tona ve 912,6 milyon dolara çıktı. 2024'te bu rakamlar 702 bin ton ve 475 milyon dolardı. Irak'a satış olağanüstü arttı. Yani geçen yıl ihracat kapısı açık olduğu halde bahçe fiyatı çöktü. Bu yılın en önemli farkı da burada ortaya çıkıyor.

Bahçe, üretim hali ve tüketim hali arasındaki makas

Mandalinada "fiyat" tek bir sayı değildir. Aynı hafta içinde üç ayrı fiyat vardır: üreticinin bahçede eline geçen, üretim bölgesindeki halde oluşan ve tüketim bölgesindeki halde oluşan fiyat. HepsiHal'in 2025 verisi bu makası açıkça gösteriyor.

Mersin Hali'nde aylık ortalama eylülde 10,75 TL/kg iken aralıkta 5,52 TL/kg'a indi. Aynı aylarda tüketim bölgesi hallerinin ortalaması 38,27 TL'den 27,82 TL'ye geriledi. Aradaki fark 3,6 ile 5,2 kat arasında değişti. Makasın sezon ilerledikçe açılması dikkat çekici. Kaynakta fiyat yarıya inerken tüketim halinde düşüş yüzde 27'de kaldı, çünkü nakliye, işçilik, ambalaj ve komisyon payı meyvenin fiyatından bağımsız sabit bir maliyet gibi davranır.

Bu yılın ilk maliyet hesabı da aynı yapıyı doğruluyor. Hatay Erzin'den bir üreticinin 26 Eylül'de basına aktardığı zincire göre, dalında yaklaşık 5 TL'ye mal edilen erkenci mandalina işçilik, stopaj ve vergiyle 13,15 TL'ye, paketleme tesisi çıkışında 21,15 TL'ye, hal komisyonu ve nakliyeyle 33,85 TL'ye ulaşıyor. Markette 43–45 TL'ye satılıyor. Bu tek bir üreticinin beyanıdır. Yine de tüketicinin ödediği fiyatın ancak küçük bir bölümünün bahçede kaldığını gösteriyor.

Mersin Hali'nin çeşit kırılımı da öğretici. 2025'te "Rize" diye kaydedilen mandalina eylülde 10,66 TL'den aralıkta 3,62 TL'ye, King mandalina aralıkta 3,66 TL'ye indi. Satsuma ise aynı dönemde 14–20 TL bandında kaldı. Erkenci ve kaliteli satsuma ile geç ve iri çeşitler arasındaki fark, sezon boyunca açılmaya devam etti.

Türk mandalinasını kimler alıyor? 2021–2025 ülke dağılımı

Sezonun yönünü büyük ölçüde ihracat belirlediği için son beş yılın alıcı haritasına bakmak gerekiyor. Aşağıdaki rakamlar Türkiye'nin UN Comtrade'e bildirdiği yıllık ihracat verisidir. Kapsam taze mandalina, satsuma ve tanjerin (GTİP 0805.21), klemantin (0805.22) ve diğer melezlerdir (0805.29). Türkiye her yıl 54–63 ülkeye mandalina satıyor, ama miktarın beşte dördü üç ülkeye gidiyor.

Miktarlar bin ton, pay miktar üzerinden. Liste 2025 miktarına göre sıralı.

Tablodan üç sonuç çıkıyor:

• Rusya bağımlılığı sürüyor ama azalıyor. Rusya'nın miktar payı 2022'de yüzde 57,4 iken 2025'te yüzde 46,9'a indi. Yine de her iki kasadan biri hâlâ Rusya'ya gidiyor. Bu yüzden Karadeniz'deki taşıma sorunu doğrudan bahçe fiyatına dokunuyor.
• 2025'in rekoru Irak'tan geldi. Irak'a giden miktar 2024'teki 74,8 bin tondan 195 bin tona çıktı ve Irak ikinci pazar oldu. Irak kara yoluyla gidildiği için bu yıl deniz yolu sorunundan etkilenmeyen en büyük kapı. Bir uyarı: Irak ihracatının bildirilen kilogram değeri yıldan yıla çok oynuyor (2022'de 0,13 $/kg, 2025'te 2,04 $/kg; Rusya'da aynı dönemde 0,56–0,71 $/kg). Bu yüzden Irak'ı dolar değeriyle değil tonla okumak daha güvenli. Dolar bazında 2025'te Irak ilk sırada görünse de bu, fiyat verisinin tutarsızlığından kaynaklanıyor olabilir.
• 2024'teki çöküş arz kaynaklıydı. Toplam ihracat 2024'te 695 bin tona indi. O yıl rekolte 2,95 milyon tondan 1,99 milyon tona düşmüştü. Ürün az olunca ihracat da daraldı. 2025'te 939 bin tonla eski seviyeye dönüldü. 2026'da ürün tahmini 3 milyon tonun üzerinde olduğundan, sorun arz değil, bu ürünün hangi kapıdan çıkacağı olacak.

Rusya dışındaki pazarlar tek tek küçük görünse de toplamda anlamlı: Polonya, Sırbistan, Romanya, Belarus, Moldova, Gürcistan ve Bulgaristan 2025'te birlikte 108 bin ton mandalina aldı. Bu ülkeler kara yoluyla ulaşılabildiği için, Karadeniz'deki taşıma sorunu sürerse ihracatçının ilk bakacağı yerler olacak. Japonya (1,30 $/kg) ve BAE (1,00 $/kg) ise küçük ama kilogram başına Rusya'dan belirgin biçimde yüksek fiyat ödeyen pazarlar.

2026 neden farklı? Üç belirleyici

1. Rekolte: yüzde 46 daha fazla mandalina

TÜİK'in 2024 kesin verisine göre Türkiye 1,99 milyon ton mandalina üretti. Bunun 754 bin tonu satsuma, 84 bin tonu klemantin. Üretimin yüzde 44'ü Adana'da, yüzde 26'sı Hatay'da, yüzde 16'sı Mersin'de. 2025'te üretim yüzde 5,8 artarak yaklaşık 2,1 milyon tona çıktı. 2026 için Mayıs ayında açıklanan ilk tahmin ise yüzde 46,3 artışla yaklaşık 3,08 milyon ton. Aynı tahminde portakal ve limon da yüzde 64 civarında artıyor. Yani piyasaya yalnız daha çok mandalina değil, daha çok turunçgil geliyor. Ulusal Turunçgil Konseyi de çiçeklenmenin iyi geçtiğini açıklamıştı. TÜİK'in ikinci tahmini 27 Ekim 2026'da yayımlanacak. O tarihe kadar bu rakam kesinleşmiş değil, tahmin olarak okunmalıdır.

Karşılaştırma için 2025'te yüzde 5,8'lik artış bile bahçe fiyatını çökertmeye yetmişti. Tahmin gerçekleşirse bu yıl piyasanın emmesi gereken ek miktar yaklaşık 1 milyon ton. Bu, geçen yılın rekor ihracatının tamamına denk.

2. İhracat: en büyük kapı daralıyor

Türkiye'nin mandalina ihracatında Rusya açık ara ilk sıradadır. 2024/25 pazarlama yılında ihracatın yüzde 51'i Rusya'ya, yüzde 12'si Ukrayna'ya, yüzde 11'i Irak'a gitti. TİM yönetiminden yapılan 1 Eylül 2026 tarihli açıklamaya göre Karadeniz'de gemilere yönelik saldırılar nedeniyle Rusya'ya narenciye ihracatı durdu. Bir ayda Çukurova'dan Rusya'ya yük taşıyan dört gemi vuruldu, sigorta talepleri reddediliyor. Mersin'deki ziraat odaları 22 Eylül'de güvenli deniz taşımacılığı, doğrudan hat ve alternatif aktarma güzergâhı çağrısı yaptı. Bu sorun sezon açılışına kadar çözülmezse, geçen yıl yurt dışına giden meyvenin önemli bir kısmı iç piyasada kalır.

Irak kanalı 2025'te çok güçlü çalıştı. Ocak–Kasım 2025'te Irak'a mandalina ihracatı yüzde 406 arttı, 2026'nın ilk yarısında da Irak turunçgilde ilk pazar oldu. Bu kapı Rusya'daki kaybın bir bölümünü telafi edebilir, ama tamamını karşılayacak büyüklükte değil.

3. Rekabet: Mısır büyüyor

Mısır'ın mandalina ihracatı 2025/26 sezonunda yüzde 47 artarak 361 bin tona çıktı. En büyük iki pazarı Rusya ve Suudi Arabistan. Türkiye AB'ye mandalina satan en büyük dış tedarikçi olmayı sürdürüyor (Eylül 2025 – Mayıs 2026 arasında 133,5 bin ton). Ancak Rusya pazarında Mısır'ın payı büyürken Türk ihracatçısının lojistik sorunu, fiyat pazarlığında elini zayıflatıyor.

Bugün halde durum: fiyat hasattan önce inmeye başladı

Eylül 2026'da 14 ilin halinden mandalina fiyatı geliyor. Bu, geçen yılın aynı ayındaki 4 ile göre çok daha geniş bir kapsam. Bu yüzden iki yılın ham ortalamalarını karşılaştırmıyoruz. Aynı halde aynı haftaları karşılaştırmak daha sağlıklı:

• Ankara: Eylülün üçüncü ve dördüncü haftasında 43,13 ve 42,50 TL/kg. Geçen yıl aynı haftalar 39 ve 30 TL'ydi. Ankara'da fiyat bu yıl daha yüksek başladı, ama eylül başındaki 52,50 TL'den bu yana düşüyor.
• İzmir: 40 TL'den 38 TL'ye, 25 Eylül'de 30 TL'ye indi. Geçen yıl aynı haftada 45 TL'ydi. İzmir'de fiyat geçen yılın altında.
• Son bir haftada: Manisa 42,50 → 32,50, Denizli 40 → 30, İstanbul 31 → 28 TL/kg. Kayseri 27,50 TL'de, Bursa'da satsuma 35 TL'de sabit.

Bugün büyük hallerde mandalina çoğunlukla 28–42 TL/kg bandında işlem görüyor. Resmi hasat tarihinden önceki bu gevşeme, alıcıların bol arz beklentisini fiyatlamaya başladığını düşündürüyor. Güncel il bazında fiyatlar için mandalina fiyatları sayfası her gün güncelleniyor.

Bu sezon fiyatlar nereye gidebilir? Üç senaryo

Aşağıdaki aralıklar kesin tahmin değildir. Geçen yılın hasat sonrası fiyat yolu, bugünkü başlangıç seviyeleri ve yukarıdaki üç belirleyiciden türetilmiş senaryolardır. Aralıklar tüketim bölgesindeki büyük hallerin kasım ortalamasını anlatır, bahçe fiyatını değil.

Ana senaryo: bol arz, geçen yıla benzer ya da daha düşük hal fiyatı

Geçen yıl eylül ortasından kasım sonuna İzmir'de yüzde 56, Ankara'da yüzde 29 düşüş yaşandı. Bu yolu bugünkü seviyelere uyguladığımızda kasımda İzmir tipi bir tüketim halinde yaklaşık 17–22 TL/kg, Ankara tipi bir halde 28–32 TL/kg bandı çıkıyor. Arz geçen yıldan belirgin biçimde büyük olduğu için aralığın alt ucu daha olası. Enflasyon nedeniyle artan nakliye ve işçilik maliyeti ise hal fiyatının tabanını yukarıda tutan bir fren işlevi görüyor. Üretim bölgesi halinde ve bahçede ise geçen yılın tek haneli fiyatlarının tekrarlanması, hatta ana satsuma kitlesiyle birlikte daha aşağı gitmesi güçlü bir olasılık.

Aşağı yönlü senaryo: Rusya kapısı kapalı kalır

Karadeniz'de güvenli taşımacılık sağlanamaz ve rekolte tahmini ikinci bültende de korunursa, ihracatlık kalitedeki meyve iç piyasaya yönelir. Bu durumda düşüş eylül–ekimde hızlanır. Tüketim hallerinde fiyat kasımdan önce 20 TL'nin altına inebilir. Bahçede hasat maliyetini karşılamayan fiyatlar nedeniyle meyvenin dalda bırakılması riski artar. 2025'te Kozan ve Defne'den bu yönde şikayetler gelmişti.

Yukarı yönlü senaryo: lojistik düzelir, rekolte revize edilir

Alternatif güzergâhlar hızla devreye girer, Irak talebi 2025'teki gücünü korur ve TÜİK'in ekim tahmini aşağı revize edilirse, düşüş geçen yılın hızında kalır. Hal fiyatı kasımda Ankara'da 30 TL'nin, İzmir'de 22 TL'nin üzerinde tutunabilir. Son haftalardaki erken gevşeme, bu senaryoya bugün için düşük olasılık verdiriyor.

Önümüzdeki haftalarda ne izlenmeli?

• 6 Ekim sonrası ihracat sevkiyatları: Rusya'ya deniz yolu sevkiyatının yeniden başlayıp başlamadığı, sezonun en belirleyici haberi olacak.
• Satsuma kesim tarihi: Ana kitlenin tarihi, fiyattaki ikinci basamağın ne zaman geleceğini gösterir. Geçen yıl bu basamak ekim ortasındaydı.
• 27 Ekim TÜİK ikinci tahmini: Yüzde 46'lık artış korunursa ana senaryo güçlenir.
• Üretim hali ile tüketim hali arasındaki makas: Makasın 5 katın üzerine çıkması, bahçedeki düşüşün tüketiciye yansımadığı anlamına gelir.
• Kalite: Erkenci partilerde renk ve tat şikayeti, fiyatı çeşit bazında ayrıştırır. Tam olgun satsuma primini korurken erken kesilmiş partiler iskontoyla satılır.

Sonuç

Mandalina sezonu geçen yılın takvimiyle ama çok daha ağır bir arz yüküyle açılıyor. 2025'te yüzde 6'lık bir rekolte artışı ve rekor ihracata rağmen bahçe fiyatı çöktü, tüketim hallerinde fiyat hasattan kasıma yüzde 29–56 geriledi. 2026'da rekolte tahmini yüzde 46 daha yüksek, en büyük ihracat pazarına deniz yolu tıkalı, Mısır da büyüyor. Tüketici için bu tablo ekimden itibaren geçen yıla yakın ya da daha düşük raf fiyatları anlamına gelebilir. Üretici içinse erken hasat, kaliteli partinin ihracata yönlendirilmesi ve maliyet hesabının şimdiden yapılması her zamankinden önemli. HepsiHal, sezon boyunca hal fiyatlarını günlük olarak takip edecek ve bu analizi ekim sonunda güncelleyecek.

Yöntem ve sınırlılıklar

Hal verisi, HepsiHal'in belediye ve kurum hallerinden topladığı günlük mandalina fiyatlarıdır (tüm mandalina çeşitleri, kilogram birimli). Sitenin yayın süzgeçleri uygulandı: güvenilmez ilan edilen hal dönemleri, en düşük–en yüksek fiyat makası üç katı aşan kayıtlar ve 1–1.000 TL/kg dışındaki değerler dışarıda bırakıldı. Haftalık ve aylık değerler, günlük hal ortalamalarının basit ortalamasıdır. Mersin Hali kaynağı Mayıs 2026'dan beri veri yayımlamadığı için makas grafiği yalnız 2025 sezonunu kapsar. 2025'te veri veren hal sayısı 2026'ya göre azdır. Bu nedenle yıllar arası kıyas yalnız aynı halin aynı haftalarıyla yapıldı. Hal fiyatı tüketici raf fiyatı ya da üreticinin eline geçen net fiyat değildir. Senaryo aralıkları HepsiHal'in değerlendirmesidir, yatırım ya da ticari karar tavsiyesi değildir. Yazıdaki görseller yapay zekâ ile oluşturulmuş temsili görsellerdir, grafikler HepsiHal verisinden çizilmiştir.

Kaynaklar

• Adana İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Turunçgil Hasat ve İhraç Tarihlerini Belirleme Komisyonu kararı, 26 Eylül 2026 (Tarım Pusulası, Gıdatarım).
• Akdeniz İhracatçı Birlikleri, turunçgil kesim ve ihraç tarihleri tablosu 2024–2025.
• Tarım ve Orman Bakanlığı TEPGE, Turunçgiller Ürün Raporu 2025 (Yayın No: 419). TÜİK üretim, üretici fiyatı ve ihracat tabloları.
• Tarım ve Orman Bakanlığı, bitkisel üretim bültenleri, 30 Aralık 2025 ve 3 Haziran 2026 (2026 birinci tahmin).
• Anadolu Ajansı, 2025 narenciye ihracatı, 25 Ocak 2026. AA, 2026 ilk yarı turunçgil ihracatı, 25 Temmuz 2026.
• USDA FAS, Türkiye Citrus Annual, 20 Ocak 2026.
• UN Comtrade, Türkiye ihracatı, GTİP 0805.21, 0805.22, 0805.29, 2021–2025 yıllık veri (comtradeplus.un.org).
• Ekonomim, TİM açıklaması: Rusya'ya narenciye ihracatı, 1 Eylül 2026. Gıdatarım, Mersin ziraat odaları çağrısı, 22 Eylül 2026.
• FreshPlaza, Mısır turunçgil ihracatı 2025/26, 24 Eylül 2026. FreshPlaza, AB mandalina ithalatı, 23 Haziran 2026.
• Ekonomim (25 Ekim 2025), Küçüksaat (28 Kasım 2025), Haberler.com (28 Aralık 2025): 2025 bahçe fiyatı haberleri. ANKA / Gazete Kalem (26 Eylül 2026): Hatay Erzin maliyet zinciri.
• AB Pazarlama Standardı 543/2011 Ek I Kısım B Bölüm 2 (turunçgil olgunluk şartları). UC Riverside Citrus Variety Collection (çeşit tanımları).
• HepsiHal hal fiyat veritabanı, 3 Ağustos 2024 – 27 Eylül 2026, 21 il, 3.301 gözlem.