₺37,50
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺25,00
- Orta fiyat
- ₺37,50
- Maks
- ₺50,00

Güncel hal fiyatı
sebze meyve · kilogram
Son güncelleme: · 6 hal
Hal karşılaştırması
6 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
· 6 şehir, 6 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
Konya fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
İstanbul fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
İzmir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Yalova fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kabak Bal için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Kabak Bal fiyatı son haftada %2 geriledi; 6 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde yükseldi, 2 halde geriledi, 3 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Kabak Bal orta fiyatı 40 TL/kg; en düşük 10 TL, en yüksek 90 TL. Örneklem 6 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok kabak bal çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 6/6 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Kabak Bal piyasası son 7 günlük dönemde %2 düşüş; son 30 günlük dönemde %9 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Kabak Bal için en ucuz ay, fiyatın kendi yılının ortalamasına göre en düşük seyrettiği aydır. Verilerimize göre Kabak Bal en ucuz Şubat ayında satılıyor; fiyat bu ayda yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 19 altına iniyor. En pahalı ay Temmuz; fiyat yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 21 üstüne çıkıyor. Hesap 2024–2026 arasındaki 3 yılın hal kayıtlarından yapılır. Örneğin aynı yıl içinde Temmuz fiyatı Şubat fiyatından ortalama yüzde 49 daha yüksektir. Her ay kendi yılının ortalamasıyla kıyaslandığı için enflasyonun yıllar arasındaki etkisi karşılaştırmayı bozmaz. Yılda en az dokuz ay kaydı olmayan yıllar hesaba katılmaz. Bu bir ortalamadır; hava koşulları ve hasat miktarı bazı yıllarda en ucuz ayı öne ya da geriye kaydırabilir. Alım planlarken kalite sınıfını ve birimi de dikkate alın; tek bir günün fiyatı ortalamadan farklı olabilir. Kayıtlar resmî hal müdürlüklerinin günlük listelerinden gelir ve her gün güncellenir.
Kabak Bal fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Kabak Bal, Türkiye'de yazlık sebzeler arasında önemli bir yer tutar. Açık alan ve sera üretiminde yıllık 450-500 bin ton civarında ürün elde edilmektedir. Anadolu'nun birçok bölgesinde geleneksel olarak yetiştirilen bu ürün, hem taze tüketim hem de işleme sanayisine gitmektedir. Dünya üretiminde Türkiye ilk beş ülke arasında yer almaktadır. Kabak Bal fiyatları mevsimsel arz dalgalanmasından doğrudan etkilenir. Haziran-Ağustos döneminde bol arz nedeniyle fiyatlar düşerken, kış aylarında depo stokları azaldıkça fiyatlar yükselir. Sera üretimi kış fiyatlarını kısmen dengelemektedir. Taşıma maliyeti ve depo saklama koşulları fiyat oluşumunda rol oynamaktadır. Kalite kayıpları ve hasat zamanlaması da günlük fiyat hareketlerini belirler. Kabak Bal açık alanda Haziran ortasından Eylül sonuna kadar hasat edilir. Sera üretimi Nisan başından Kasım sonuna uzanmaktadır. Depo ürünü Ekim-Mart döneminde pazara gelmektedir. Soğuk depo koşullarında 2-3 ay saklanabilmektedir. Pik arz dönemi Temmuz-Ağustos aylarıdır. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Kabak Bal 6 halde işlem gördü.
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Bursa, Konya ve Antalya ilk üç üretici ildir. Bursa'da Nilüfer, Gemlik ve Karacabey ilçeleri yoğun üretim yapan bölgelerdir. Konya'da Çumra ve Karapınar, Antalya'da ise Serik ve Manavgat öne çıkmaktadır. Bu bölgeler ılıman iklim ve verimli alüvyal topraklara sahiptir. Toptancılar parlak, koyu yeşil renk ve sağlam kabuk arayan ürünleri tercih eder. Ürün çatlaksız, çizik ve ezik olmadan gelmelidir. Orta boy (800-1200 gram) ürünler daha kolay pazarlanır. Taze koku ve sap bağlantısının sağlam olması değerlendirilir. Ağır, su içeriği yüksek ürünler kalite göstergesidir. Türk mutfağında kabak bal tatlı ve tuzlu yemeklerde kullanılır. Kızartma, çorbada ve dolmada yaygın olarak tercih edilir. Kabak marmeladı ve reçeli geleneksel bir üründür. Kuru kabak ve turşusu da hazırlanmaktadır. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 3-4 kilogramdır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2021 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu sayfadaki fiyatlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Konya Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 4 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 6 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.
Son kayıt gününde 6 çeşit satırı var; özet 6 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
₺37,50
/kg
min–maks orta noktası
₺17,50
/kg
min–maks orta noktası
₺50,00
/kg
min–maks orta noktası
₺37,50
/kg
min–maks orta noktası
₺42,50
/kg
min–maks orta noktası
₺60,00
/kg
min–maks orta noktası
₺17,50
/kg
min–maks orta noktası
| Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| İzmir Toptancı Hali | İzmir | ₺25,00/kg | ₺37,50/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Konya Toptancı Hali | Konya | ₺10,00/kg | ₺17,50/kgmin–maks orta noktası | ₺25,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺30,00/kg | ₺50,00/kgmin–maks orta noktası | ₺70,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | İstanbul | ₺31,00/kg | ₺37,50/kgmin–maks orta noktası | ₺44,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺35,00/kg | ₺42,50/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Yalova Toptancı Hali | Yalova | ₺30,00/kg | ₺60,00/kgmin–maks orta noktası | ₺90,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Antalya Toptancı Hali (Merkez) | Antalya | ₺10,00/kg | ₺17,50/kgmin–maks orta noktası | ₺25,00/kg | 11 Kas 2026 |
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 6 kaynaktan gelen Kabak Bal kayıtlarında orta fiyat 40,00 ₺/kg. En düşük orta fiyat Konya Toptancı Hali (17,50 ₺), en yüksek Yalova Toptancı Hali (60,00 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 243; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Kabak Bal son hal kayıtlarında orta fiyat 40 TL/kg.
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Konya Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 17,5 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Eşleşen 6 halde yedi günlük değişim −%1,97; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver