Ana içeriğe geç
HepsiHalGiriş
Havuç Siyah ürün görseli

Havuç Siyah

sebze-meyve

₺20,25/kg
3 halSon güncelleme dün; en son 27 Eylül 2026 tarihli veri gösteriliyor
En düşük fiyat
₺10,74
En yüksek fiyat
₺40,00
Son 1 haftaya göre
▲ +%0
Son 30 güne göre
▼ %14,5

Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 27 Eylül 2026

Havuç Siyah fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Havuç Siyah son haftada 25,00 TL/kg ile yatay seyretti; 2 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden.

Bugün Havuç Siyah Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?

tarihli verilere göre Havuç Siyah Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 20,25 TL/kg; en düşük 10,74 TL, en yüksek 40 TL. Örneklem 3 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok havuç siyah çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 2/3 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Havuç Siyah piyasası son 7 günlük dönemde yatay seyir; son 30 günlük dönemde %14,5 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri, Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr), Kütahya Toptancı Hali · Veri tazeliği: son kayıt

Şehir şehir havuç siyah fiyatları

Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

Havuç Siyah fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

2023202420252026

Havuç Siyah Hakkında

Siyah havuç, Türkiye'de geleneksel sebzeler arasında sınırlı üretim alanına sahiptir. Yıllık üretim yaklaşık 8-12 bin ton civarındadır. Kara havuç olarak da bilinen bu çeşit, Anadolu mutfağında tarihsel kullanıma rağmen son yıllarda taze tüketim pazarında yer kazanmaktadır. Dünya üretiminde Çin, Hindistan ve Rusya öncü konumdadır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Siyah havuç fiyatı sezon dışı ürün olması nedeniyle depo stok durumundan etkilenir. Açık alan hasadı sınırlı olduğu için kış aylarında fiyat yükselişi gözlenir. Taze ürün kalitesi ve kök çürüklüğü oranı doğrudan toptancı fiyatını belirler. İthalatın sınırlı olması yerli ürüne bağımlılığı artırır.

Hasat/sezon takvimi: Siyah havuç açık alanda Temmuz-Ekim aylarında hasat edilir. Depo koşullarında 4-6 ay muhafaza edilebilir, Ocak-Mart aylarında pazar arzını sağlar. Sera üretimi sınırlı ve maliyetli olduğu için ticari önemi azdır.

Başlıca üretim bölgesi: Ankara, Konya ve Kayseri illeri başlıca üretim merkezleridir. Ankara'nın Çubuk ve Polatlı ilçeleri, Konya'nın Ereğli ilçesi verimli üretim alanlarıdır. Yüksek rakım ve soğuk iklim koşulları ürün kalitesini olumlu etkiler, toprak drenajı kök hastalıklarını önler.

Kalite göstergeleri: Toptancılar siyah havuçta kök çürüklüğü ve çatlaklık oranının düşük olmasını ister. Ürün çapı 2-3 cm, uzunluğu 15-20 cm aralığında tercih edilir. Toprak kalıntısı temizliği ve koyu renk yoğunluğu pazarlanabilirlik belirler.

Kullanım alanları: Türk mutfağında siyah havuç turşu, çorba ve sebze yemeğinde kullanılır. Beslenme değeri yüksek olması sağlık bilincine sahip tüketicileri çeker. Kişi başı yıllık tüketim 2-3 kg civarında olup, geleneksel tüketim bölgelerinde daha yüksektir.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri · Hal fiyatı nasıl belirlenir?

Sık Sorulan Sorular

Havuç Siyah kilosu ne kadar? (2026)

Havuç Siyah bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 20,25 TL/kg (en düşük 10,74 TL, en yüksek 40 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 2/3 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Havuç Siyah fiyatı neden değişir?

Havuç Siyah fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Havuç Siyah fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Havuç Siyah fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Havuç Siyah için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Havuç Siyah fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/havuc-siyah) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 27 Eylül 2026 tarihlidir.

Aynı kategoriden ürünler

İncir Siyahgüncel hal fiyatıJalapenogüncel hal fiyatıKabakgüncel hal fiyatıKabak Balgüncel hal fiyatıKabak Karagüncel hal fiyatıKaralahanagüncel hal fiyatıKarpuz Çekirdeksizgüncel hal fiyatıKavungüncel hal fiyatıKavun Galyagüncel hal fiyatıKaya Koruğugüncel hal fiyatıKekikgüncel hal fiyatıKiraz Napolyongüncel hal fiyatı

Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat

En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.

CSV İndir
Tümü3Sebze & Meyve3
3 kayıt1–3 gösteriliyorSon 7 günTüm sonuçlar gecikmeli
3 / 3 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.