Kışlık Sebze Rehberi
Kasım – Şubat
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları incele
Güncel hal fiyatı
Kereviz
sebze · kilogram
Son güncelleme: · 12 hal
₺42,50/kg
12 hal
- En düşük
- ₺10,00
- En yüksek
- ₺87,00
Hal karşılaştırması
Son hal fiyat kayıtları
12 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
Şehirlere göre hal fiyatı
· 12 şehir, 12 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
İzmir1 hal · ayrıntı32,50−%23,5
İzmir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- İzmir Toptancı Hali32,50 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
İstanbul1 hal · ayrıntı36,00−%15,3
İstanbul fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB)36,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Eskişehir1 hal · ayrıntı36,08−%15,1
Eskişehir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Eskişehir Toptancı Hali36,08 TL/kg
Adana1 hal · ayrıntı37,50−%11,8
Adana fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali37,50 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Manisa1 hal · ayrıntı37,50−%11,8
Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Manisa Toptancı Hali37,50 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Bursa1 hal · ayrıntı40,00−%5,9
Bursa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Bursa Toptancı Hali40,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Yalova1 hal · ayrıntı45,00+%5,9
Yalova fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Yalova Toptancı Hali45,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Kocaeli1 hal · ayrıntı47,50+%11,8
Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali47,50 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Trabzon1 hal · ayrıntı52,50+%23,5
Trabzon fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Trabzon Toptancı Hali52,50 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Denizli1 hal · ayrıntı55,00+%29,4
Denizli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Denizli Toptancı Hali55,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Kayseri1 hal · ayrıntı55,00+%29,4
Kayseri fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Kayseri Toptancı Hali55,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Elazığ1 hal · ayrıntı57,50+%35,3
Elazığ fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Elazığ Belediyesi Toptancı Hali57,50 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Kereviz fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Kereviz için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Kereviz fiyatı son haftada %3,6 geriledi; 15 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 4 halde yükseldi, 4 halde geriledi, 7 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
Kereviz için izlenen hal kayıtlarında orta fiyat ne kadar?
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Kereviz orta fiyatı 42,5 TL/kg; en düşük 10 TL, en yüksek 87 TL. Örneklem 12 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok kereviz çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 11/12 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Kereviz piyasası son 7 günlük dönemde %3,6 düşüş; son 30 günlük dönemde %6,4 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kaynak: İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Elazığ Belediyesi Toptancı Hali, Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri ve 9 diğer resmî hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt
Şehir şehir kereviz fiyatları
Alımınızı sezon verileriyle planlayın
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Fiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit orta fiyatlarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Kereviz yılın hangi ayında en ucuz?
Kereviz için en ucuz ay, fiyatın kendi yılının ortalamasına göre en düşük seyrettiği aydır. Verilerimize göre Kereviz en ucuz Mart ayında satılıyor; fiyat bu ayda yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 32 altına iniyor. En pahalı ay Ağustos; fiyat yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 21 üstüne çıkıyor. Hesap 2023–2026 arasındaki 4 yılın hal kayıtlarından yapılır. Örneğin aynı yıl içinde Ağustos fiyatı Mart fiyatından ortalama yüzde 77 daha yüksektir. Her ay kendi yılının ortalamasıyla kıyaslandığı için enflasyonun yıllar arasındaki etkisi karşılaştırmayı bozmaz. Yılda en az dokuz ay kaydı olmayan yıllar hesaba katılmaz. Bu bir ortalamadır; hava koşulları ve hasat miktarı bazı yıllarda en ucuz ayı öne ya da geriye kaydırabilir. Alım planlarken kalite sınıfını ve birimi de dikkate alın; tek bir günün fiyatı ortalamadan farklı olabilir. Kayıtlar resmî hal müdürlüklerinin günlük listelerinden gelir ve her gün güncellenir. Yıllara göre ayrı eğriler aşağıdaki sezon karşılaştırma grafiğinde görülebilir.
Mevsim Görünümü
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Kereviz fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
202120222023202420252026
Kereviz Hakkında
Kereviz fiyatını neler belirler?
Kereviz, Türkiye'de sebze kategorisinde orta düzeyde üretilen bir kök sebzesidir. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 45-50 bin tondur. Avrupa mutfağında yaygın olmasına karşın, Türk tüketicisi arasında son yıllarda talep artmaktadır. Dünya üretiminde Çin, ABD ve Hollanda öncü konumdadır. Türkiye, Akdeniz iklim avantajı ile ihracat potansiyeline sahiptir. Kerevizin fiyatı mevsimsel arz dalgalanmasından doğrudan etkilenir. Kış aylarında sera üretimi sınırlı olduğu için fiyatlar yükselir. Kök kalitesi ve temizlik durumu toptancı fiyatını belirler. Depolama kapasitesi ve lojistik maliyeti, özellikle uzak bölgelere taşınırken fiyata yansır. İthalatın arttığı dönemlerde yerli ürün fiyatları baskı altına girer. Kereviz açık alanda Mayıs-Kasım arasında hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Nisan döneminde yapılmaktadır. Depo ürünü Kasım-Mart arasında pazara arz edilebilir. Pik arz döneminde (Eylül-Ekim) fiyatlar en düşük seviyeye iner. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Kereviz 12 halde işlem gördü. Verilerimize göre Kereviz fiyatı 2023–2026 yıllarında en düşük Mart, en yüksek Ağustos ayında seyretti.
Kereviz için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Türkiye'de kereviz üretiminin merkezi Akdeniz Bölgesi'dir. Mersin ili, özellikle Anamur ve Erdemli ilçeleri başlıca üretim alanlarıdır. Antalya'nın Alanya ve Gazipaşa ilçeleri ikinci sırada yer almaktadır. Ege Bölgesi'nde İzmir ve Aydın'da da üretim yapılmaktadır. Sıcak ve ılıman iklim, derin ve organik maddece zengin toprak kereviz yetiştiriciliğine uygun koşullar sağlar. Toptancılar, kök çapı 8-12 santimetre olan, sağlam ve çatlaksız kerevizi tercih eder. Yapraklar taze, yeşil ve kırılgan olmalıdır. Toprak kalıntısı minimum düzeyde olması temizlik maliyetini düşürür. Çürüme, hastalık ve mekanik hasar bulunmaması zorunludur. Depo ürünlerinde nem kaybı sınırlı olmalıdır. Türk mutfağında kereviz, çorbalar ve yemeklerde aromat bitkisi olarak kullanılır. Sebze çorbası, mercimek çorbası ve et yemeklerinde tat derinliği sağlar. Salata ve turşu yapımında da tercih edilmektedir. Kişi başı yıllık tüketim 1-1,5 kilogram civarındadır. Sağlık bilinci artan tüketiciler arasında talep giderek artmaktadır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2021 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu fiyatlar nereden geliyor?
Bu sayfadaki fiyatlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Elazığ Belediyesi Toptancı Hali ve 10 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 12 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.
Bu ürünün diğer kayıt adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Kereviz (Muhtelif)
İlgili ürünler
Aynı kategoriden ürünler
Kişnişgüncel hal fiyatıKuzu Kulağıgüncel hal fiyatıLahana (Beyaz)güncel hal fiyatıMantargüncel hal fiyatıKültür Mantarıgüncel hal fiyatıMarulgüncel hal fiyatıMarul Göbekligüncel hal fiyatıMarul (Kıvırcık)güncel hal fiyatıMarul (Lolorosso)güncel hal fiyatıPancargüncel hal fiyatıPatatesgüncel hal fiyatıPatlıcan Bostan (Topak)güncel hal fiyatı
Kereviz hal ve çeşit kayıtları
Son kayıt gününde 12 çeşit satırı var; özet 12 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
15 kayıt1–15 gösteriliyorSon 7 gün
₺32,50
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺25,00
- Orta fiyat
- ₺32,50
- Maks
- ₺40,00
₺57,50
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺50,00
- Orta fiyat
- ₺57,50
- Maks
- ₺65,00
₺37,50
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺35,00
- Orta fiyat
- ₺37,50
- Maks
- ₺40,00
₺55,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺50,00
- Orta fiyat
- ₺55,00
- Maks
- ₺60,00
₺36,08
/kg
- Min
- ₺30,00
- Orta fiyat
- ₺36,08
- Maks
- ₺87,00
₺55,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺50,00
- Orta fiyat
- ₺55,00
- Maks
- ₺60,00
₺40,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺10,00
- Orta fiyat
- ₺40,00
- Maks
- ₺70,00
₺47,50
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺35,00
- Orta fiyat
- ₺47,50
- Maks
- ₺60,00
₺35,67
/kg
- Min
- ₺—
- Orta fiyat
- ₺35,67
- Maks
- ₺—
₺36,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺32,00
- Orta fiyat
- ₺36,00
- Maks
- ₺40,00
₺37,50
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺35,00
- Orta fiyat
- ₺37,50
- Maks
- ₺40,00
₺45,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺40,00
- Orta fiyat
- ₺45,00
- Maks
- ₺50,00
₺52,50
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺50,00
- Orta fiyat
- ₺52,50
- Maks
- ₺55,00
₺45,00
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺30,00
- Orta fiyat
- ₺45,00
- Maks
- ₺60,00
₺37,50
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺25,00
- Orta fiyat
- ₺37,50
- Maks
- ₺50,00
| Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| İzmir Toptancı Hali | İzmir | ₺25,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Elazığ Belediyesi Toptancı Hali | Elazığ | ₺50,00/kg | ₺57,50/kgmin–maks orta noktası | ₺65,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | Adana | ₺35,00/kg | ₺37,50/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺50,00/kg | ₺55,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Eskişehir Toptancı Hali | Eskişehir | ₺30,00/kg | ₺36,08/kg | ₺87,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺50,00/kg | ₺55,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺10,00/kg | ₺40,00/kgmin–maks orta noktası | ₺70,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺35,00/kg | ₺47,50/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺35,67/kg | ₺—/kg | 12 Kas 2026 | |
| İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | İstanbul | ₺32,00/kg | ₺36,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺35,00/kg | ₺37,50/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Yalova Toptancı Hali | Yalova | ₺40,00/kg | ₺45,00/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺50,00/kg | ₺52,50/kgmin–maks orta noktası | ₺55,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Ankara Toptancı Hali | Ankara | ₺30,00/kg | ₺45,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 11 Kas 2026 | |
| Antalya Toptancı Hali (Merkez) | Antalya | ₺25,00/kg | ₺37,50/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 11 Kas 2026 |
15 / 15 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Hesaplama yöntemi ve kaynaklar
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 12 kaynaktan gelen Kereviz kayıtlarında orta fiyat 42,50 ₺/kg. En düşük orta fiyat İzmir Toptancı Hali (32,50 ₺), en yüksek Elazığ Belediyesi Toptancı Hali (57,50 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 77; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
- Kaynak
- İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Elazığ Belediyesi Toptancı Hali ve 10 diğer kaynak
- Son kayıt
- Satır birimleri
- kg
- Orta fiyat yöntemi
- Kaynağa veya min–maks orta noktasına göre
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Kereviz dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Sık Sorulan Sorular
Kereviz kilosu ne kadar? (2026)
Kereviz için 12 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 42,5 TL/kg; en düşük 10, en yüksek 87 TL.
Kereviz fiyatı neden değişir?
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Kereviz için en düşük çeşit kaydı hangisi?
İzmir Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 32,5 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Kereviz son 7 günde nasıl değişti?
Eşleşen 15 halde yedi günlük değişim −%3,62; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Kereviz mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.