₺235,76
/kg
- Min
- ₺—
- Orta fiyat
- ₺235,76
- Maks
- ₺—
Güncel hal fiyatı
Asma Yaprağı
sebze · kilogram
Son güncelleme: · 1 hal
₺209,50/kg
1 hal
- En düşük
- ₺209,00
- En yüksek
- ₺210,00
Hal karşılaştırması
Son hal fiyat kayıtları
1 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Hal / şehirOrta fiyatFiyat aralığıKayıt
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)İstanbul₺209,50₺209,00 – ₺210,00Asma Yaprağı için izlenen hal kayıtlarında orta fiyat ne kadar?
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Asma Yaprağı orta fiyatı 209,5 TL/kg; en düşük 209 TL, en yüksek 210 TL. Örneklem 1 halden oluşuyor. Bu örneklemde 1/1 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir.
Kaynak: İBB ortak İstanbul hal fiyat listesi · Veri tazeliği: son kayıt
Mevsim Görünümü
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Asma Yaprağı fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
2023202420252026
Asma Yaprağı Hakkında
Asma Yaprağı fiyatını neler belirler?
Asma yaprağı Türkiye'de geleneksel Anadolu mutfağının temel malzemesidir. Yıllık üretim yaklaşık 8-12 bin ton civarındadır. Özellikle Ege ve Marmara bölgelerinde yaygın olarak yetiştirilir. Dünya üretiminde Türkiye, Mısır ve Yunanistan başı çekmektedir. Sarma ve dolma yapımında kullanılan yaprak, son yıllarda organik tarım uygulamalarıyla da ilgi görmektedir. Hasat zamanı fiyatları doğrudan etkiler; erken sezon yaprağı daha yüksek değerlendirilir. Yaprak kalınlığı ve rengi toptancı tercihini belirler. Depolama koşulları ve taze ürün arzı fiyat dalgalanmasına neden olur. Dış pazara gönderilen miktarlar iç pazar fiyatlarını etkilemektedir. Sera üretimi açık alan ürününe kıyasla %30-40 daha pahalıdır. Açık alan asma yaprağı Mayıs-Haziran'da hasat edilir. İkinci hasat Ağustos-Eylül'de yapılabilir. Sera üretimi Nisan başından Kasım sonuna kadar devam eder. Taze ürün Haziran-Ağustos'ta en bol ve ucuz fiyatlandırılır. Kış aylarında depo ürünü pazar talebini karşılar. Örneğin verilerimize göre 11 Kasım 2026 tarihli listelerde Asma Yaprağı 1 halde işlem gördü.
Asma Yaprağı için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. İzmir, Manisa ve Aydın başlıca üretici illerdir. İzmir'in Bergama ve Menemen ilçeleri, Manisa'nın Akhisar ilçesi yoğun üretim yapan merkezlerdir. Ege'nin ılıman iklimi ve verimli toprakları asma yetiştiriciliğine elverişlidir. Kıyı bölgelerinin yüksek nem oranı yaprak kalitesini olumlu etkiler. Toptancılar açık yeşil renk ve orta kalınlıktaki yaprakları tercih eder. Yaprak kenarlarında kırılma ve leke bulunmaması önemlidir. Taze üründe nem oranı yüksek, kuru üründe ise kırılganlık düşük olmalıdır. Pestisit kalıntısı kontrolü organik ürünlerde zorunludur. Asma yaprağı Türk mutfağında sarma ve dolmanın ana malzemesidir. Zeytinyağlı yaprak dolması soğuk meze olarak sunulur. Çorbaya da eklenir. Kişi başı yıllık tüketim 200-300 gram civarındadır. Restoran ve catering sektörü önemli talep kaynağıdır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2023 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu fiyatlar nereden geliyor?
Bu sayfadaki fiyatlar, İBB ortak İstanbul hal fiyat listesi kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 1 hal kaydı var, son kayıt 11 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir. Kaynakların tam listesi ve hesaplama kuralları metodoloji sayfasında yayımlanır.
Bu ürünün diğer kayıt adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Asma Yaprağı (Muhtelif)asma yaprak
Aynı kategoriden ürünler
Baklagüncel hal fiyatıBamyagüncel hal fiyatıBarbunyagüncel hal fiyatıBezelyegüncel hal fiyatıBiber Cingüncel hal fiyatıBörülcegüncel hal fiyatıBrokoligüncel hal fiyatıBrüksel Lahanagüncel hal fiyatıDeniz Börülcesigüncel hal fiyatıDere Otugüncel hal fiyatıDomates (Pembe)güncel hal fiyatıSalçalık Domatesgüncel hal fiyatı
Asma Yaprağı hal ve çeşit kayıtları
Son kayıt gününde 0 çeşit satırı var; özet 1 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
1 kayıt1–1 gösteriliyorSon 7 gün
| Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺235,76/kg | ₺—/kg | 11 Kas 2026 |
1 / 1 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Hesaplama yöntemi ve kaynaklar
- Kaynak
- İBB ortak İstanbul hal fiyat listesi
- Son kayıt
- Satır birimleri
- kg
- Orta fiyat yöntemi
- Kaynağın bildirdiği ortalama
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Asma Yaprağı dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Sık Sorulan Sorular
Asma Yaprağı kilosu ne kadar? (2026)
Asma Yaprağı son hal kayıtlarında orta fiyat 209,5 TL/kg.
Asma Yaprağı fiyatı neden değişir?
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Asma Yaprağı için en düşük çeşit kaydı hangisi?
İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) 19 Ekim 2026 tarihli tek çeşit kaydında 209,5 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Asma Yaprağı son 7 günde nasıl değişti?
Son yedi gün için güvenilir eşleşmiş hal serisi yok; haftalık değişim hesaplanmıyor.
Asma Yaprağı mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 11 Kasım 2026 tarihli.