Reçel ve Marmelat Rehberi
Mayıs – Kasım (meyveye göre)
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları incele
Güncel hal fiyatı
Şeftali
meyve · kilogram
Son güncelleme: · 8 hal
₺35,00/kg
8 hal
- En düşük
- ₺8,00
- En yüksek
- ₺80,00
Hal karşılaştırması
Son hal fiyat kayıtları
8 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
Şehirlere göre hal fiyatı
· 8 şehir, 8 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
Bursa1 hal · ayrıntı20,00−%42,9
Bursa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Bursa Toptancı Hali20,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Manisa1 hal · ayrıntı22,00−%37,1
Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Manisa Toptancı Hali22,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Adana1 hal · ayrıntı30,00−%14,3
Adana fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali30,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Eskişehir1 hal · ayrıntı30,00−%14,3
Eskişehir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Eskişehir Toptancı Hali30,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Kocaeli1 hal · ayrıntı40,00+%14,3
Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali40,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Trabzon1 hal · ayrıntı45,00+%28,6
Trabzon fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Trabzon Toptancı Hali45,00 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Denizli1 hal · ayrıntı55,00+%57,1
Denizli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Denizli Toptancı Hali55,00 TL/kg
Tokat1 hal · ayrıntı72,50+%107,1
Tokat fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
- Tokat Toptancı Hali72,50 TL/kg · min–maks orta noktası içeren kayıt
Şeftali fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?
Şeftali için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Şeftali fiyatı son haftada %2,6 yükseldi; 12 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 3 halde yükseldi, 3 halde geriledi, 6 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
Şeftali için izlenen hal kayıtlarında orta fiyat ne kadar?
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Şeftali orta fiyatı 35 TL/kg; en düşük 8 TL, en yüksek 80 TL. Örneklem 8 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok şeftali çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 8/9 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Şeftali piyasası son 7 günlük dönemde %2,6 yükseliş; son 30 günlük dönemde %0,9 yükseliş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kaynak: Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Denizli Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 5 diğer resmî hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt
Şehir şehir şeftali fiyatları
Alımınızı sezon verileriyle planlayın
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Fiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit orta fiyatlarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Mevsim Görünümü
Yıllara Göre Sezon Eğrileri
Şeftali fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
20222023202420252026
Şeftali Çeşitleri - Güncel Hal Fiyatları
Türkiye genelindeki hallerde izlenen 7 farklı şeftali çeşidinin son 7 günlük ortalama fiyatları.
| Çeşit | 7G Ort. | Hal |
|---|---|---|
| Şeftali (Normal)/kg | ₺45,00 | 1 |
| Şeftali Sanayi/kg | ₺9,00 | 1 |
Şeftali markette ne kadar?
Hal ve marketMarket raf fiyatı, perakende zincirlerinin şubede ya da çevrim içi mağazada tüketiciye sattığı fiyattır. Verilerimize göre Şeftali için 1 zincirin raf fiyatı 45,00 TL/kg; toptan hal ortalaması 35,00 TL/kg. Son raf gözlemi 12 Kasım 2026 tarihli. Her zincir için son 3 gün içindeki en yeni doğrulanmış günlük raf örneği gösterilir; farklı günlerin fiyatları ortalanmaz. Örneğin raf fiyatına nakliye, soğuk zincir, fire, paket ve marka maliyetleri eklendiği için hal fiyatından genellikle yüksektir. Market örnekleri tüm şubeleri veya Türkiye genelini temsil etmez. Gün, konum, kalite ve ambalaj eşleşmesi doğrulanmadığı için yüzde fark hesaplanmaz. Perakende verisi destekleyicidir; HepsiHal Endeksi'ni veya hal ortalamasını etkilemez. Hal bazının 8/9 kaydı en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Kaynak çağrı limiti nedeniyle bazı zincir ve ürünler bir gün eksik kalabilir. Bu fiyatlar kâr marjı ya da fiyat tahmini değildir; fark ürüne ve döneme göre geniş ölçüde değişir.
Toptan hal ortalaması
₺35,00/kg
BİM
₺45,00/kg
Şeftali 1 Kg
Paket: 1 kg
Veri tazeliği: 1 gün önce güncellendi • 12 Kasım 2026 • Kaynak: marketfiyati.org.tr
Kaynak portalı bağlantısı; tekil ürün kaydı değildir.
Şeftali Hakkında
Şeftali fiyatını neler belirler?
Şeftali hallerde mayıstan ekim başına kadar yoğun işlem gören bir yaz meyvesidir. Hallerde normal şeftali yanında yassı şeftali, sanayi şeftalisi ve nektarin ayrı satırlarda listelenir; nektarinin kendi sayfası vardır. Bu sayfa şeftali ailesini ve tip belirtmeyen kayıtları birlikte gösterir; sanayi şeftalisi meyve suyu ve konserve için satıldığından çok daha ucuzdur ve satır adında ayrıca belirtilir. Verilerimizde 2026 sezonunda 18–20 hal şeftali fiyatı yayımladı. Kış aylarında hallere gelen şeftali çok azdır ve bazı haller bu dönemde değişmeyen liste fiyatı gösterir. Yassı şeftali halde normal şeftaliden ayrı ve genellikle daha yüksek fiyatlanır. Şeftali fiyatında son iki yılın belirleyicisi rekolte oldu. TÜİK verilerine göre 2025'te şeftali üretimi, ilkbahar donunun etkisiyle yüzde 46,1 azalarak 443.000 tona indi. Fiyata etkisi açık: haller arası ortanca ağustosta 2024'te 23,89 TL/kg iken 2025'te 80 TL/kg oldu; üretimin toparlandığı 2026'da 43,70 TL/kg'a geriledi. İkinci etken sezon zamanlamasıdır; ilk gelen erkenci ürün ana sezonun birkaç katına satılır. Üçüncüsü dayanıklılıktır: şeftali ezilmeye çok hassastır ve hızlı yumuşar, bu yüzden uzak hallere giden ürünün fiyatına fire payı eklenir. Sanayi şeftalisi Manisa'da 26 Eylül–2 Ekim 2026 haftasında 9 TL/kg idi. Erkenci şeftali mayısta Akdeniz'den gelir, ana sezon haziran–ağustostur, geç çeşitler eylül ve ekim başına uzanır. Verilerimize göre 2026'da haller arası aylık ortanca nisanda 165,72 TL/kg (7 hal) ile açıldı, mayısta 91,63 TL/kg (18 hal), haziranda 65,68, temmuzda 59,33, ağustosta 43,70 TL/kg'a indi; eylülde 45,38 TL/kg oldu (20 hal). 2025 sezonunda aynı aylarda ortanca mayısta 104,32 TL/kg, temmuzda 90,74 TL/kg, ağustos ve eylülde 80 TL/kg idi. 2024'te en ucuz ay ağustos (23,89 TL/kg) oldu. Yani her yıl en ucuz dönem ağustos–eylül, en pahalı dönem sezon açılışıdır. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Şeftali 8 halde işlem gördü.
Şeftali için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. TÜİK verilerine göre 2026 ilk tahmininde şeftali üretimi yüzde 88,6 artışla 835.680 tona, nektarin üretimi 413.970 tona dönüyor. Bursa ve Çanakkale şeftalinin ana havzalarıdır; İzmir ve Ege'nin diğer illeri de önemli üreticidir. Mersin, Adana ve Hatay'da yetişen erkenci şeftali sezonu açar. Son hafta il farkları: 26 Eylül–2 Ekim 2026'da Antalya'da 31 TL/kg, İstanbul'da 34,90 TL/kg, Bursa'da 35 TL/kg, Ankara'da 42,50 TL/kg, İzmir ve Denizli'de 50 TL/kg, Kayseri'de 55 TL/kg idi. Konya Hali'nde aynı hafta yassı şeftali 80 TL/kg, nektarin 50 TL/kg'dan satıldı. Ege ve Marmara hallerine yakın üretim, bu illerde fiyatı düşük tutar. Olgun şeftali çeşidine özgü zemin rengine dönmüştür; kırmızı yanaktan çok sap çevresindeki yeşilliğin sarıya ya da kremaya dönmesi olgunluğu gösterir. Meyve hafifçe bastırıldığında çok az esnemeli, parmak izi bırakacak kadar yumuşak olmamalıdır. Belirgin şeftali kokusu tam olgunluk belirtisidir. Ezik, kahverengi leke, kabukta buruşma ya da sap çukurunda küf taşıyan meyve hızla bozulur. Halde iri ve eşit kalibreli ürün birinci sınıf olarak daha yüksek fiyatla satılır. Şeftali dalından alındıktan sonra yumuşar ama şeker oranı artmaz; çok erken toplanmış sert ve yeşilimsi meyve tatsız kalır. Şeftali en çok taze tüketilir; meyve tabaklarında, yoğurtla ve dondurmayla servis edilir. Komposto, reçel, marmelat ve meyve suyu yapımında yaygın kullanılır; sanayi şeftalisi bu işler için uygundur. Kurutulmuş şeftali ve şeftali konservesi kışlık hazırlıklar arasındadır. Tart, turta ve kek gibi tatlılarda dilimlenerek kullanılır; ızgarada hafifçe karamelize edilip tatlı olarak da sunulur. Olgun şeftali oda sıcaklığında bir iki gün, buzdolabında birkaç gün dayanır. Fiyatın en düştüğü ağustos–eylül, reçel ve komposto için alımın en uygun zamanıdır. Komposto için hafif sert meyve seçilirse dilimler dağılmaz. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2022 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu fiyatlar nereden geliyor?
Bu sayfadaki fiyatlar, Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 6 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 9 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.
Bu ürünün diğer kayıt adları
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Şeftali (Muhtelif)Şeftali (Nektari)Şeftali (Nektari) (Muhtelif)Şeftali (Normal)Şeftali (Yassı)Şeftali SanayiŞeftali Yerli
İlgili ürünler
Aynı kategoriden ürünler
Vısnegüncel hal fiyatıYer Elmasıgüncel hal fiyatıYıldız Meyvesigüncel hal fiyatıAhududu (Frambuaz)güncel hal fiyatıAlıçgüncel hal fiyatıAltın Çilek (Paket)güncel hal fiyatıArmut (Akça)güncel hal fiyatıArmut (Deveci)güncel hal fiyatıArmut Santamariagüncel hal fiyatıAyvagüncel hal fiyatıÇilekgüncel hal fiyatıEjder Meyvesigüncel hal fiyatı
Şeftali hal ve çeşit kayıtları
Son kayıt gününde 9 çeşit satırı var; özet 8 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
10 kayıt1–10 gösteriliyorSon 7 gün
- Min
- ₺20,00
- Orta fiyat
- ₺30,00
- Maks
- ₺40,00
- Min
- ₺30,00
- Orta fiyat
- ₺30,00
- Maks
- ₺30,00
- Min
- ₺50,00
- Orta fiyat
- ₺55,00
- Maks
- ₺65,00
- Min
- ₺15,00
- Orta fiyat
- ₺20,00
- Maks
- ₺25,00
- Min
- ₺25,00
- Orta fiyat
- ₺40,00
- Maks
- ₺55,00
- Min
- ₺—
- Orta fiyat
- ₺28,35
- Maks
- ₺—
- Min
- ₺30,00
- Orta fiyat
- ₺35,00
- Maks
- ₺40,00
- Min
- ₺45,00
- Orta fiyat
- ₺45,00
- Maks
- ₺45,00
- Min
- ₺65,00
- Orta fiyat
- ₺72,50
- Maks
- ₺80,00
- Min
- ₺8,00
- Orta fiyat
- ₺9,00
- Maks
- ₺10,00
| Çeşit | Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | Adana | ₺20,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Eskişehir Toptancı Hali | Eskişehir | ₺30,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺30,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺50,00/kg | ₺55,00/kg | ₺65,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺15,00/kg | ₺20,00/kgmin–maks orta noktası | ₺25,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺25,00/kg | ₺40,00/kgmin–maks orta noktası | ₺55,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺28,35/kg | ₺—/kg | 12 Kas 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺30,00/kg | ₺35,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺45,00/kg | ₺45,00/kgmin–maks orta noktası | ₺45,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Tokat Toptancı Hali | Tokat | ₺65,00/kg | ₺72,50/kgmin–maks orta noktası | ₺80,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺8,00/kg | ₺9,00/kgmin–maks orta noktası | ₺10,00/kg | 12 Kas 2026 |
10 / 10 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Hesaplama yöntemi ve kaynaklar
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 8 kaynaktan gelen Şeftali kayıtlarında orta fiyat 35,00 ₺/kg. En düşük orta fiyat Bursa Toptancı Hali (20,00 ₺), en yüksek Tokat Toptancı Hali (72,50 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 263; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
- Kaynak
- Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 6 diğer kaynak
- Son kayıt
- Satır birimleri
- kg
- Orta fiyat yöntemi
- Kaynağa veya min–maks orta noktasına göre
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Şeftali dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Sık Sorulan Sorular
Şeftali kilosu ne kadar? (2026)
Şeftali için 12 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 35 TL/kg; en düşük 8, en yüksek 80 TL.
Şeftali fiyatı neden değişir?
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Şeftali için en düşük çeşit kaydı hangisi?
Manisa Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 9 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Şeftali son 7 günde nasıl değişti?
Eşleşen 12 halde yedi günlük değişim +%2,56; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Şeftali mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Hal fiyatları ne kadar güncel?
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.