Kışlık Sebze Rehberi
Kasım – Şubat
13 Kasım 2026 · 11 hal33 TL/kg
Son 7 günde karşılaştırılabilir kayıt yok.
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları incele
Güncel hal fiyatı
sebze · kilogram
Son güncelleme: · 11 hal
Hal karşılaştırması
11 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı
Aynı gün · aynı birim
· 11 şehir, 11 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya
Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.
İzmir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Tokat fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Adana fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Balıkesir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
İstanbul fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Denizli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Eskişehir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Kayseri fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Trabzon fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.
Pırasa için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Pırasa fiyatı son haftada %2,2 geriledi; 16 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 4 halde yükseldi, 4 halde geriledi, 8 halde yatay kaldı. Hesap 13 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.
tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Pırasa orta fiyatı 33 TL/kg; en düşük 10 TL, en yüksek 60 TL. Örneklem 11 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok pırasa çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 11/11 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Pırasa piyasası son 7 günlük dönemde %2,2 düşüş; son 30 günlük dönemde %2,1 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.
İlgili ürünlerin son kayıtları ve alım rehberleri. Aşağıdaki fiyatlar Türkiye genelindeki hal kayıtlarından hesaplanır.
Kasım – Şubat
13 Kasım 2026 · 11 hal33 TL/kg
Son 7 günde karşılaştırılabilir kayıt yok.
Geçmişteki uygun ay, gelecek fiyatın garantisi değildir. Aylık seyri rehberde karşılaştırın.
Rehberi ve aylık fiyatları inceleFiyat: aynı gün ve birimde, hal başına çeşit orta fiyatlarının medyanı. Şehir fiyatı, perakende fiyatı veya hazır salça/turşu maliyeti değildir.
Pırasa için en ucuz ay, fiyatın kendi yılının ortalamasına göre en düşük seyrettiği aydır. Verilerimize göre Pırasa en ucuz Mart ayında satılıyor; fiyat bu ayda yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 25 altına iniyor. En pahalı ay Eylül; fiyat yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 24 üstüne çıkıyor. Hesap 2023–2026 arasındaki 4 yılın hal kayıtlarından yapılır. Örneğin aynı yıl içinde Eylül fiyatı Mart fiyatından ortalama yüzde 65 daha yüksektir. Her ay kendi yılının ortalamasıyla kıyaslandığı için enflasyonun yıllar arasındaki etkisi karşılaştırmayı bozmaz. Yılda en az dokuz ay kaydı olmayan yıllar hesaba katılmaz. Bu bir ortalamadır; hava koşulları ve hasat miktarı bazı yıllarda en ucuz ayı öne ya da geriye kaydırabilir. Alım planlarken kalite sınıfını ve birimi de dikkate alın; tek bir günün fiyatı ortalamadan farklı olabilir. Kayıtlar resmî hal müdürlüklerinin günlük listelerinden gelir ve her gün güncellenir. Yıllara göre ayrı eğriler aşağıdaki sezon karşılaştırma grafiğinde görülebilir.
Pırasa fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.
Pırasa, Türkiye'de sebze üretiminde önemli bir yeri olan kış mevsimi ürünüdür. Yıllık üretim hacmi yaklaşık 350-400 bin ton civarındadır. Beyaz gövde kısmı ve yeşil yaprakları ile beslenme değeri yüksektir. Dünya üretiminde Çin, Hindistan ve Avrupa ülkeleri öncü konumdadır. Türkiye, Akdeniz bölgesinde geleneksel olarak yetiştirilmektedir. Pırasa fiyatları mevsimsel dalgalanmaya oldukça duyarlıdır. Kış aylarında arz azalması fiyatları yükseltirken, ilkbahar başında yeni hasat ürünleri fiyat baskısı oluşturur. Gövde kalınlığı ve beyaz kısım uzunluğu doğrudan fiyatı etkiler. Depolama maliyeti ve raf ömrü kısa olması nedeniyle nakliye mesafesi önemlidir. Açık alan pırasa Eylül-Nisan döneminde hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Mart arasında yoğunlaşır. Depo ürünü sınırlı olup, Mayıs-Ağustos döneminde pazarda neredeyse bulunmaz. Yaz aylarında arz boşluğu fiyatları önemli ölçüde yükseltir. Örneğin verilerimize göre 13 Kasım 2026 tarihli listelerde Pırasa 11 halde işlem gördü. Verilerimize göre Pırasa fiyatı 2023–2026 yıllarında en düşük Mart, en yüksek Eylül ayında seyretti.
Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Antalya, Mersin ve Adana pırasa üretiminin merkez illeridir. Antalya'nın Gazipaşa ve Alanya ilçeleri, Mersin'in Tarsus ve Aydıncık ilçeleri öncü bölgelerdir. Akdeniz iklimi ve drenajlı toprak, pırasanın kaliteli yetişmesini sağlar. Kış sıcaklığı ve yağış bu bölgelerde üretime uygundur. Toptancılar beyaz gövde kısmının 15-20 cm uzunluğunda olmasını tercih eder. Yapraklar taze, yeşil ve kırılgan olmalıdır. Gövde çapı 3-5 cm arasında, çürük ve hastalık belirtisi bulunmamalıdır. Toprak kalıntısı az, temiz ürün değer görür. Türk mutfağında pırasa çorbası, pırasa tava ve pırasa böreği geleneksel yemeklerdir. Salatada, fırında ve haşlanarak tüketilir. Kış mevsiminde beslenme kaynağı olarak önemlidir. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 2-3 kg civarındadır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2021 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.
Bu sayfadaki fiyatlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri ve 9 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 11 hal kaydı var, son kayıt 13 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.
Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.
Son kayıt gününde 11 çeşit satırı var; özet 11 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.
₺30,00
/kg
min–maks orta noktası
₺32,50
/kg
min–maks orta noktası
₺40,00
/kg
min–maks orta noktası
₺35,00
/kg
min–maks orta noktası
₺35,00
/kg
min–maks orta noktası
₺32,50
/kg
min–maks orta noktası
₺32,50
/kg
min–maks orta noktası
₺25,32
/kg
₺52,50
/kg
min–maks orta noktası
₺45,00
/kg
min–maks orta noktası
₺31,50
/kg
min–maks orta noktası
₺33,00
/kg
min–maks orta noktası
₺60,00
/kg
min–maks orta noktası
₺35,00
/kg
min–maks orta noktası
₺27,50
/kg
min–maks orta noktası
₺45,00
/kg
min–maks orta noktası
| Hal | Şehir | Min | Orta | Maks | Tarih | Kaynak |
|---|---|---|---|---|---|---|
| İzmir Toptancı Hali | İzmir | ₺20,00/kg | ₺30,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Adana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali | Adana | ₺30,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Kayseri Toptancı Hali | Kayseri | ₺30,00/kg | ₺40,00/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Eskişehir Toptancı Hali | Eskişehir | ₺35,00/kg | ₺35,00/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Denizli Toptancı Hali | Denizli | ₺30,00/kg | ₺35,00/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Balıkesir Toptancı Hali | Balıkesir | ₺10,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺55,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali | Kocaeli | ₺25,00/kg | ₺32,50/kgmin–maks orta noktası | ₺40,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) | Türkiye | ₺—/kg | ₺25,32/kg | ₺—/kg | 13 Kas 2026 | |
| Manisa Toptancı Hali | Manisa | ₺50,00/kg | ₺52,50/kgmin–maks orta noktası | ₺55,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Trabzon Toptancı Hali | Trabzon | ₺30,00/kg | ₺45,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Tokat Toptancı Hali | Tokat | ₺28,00/kg | ₺31,50/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| İstanbul Bayrampaşa Toptancı Hali (İBB) | İstanbul | ₺23,00/kg | ₺33,00/kgmin–maks orta noktası | ₺43,00/kg | 13 Kas 2026 | |
| Afyonkarahisar Belediyesi Toptancı Hali | Afyonkarahisar | ₺40,00/kg | ₺60,00/kgmin–maks orta noktası | ₺80,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Bursa Toptancı Hali | Bursa | ₺20,00/kg | ₺35,00/kgmin–maks orta noktası | ₺50,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Ankara Toptancı Hali | Ankara | ₺20,00/kg | ₺27,50/kgmin–maks orta noktası | ₺35,00/kg | 12 Kas 2026 | |
| Antalya Toptancı Hali (Merkez) | Antalya | ₺30,00/kg | ₺45,00/kgmin–maks orta noktası | ₺60,00/kg | 12 Kas 2026 |
Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 13 Kasım 2026 tarihinde 11 kaynaktan gelen Pırasa kayıtlarında orta fiyat 33,00 ₺/kg. En düşük orta fiyat İzmir Toptancı Hali (30,00 ₺), en yüksek Manisa Toptancı Hali (52,50 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 75; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.
Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.
Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.
Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.
E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.
Pırasa için 13 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 33 TL/kg; en düşük 10, en yüksek 60 TL.
Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.
İzmir Toptancı Hali 13 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 30 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.
Eşleşen 16 halde yedi günlük değişim −%2,16; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.
Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.
Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 13 Kasım 2026 tarihli.
Türkiye genelindeki aktif alım ve satış ilanları. İlan fiyatları resmî hal fiyatlarından ayrıdır.
Bu ürün için şu anda aktif ilan bulunmuyor. İlk ilanı siz verebilirsiniz.
Ücretsiz ilan ver