Güncel piyasa kaydı
Fasülye (Ayşe Kadın), Türkiye'nin en yaygın taze fasülye çeşitlerinden biridir. Yeşil, ince ve uzun baklaları ile tanınır. Yıllık üretim yaklaşık 350-400 bin ton civarındadır. Anadolu'da geleneksel bahçe tarımından ticari üretimine kadar geniş yer tutar. Dünya fasülye üretiminde Türkiye, Çin ve Hindistan'dan sonra üçüncü sıradadır.
sebze
Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 27 Eylül 2026
Fasulye (Ayşe Kadın) son haftada %2,4 yükseldi: 68,94 → 70,63 TL/kg; 8 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 2 halde geriledi, 2 halde yükseldi.
tarihli verilere göre Fasulye (Ayşe Kadın) Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 68,33 TL/kg; en düşük 43,31 TL, en yüksek 130 TL. Örneklem 7 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok fasulye (ayşe kadın) çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 6/7 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Fasulye (Ayşe Kadın) piyasası son 7 günlük dönemde %2,4 yükseliş; son 30 günlük dönemde %6 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Ağustos – Ekim
27 Eylül 2026 · 5 hal60 TL/kg
27 Eylül 2026 · 6 hal15 TL/kg
Salça için sofralık fiyatı yerine salçalık çeşitlerin kaydını esas alın.
Rehberi ve aylık fiyatları inceleFiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit ortalamalarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Fasulye (Ayşe Kadın) fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Fasülye (Ayşe Kadın), Türkiye'nin en yaygın taze fasülye çeşitlerinden biridir. Yeşil, ince ve uzun baklaları ile tanınır. Yıllık üretim yaklaşık 350-400 bin ton civarındadır. Anadolu'da geleneksel bahçe tarımından ticari üretimine kadar geniş yer tutar. Dünya fasülye üretiminde Türkiye, Çin ve Hindistan'dan sonra üçüncü sıradadır.
Fiyatı etkileyen faktörler: Hasat zamanı fiyatı doğrudan etkiler; yaz aylarında bol arz fiyatları düşürür. Depo kapasitesi sınırlı olduğu için kış aylarında fiyat yükselir. Kalite kaybı hızlı olması nedeniyle taşıma maliyeti ve mesafe fiyata yansır. İthalatçı ülkelerdeki talep dalgalanması ihracat fiyatlarını belirler. Sera üretimi açık alan ürünü ile fiyat farkı yaratır.
Hasat/sezon takvimi: Açık alan üretimi Mayıs başından Eylül sonuna kadar devam eder. Sera üretimi Mart-Nisan ve Ekim-Kasım'da yoğunlaşır. Hasat periyodu 50-60 gündür. Depo ürünü Ekim-Aralık aylarında pazara gelir. Kış aylarında taze fasülye arzı sınırlıdır.
Başlıca üretim bölgesi: Bursa, Antalya ve Izmir ilk üretici illerdir. Bursa'da Inegöl ve Gemlik ilçeleri öne çıkar. Antalya'da Serik ve Manavgat sera üretimine ağırlık verir. Izmir'in Menemen ve Torbalı ilçeleri açık alan üretimine uygundur. Akdeniz iklimi ve drenajlı toprak tercih edilir.
Kalite göstergeleri: Baklaların 15-20 cm uzunluğunda, ince ve düzgün olması istenir. Renk koyu yeşil ve parlak olmalıdır. Çatlak, çürük ve hasarlı bakla kabul edilmez. Sertlik ve kırılganlık kalite göstergesidir. Taze görünüm ve nem kaybı az olması toptancılar tarafından değerlendirilir.
Kullanım alanları: Türk mutfağında taze fasülye pilaki, kuru fasülye ise güveç ve çorbada kullanılır. Ayşe Kadın çeşidi taze tüketim için tercih edilir. Kişi başı yıllık tüketim yaklaşık 8-10 kg civarındadır. Konservelik ve dondurmalık endüstrisi de önemli tüketici grubudur.
Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.
Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?
Fasulye (Ayşe Kadın) bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 68,33 TL/kg (en düşük 43,31 TL, en yüksek 130 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 6/7 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.
Fasulye (Ayşe Kadın) fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.
Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Fasulye (Ayşe Kadın) fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.
Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Fasulye (Ayşe Kadın) fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/fasulye-ayse-kadin) ücretsiz olarak erişilebilir.
Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 27 Eylül 2026 tarihlidir.
Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: Elazığ Belediyesi Toptancı Hali, Denizli Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 5 resmi hal kaynağı daha. Bu sayfada 7 hal kaydı, son kayıt 27 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez.
Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.
Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.
| Çeşit | Hal | Şehir | Min | Ort | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Elazığ Belediyesi Toptancı Hali | Elazığ | ₺50,00/kg | ₺55,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 27 Eyl 2026 | |
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺50,00/kg | ₺60,00/kgmin–maks orta noktası | ₺70,00/kg | 27 Eyl 2026 | |
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺50,00/kg | ₺50,00/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 27 Eyl 2026 | |
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺70,00/kg | ₺100,00/kgmin–maks orta noktası | ₺130,00/kg | 27 Eyl 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺50,00/kg | ₺60,00/kgmin–maks orta noktası | ₺70,00/kg | 27 Eyl 2026 | |
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺105,00/kg | ₺110,00/kgmin–maks orta noktası | ₺115,00/kg | 26 Eyl 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺43,31/kg | ₺—/kg | 26 Eyl 2026 |
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver
