₺17,50
/kg
min–maks orta noktası
- Min
- ₺15,00
- Orta fiyat
- ₺17,50
- Maks
- ₺20,00

Güncel hal fiyatı
sebze meyve · kilogram
Son güncelleme: · 4 hal
Hal karşılaştırması
4 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
· 4 şehir, 4 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
Adana fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Eskişehir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Yalova fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Havuç Siyah için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Havuç Siyah fiyatı son haftada yatay seyretti; 5 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde yükseldi, 1 halde geriledi, 3 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Havuç Siyah orta fiyatı 27,5 TL/kg; en düşük 15 TL, en yüksek 60 TL. Örneklem 4 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok havuç siyah çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 4/4 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Havuç Siyah piyasası son 7 günlük dönemde yatay seyir; son 30 günlük dönemde %13 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
Havuç Siyah fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Siyah havuç, Türkiye'de geleneksel sebzeler arasında sınırlı üretim alanına sahiptir. Yıllık üretim yaklaşık 8-12 bin ton civarındadır. Kara havuç olarak da bilinen bu çeşit, Anadolu mutfağında tarihsel kullanıma rağmen son yıllarda taze tüketim pazarında yer kazanmaktadır. Dünya üretiminde Çin, Hindistan ve Rusya öncü konumdadır. Siyah havuç fiyatı sezon dışı ürün olması nedeniyle depo stok durumundan etkilenir. Açık alan hasadı sınırlı olduğu için kış aylarında fiyat yükselişi gözlenir. Taze ürün kalitesi ve kök çürüklüğü oranı doğrudan toptancı fiyatını belirler. İthalatın sınırlı olması yerli ürüne bağımlılığı artırır. Siyah havuç açık alanda Temmuz-Ekim aylarında hasat edilir. Depo koşullarında 4-6 ay muhafaza edilebilir, Ocak-Mart aylarında pazar arzını sağlar. Sera üretimi sınırlı ve maliyetli olduğu için ticari önemi azdır. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Havuç Siyah 4 halde işlem gördü. Günlük fiyatlar resmî hal müdürlüklerinin listelerinden derlenir; her kayıt kaynağı ve tarihiyle saklanır.
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Ankara, Konya ve Kayseri illeri başlıca üretim merkezleridir. Ankara'nın Çubuk ve Polatlı ilçeleri, Konya'nın Ereğli ilçesi verimli üretim alanlarıdır. Yüksek rakım ve soğuk iklim koşulları ürün kalitesini olumlu etkiler, toprak drenajı kök hastalıklarını önler. Toptancılar siyah havuçta kök çürüklüğü ve çatlaklık oranının düşük olmasını ister. Ürün çapı 2-3 cm, uzunluğu 15-20 cm aralığında tercih edilir. Toprak kalıntısı temizliği ve koyu renk yoğunluğu pazarlanabilirlik belirler. Türk mutfağında siyah havuç turşu, çorba ve sebze yemeğinde kullanılır. Beslenme değeri yüksek olması sağlık bilincine sahip tüketicileri çeker. Kişi başı yıllık tüketim 2-3 kg civarında olup, geleneksel tüketim bölgelerinde daha yüksektir. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2023 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu sayfadaki fiyatlar, Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 2 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 4 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.
Son kayıt gününde 4 çeşit satırı var; özet 4 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
₺17,50
/kg
min–maks orta noktası
₺30,00
/kg
min–maks orta noktası
₺25,00
/kg
min–maks orta noktası
₺8,20
/kg
₺47,50
/kg
min–maks orta noktası
| Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | Adana | ₺15,00/kg | ₺17,50/kgmin–maks orta noktası | ₺20,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Eskişehir Toptancı Hali | Eskişehir | ₺30,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺30,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺20,00/kg | ₺25,00/kgmin–maks orta noktası | ₺30,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺8,20/kg | ₺—/kg | 12 Kas 2026 | |
| Yalova Toptancı Hali | Yalova | ₺35,00/kg | ₺47,50/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 12 Kas 2026 |
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 4 kaynaktan gelen Havuç Siyah kayıtlarında orta fiyat 27,50 ₺/kg. En düşük orta fiyat Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali (17,50 ₺), en yüksek Yalova Toptancı Hali (47,50 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 171; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Havuç Siyah son hal kayıtlarında orta fiyat 27,5 TL/kg.
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 17,5 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Eşleşen 5 halde yedi günlük değişim +%0; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver