Salça ve Kışlık Konserve Rehberi
Ağustos – Ekim
12 Kasım 2026 · 4 hal37,5 TL/kg
12 Kasım 2026 · 8 hal22,75 TL/kg
Salça için sofralık fiyatı yerine salçalık çeşitlerin kaydını esas alın.
Rehberi ve aylık fiyatları incele
Güncel hal fiyatı
sebze · kilogram
Son güncelleme: · 4 hal
Hal karşılaştırması
4 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
· 4 şehir, 4 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
Bursa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Yalova fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Konya fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Bezelye için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Bezelye fiyatı son haftada %2,6 yükseldi; 4 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde yükseldi, 3 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Bezelye orta fiyatı 37,5 TL/kg; en düşük 5 TL, en yüksek 70 TL. Örneklem 4 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok bezelye çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 5/5 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Bezelye piyasası son 7 günlük dönemde %2,6 yükseliş; son 30 günlük dönemde yatay seyir — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Ağustos – Ekim
12 Kasım 2026 · 4 hal37,5 TL/kg
12 Kasım 2026 · 8 hal22,75 TL/kg
Salça için sofralık fiyatı yerine salçalık çeşitlerin kaydını esas alın.
Rehberi ve aylık fiyatları inceleFiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit orta fiyatlarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Bezelye fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Bezelye, Türkiye'de sebze üretiminde önemli bir yer tutar. Yıllık üretim yaklaşık 350-400 bin ton civarındadır. Taze bezelye ve donmuş bezelye olmak üzere iki ana pazarda değerlendirilir. Dünya üretiminde Çin, Hindistan ve Rusya öncü konumdadır. Türkiye'de hem taze tüketim hem de endüstriyel işleme sektörü gelişmiştir. Bezelyenin fiyatı hasat zamanlaması ile doğrudan ilişkilidir. Erken sezon ürünleri daha yüksek fiyatlandırılır. Taze ürünün raf ömrü kısadır; soğuk zincir maliyeti fiyata yansır. Donmuş bezelye piyasası ham madde fiyatlarından etkilenir. İthalatın zamanlaması yerli ürünün fiyat baskısını belirler. Açık alan bezelyesi Nisan-Haziran aylarında hasat edilir. Sera üretimi Şubat-Mart'ta erkene alınabilir. Donmuş bezelye için hasat Mayıs-Temmuz'da yoğunlaşır. Depo ürünü sınırlı kapasitede Eylül-Aralık döneminde pazarlanır. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Bezelye 4 halde işlem gördü. Günlük fiyatlar resmî hal müdürlüklerinin listelerinden derlenir; her kayıt kaynağı ve tarihiyle saklanır. Fiyat aralığı kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesine göre aynı gün bile değişebilir.
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Bursa, Konya ve Çanakkale başlıca üretici illerdir. Bursa'da Nilüfer, Gemlik ve Karacabey ilçeleri yoğun üretim yapır. Konya'da Çumra ve Karapınar bölgeleri uygun iklim koşullarına sahiptir. Çanakkale'nin kıyı iklimi erken sezon üretimine elverişlidir. Toptancılar parlak yeşil renk ve sağlam bakla arayır. Taze bezelyede tane boyutu 8-10 mm ideal kabul edilir. Bakla içinde boş alan bulunmamalıdır. Hasat sonrası hızlı soğutulmuş ürünler tercih edilir. Çürüklük ve hastalık belirtisi tamamen yokolmalıdır. Türk mutfağında bezelye pilavı, çorbalar ve sebze yemeklerinde kullanılır. Donmuş bezelye ev hanımları tarafından yıl boyunca tercih edilir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 2-3 kg civarındadır. Restoran ve toplu beslenme hizmetlerinde sıkça yer alır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2022 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu sayfadaki fiyatlar, Bursa Toptancı Hali, Manisa Toptancı Hali ve 2 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 5 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir. Kaynakların tam listesi ve hesaplama kuralları metodoloji sayfasında yayımlanır.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Son kayıt gününde 5 çeşit satırı var; özet 4 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
| Çeşit | Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺5,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺55,00/kg | 12 Kas 2026 | ||
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺30,00/kg | ₺35,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 12 Kas 2026 | ||
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺6,00/kg | ₺30,50/kgmin–maks orta noktası | ₺55,00/kg | 12 Kas 2026 | ||
| Yalova Toptancı Hali | Yalova | ₺35,00/kg | ₺40,00/kgmin–maks orta noktası | ₺45,00/kg | 12 Kas 2026 | ||
| Konya Toptancı Hali | Konya | ₺40,00/kg | ₺55,00/kgmin–maks orta noktası | ₺70,00/kg | 12 Kas 2026 |
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 4 kaynaktan gelen Bezelye kayıtlarında orta fiyat 37,50 ₺/kg. En düşük orta fiyat Bursa Toptancı Hali (30,25 ₺), en yüksek Konya Toptancı Hali (55,00 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 82; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Bezelye için 12 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 37,5 TL/kg; en düşük 5, en yüksek 70 TL.
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Bursa Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 30 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Eşleşen 4 halde yedi günlük değişim +%2,62; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver