Ana içeriğe geç
HepsiHalGiriş
Endivyen ürün görseli

Endivyen

sebze

₺44,50/adet
3 halSon güncelleme dün; en son 27 Eylül 2026 tarihli veri gösteriliyor
En düşük fiyat
₺20,00
En yüksek fiyat
₺110,00
Son 1 haftaya göre
▲ +%0
Son 30 güne göre
▲ +%0

Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 27 Eylül 2026

Endivyen fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Endivyen son haftada 44,50 TL/adet ile yatay seyretti; 3 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden.

Bugün Endivyen Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?

tarihli verilere göre Endivyen Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 44,5 TL/adet; en düşük 20 TL, en yüksek 110 TL. Örneklem 3 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok endivyen çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 3/3 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Endivyen piyasası son 7 günlük dönemde yatay seyir; son 30 günlük dönemde yatay seyir — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: Bursa Toptancı Hali, Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali, Yalova Toptancı Hali · Veri tazeliği: son kayıt

Şehir şehir endivyen fiyatları

Endivyen Hakkında

Endivyen, Türkiye'de sebze üretiminde sınırlı ancak artan bir yere sahiptir. Yıllık üretim yaklaşık 8-10 bin ton civarındadır. Akdeniz ve Ege bölgelerinde tercih edilen ürün, soğuk mevsim sebzeleri arasında yer alır. Dünya üretiminde Fransa, İtalya ve İspanya öncü konumdadır. Türkiye'de taze tüketim ve işleme sektörü gelişmektedir.

Fiyatı etkileyen faktörler: Endivyenin fiyatı mevsimsel arz dalgalanmasından doğrudan etkilenir. Kış aylarında sera üretimi kısıtlı olduğu için fiyatlar yükselir. Depo kapasitesi ve saklama süresi fiyat istikrarını belirler. Ithalatın artması özellikle bahar aylarında yerli fiyatları baskılar. Kalite sınıflandırması ve yaprak hasarı fiyat farklılaştırmasını oluşturur.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan üretimi Nisan-Haziran ve Eylül-Kasım dönemlerinde yoğunlaşır. Sera üretimi Aralık-Mart aylarında pik yapar. Hasat sonrası 2-3 hafta soğuk depolama mümkündür. Kış aylarında taze ürün arzı sınırlı kaldığından fiyatlar yükselir. Yaz döneminde üretim kesintiye uğrar.

Başlıca üretim bölgesi: Antalya, Muğla ve İzmir başlıca üretici illerdir. Antalya'nın Gazipaşa ve Alanya ilçeleri sera üretiminde öncü konumdadır. Muğla'nın Datça ve Marmaris ilçeleri açık alan üretiminde tercih edilir. Akdeniz iklimi ve drenajlı toprak endivyen yetiştiriciliğine uygun koşullar sağlar.

Kalite göstergeleri: Yapraklar parlak yeşil, sert ve kırılgan olmalıdır. Sarılık ve kahverengileşme kalite kaybını gösterir. Yaprak uçlarında kuru kenarlar fiyat indirimi sebebidir. Taze kesim yüzeyi beyaz renkli olmalıdır. Ağırlık ve kompaktlık taze tutulma süresini belirler.

Kullanım alanları: Türk mutfağında endivyen çoğunlukla salata olarak taze tüketilir. Hafif acı tadı sebze karışımlarında tercih edilir. Kış aylarında sıcak yemeklerde haşlanarak kullanılır. Kişi başı yıllık tüketim 200-300 gram civarındadır. Restoran ve otel sektörü talep artışını sağlamaktadır.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?

Sık Sorulan Sorular

Endivyen fiyatı ne kadar? (2026)

Endivyen bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 44,5 TL/adet (en düşük 20 TL, en yüksek 110 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 3/3 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Endivyen fiyatı neden değişir?

Endivyen fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Endivyen fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Endivyen fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Endivyen için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Endivyen fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/endivyen) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 27 Eylül 2026 tarihlidir.

Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: Bursa Toptancı Hali, Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali ve 1 resmi hal kaynağı daha. Bu sayfada 3 hal kaydı, son kayıt 27 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez.

Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.

Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.

Aynı kategoriden ürünler

Enginar (Taze)güncel hal fiyatıFasulyegüncel hal fiyatıFasulye (Ayşe Kadın)güncel hal fiyatıFasulye (Çalı)güncel hal fiyatıHavuçgüncel hal fiyatıHindiba Radikagüncel hal fiyatıIspanakgüncel hal fiyatıKabak (Sakız)güncel hal fiyatıKarnabahargüncel hal fiyatıKarpuzgüncel hal fiyatıKekik (Yaş-Taze)güncel hal fiyatıKerevizgüncel hal fiyatı

Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat

En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.

CSV İndir
Tümü3Sebze3
3 kayıt1–3 gösteriliyorSon 7 günTüm sonuçlar gecikmeli
3 / 3 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.