Ana içeriğe geç
12 Kas
Nar₺40,007g ▲5,5%Kestane₺258,007g ▼10,2%Mandalina₺27,507g ▲5,6%Ayva₺47,507g ▼12%Patates₺28,507g ▲0,2%Kültür Mantarı₺140,007g ■0%Elma₺50,427g ▼3,5%Kivi₺105,007g ▼4,5%Trabzon Hurması (Cennet Elması)₺50,007g ▼0,3%Soğan₺31,237g ▼1,6%Domates₺50,007g ▼7,9%Limon₺30,007g ▼1,4%
HepsiHal
Pancar ürün görseli

Güncel hal fiyatı

Pancar

sebze · kilogram

Son güncelleme: · 12 hal

₺31,00/kg
12 hal
En düşük
₺15,00
En yüksek
₺80,00

Hal karşılaştırması

Son hal fiyat kayıtları

12 hal kaynağının doğrulanmış son kaydı

İzmirİzmir Toptancı Hali₺20,00/kg · 12 Kas 2026AdanaAdana Büyükşehir Belediyesi Toptancı Hali₺22,50/kg · 12 Kas 2026KayseriKayseri Toptancı Hali₺32,50/kg · 12 Kas 2026

Aynı gün · aynı birim

Şehirlere göre hal fiyatı

· 12 şehir, 12 hal · TL/kg · ucuzdan pahalıya

Çizgi: ulusal medyan · yüzde: çizgiye göre fark. Aynı gün bir haldeki çeşitler tek özet fiyata indirilir; tek tek çeşit kayıtları farklı olabilir.

Türkiye haritasını aç
İzmir1 hal · ayrıntı20,00−%35,5

İzmir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Adana1 hal · ayrıntı22,50−%27,4

Adana fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Şanlıurfa1 hal · ayrıntı22,50−%27,4

Şanlıurfa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

İstanbul1 hal · ayrıntı24,00−%22,6

İstanbul fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Eskişehir1 hal · ayrıntı29,67−%4,3

Eskişehir fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Bursa1 hal · ayrıntı30,00−%3,2

Bursa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Tekirdağ1 hal · ayrıntı32,00+%3,2

Tekirdağ fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Kayseri1 hal · ayrıntı32,50+%4,8

Kayseri fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Kocaeli1 hal · ayrıntı32,50+%4,8

Kocaeli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Denizli1 hal · ayrıntı35,00+%12,9

Denizli fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Konya1 hal · ayrıntı35,00+%12,9

Konya fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Manisa1 hal · ayrıntı37,50+%21

Manisa fiyatı: 1 halin orta fiyatlarının medyanı.

Çizgi, aynı günün 12 hal orta fiyatının medyanı (31,00 TL/kg). Her hal bir kez sayılır; aynı haldeki birden çok çeşit önce o hal içinde ortalanır. İşlem hacmi ağırlığı ve nakliye maliyeti yoktur. 11 halin fiyatında min–maks orta noktasından türetilmiş kayıt bulunur. Fiyatlar satış teklifi değildir.

Pancar fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Pancar için haftalık fiyat hareketi, aynı hallerin iki ardışık dönemde yayımladığı fiyatların farkıdır; sayfanın üstünde son fiyat özeti bulunur. Pancar fiyatı son haftada yatay seyretti; 14 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 3 halde yükseldi, 3 halde geriledi, 8 halde yatay kaldı. Hesap 12 Kasım 2026 tarihine kadar yayımlanan resmî hal kayıtlarından yapılır; yalnız iki dönemde de kaydı olan ve kendi içinde kararlı seyreden haller veriye girer. Örneğin bugün fiyat yayımlayan bir hal önceki dönemde kayıt yayımlamadıysa haftalık karşılaştırmaya girmez; yatay kalan hallerdeyse fark yön belirleme eşiğinin altında kalır. Hareket yalnız iki dönemde eşleşen hallerin kayıtlarını anlatır; başka şehirler için sonuç çıkarılamaz. Toptan hal fiyatı market raf fiyatıyla aynı değildir; nakliye, fire, ambalaj ve perakende kârı eklendiğinde raf fiyatı genellikle daha yüksektir. Kalite sınıfı ve birim hallere göre değişebilir; iki fiyatı kıyaslamadan önce birimi ve kayıt tarihini kontrol edin.

Pancar için izlenen hal kayıtlarında orta fiyat ne kadar?

tarihli izlenen toptancı hali kayıtlarında Pancar orta fiyatı 31 TL/kg; en düşük 15 TL, en yüksek 80 TL. Örneklem 12 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: örneğin aynı hal aynı gün birden çok pancar çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 11/12 orta fiyat, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Pancar piyasası son 7 günlük dönemde yatay seyir; son 30 günlük dönemde %8,7 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden.

Kaynak: İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri, Kayseri Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 9 diğer resmî hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt

Şehir şehir pancar fiyatları

Pancar yılın hangi ayında en ucuz?

Pancar için en ucuz ay, fiyatın kendi yılının ortalamasına göre en düşük seyrettiği aydır. Verilerimize göre Pancar en ucuz Şubat ayında satılıyor; fiyat bu ayda yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 11 altına iniyor. En pahalı ay Kasım; fiyat yıl ortalamasının yaklaşık yüzde 11 üstüne çıkıyor. Hesap 2023–2026 arasındaki 4 yılın hal kayıtlarından yapılır. Örneğin aynı yıl içinde Kasım fiyatı Şubat fiyatından ortalama yüzde 26 daha yüksektir. Her ay kendi yılının ortalamasıyla kıyaslandığı için enflasyonun yıllar arasındaki etkisi karşılaştırmayı bozmaz. Yılda en az dokuz ay kaydı olmayan yıllar hesaba katılmaz. Bu bir ortalamadır; hava koşulları ve hasat miktarı bazı yıllarda en ucuz ayı öne ya da geriye kaydırabilir. Alım planlarken kalite sınıfını ve birimi de dikkate alın; tek bir günün fiyatı ortalamadan farklı olabilir. Kayıtlar resmî hal müdürlüklerinin günlük listelerinden gelir ve her gün güncellenir. Yıllara göre ayrı eğriler aşağıdaki sezon karşılaştırma grafiğinde görülebilir.

Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

Pancar fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

202120222023202420252026

Pancar Hakkında

Pancar fiyatını neler belirler?

Pancar, Türkiye'de sebze üretiminde önemli bir yer tutar. Yıllık üretim yaklaşık 3,5-4 milyon tondur. Kökü ve yaprakları gıda olarak kullanılan pancar, şeker pancarı üretiminin de temelini oluşturur. Dünya üretiminde Rusya, Fransa ve Almanya öncü konumdadır. Türkiye, Avrupa'nın önemli pancar üreticileri arasında yer almaktadır. Pancar fiyatları depolama kapasitesi ve raf ömrüne bağlı olarak mevsimsel dalgalanma gösterir. Şeker oranı ve kuru madde miktarı toptancı tarafından değerlendirilen temel faktörlerdir. Hastalık ve çürüme oranı fiyat indirimini doğrudan etkiler. İthalatın başlaması yerli ürünün fiyatını baskılar. Depo stok seviyesi uzun mevsimde fiyat istikrarını belirler. Pancar hasadı Eylül başından Kasım sonuna kadar devam eder. Açık alan üretimi ağırlıklıdır; sera üretimi sınırlıdır. Depolanan pancar Aralık-Mayıs döneminde pazara arz edilir. Yaz aylarında arz minimum seviyeye iner. Depo koşulları (0-2°C, %95 nem) ürünün 5-6 ay saklanmasını sağlar. Örneğin verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihli listelerde Pancar 12 halde işlem gördü.

Pancar için menşe ve kalite bilgisi nasıl değerlendirilir?

Menşe, ürünün geldiği yer anlamına gelir; satış yapılan hal veya borsa bu bilgiyi tek başına doğrulamaz. Türkiye'de pancar üretiminin merkezi Konya, Ankara ve Eskişehir illerinde yoğunlaşmıştır. Konya'nın Çumra ve Karapınar ilçeleri, Ankara'nın Haymana ve Kızılcahamam ilçeleri ana üretim alanlarıdır. Bu bölgeler soğuk kış ve uygun toprak yapısı nedeniyle tercih edilir. Sulanabilir tarım alanları pancar verimini artırır. Toptancılar sağlam, çatlaksız ve hastalıksız pancar talep eder. Şeker oranı (BRIX) 6-8 arasında olmalıdır. Kuru madde yüzdesi yüksek olması istenir. Yapraklar taze ve yeşil renkte, kök kısmında çürüme izleri bulunmamalıdır. Ağırlık 300-600 gram aralığında standardlaştırılmıştır. Türk mutfağında pancar turşusu, salatası ve çorbası yaygın olarak tüketilir. Kızartılmış pancar ve pancar böreği geleneksel yemeklerdir. Yaprakları da sebze olarak kullanılır. Kişi başı yıllık pancar tüketimi yaklaşık 3-4 kilogramdır. Beslenme değeri ve antioksidan içeriği nedeniyle talep artmaktadır. Örneğin aynı gün farklı kalite sınıfındaki partiler farklı fiyattan satılabilir. Bu sayfadaki fiyat geçmişi 2021 yılına uzanır; kayıtlar her gün yayımlanmış olmak zorunda değildir.

Bu fiyatlar nereden geliyor?

Bu sayfadaki fiyatlar, İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri ve 10 resmî hal kaynağı daha kaynağından otomatik derlenen birinci el veridir. Derleme HepsiHal veri toplama altyapısıyla yapılır; elle fiyat girilmez. Sayfada 12 hal kaydı var, son kayıt 12 Kasım 2026. Her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır. Yerel kayıt ile Türkiye ortalaması hiçbir zaman birbirinin yerine kullanılmaz. Hatalı gördüğünüz kaydı bildirin; kayıt birincil kaynak ve veri toplama günlüğüyle karşılaştırılır. Örneğin kaynak listesiyle eşleşmeyen bir fiyat doğrulanamazsa yayından çıkarılır ama silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır. Aykırı fiyatlar yayından önce karantinaya alınır ve otomatik incelemeye düşer. Ortalama yayımlamayan kaynaklarda en düşük ve en yüksek fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir. Veri Creative Commons Atıf (CC BY) lisansıyla kaynak gösterilerek alıntılanabilir.

Düzeltme politikası · Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK

Bu ürünün diğer kayıt adları

Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.

Pancar (Kırmızı)

Aynı kategoriden ürünler

Patatesgüncel hal fiyatıPatlıcan Bostan (Topak)güncel hal fiyatıPazıgüncel hal fiyatıPırasagüncel hal fiyatıSalatalık (Silor)güncel hal fiyatıSarımsak (Kuru)güncel hal fiyatıSemız Otugüncel hal fiyatıSoğan (Beyaz)güncel hal fiyatıSoya Filizigüncel hal fiyatıTatlı Patatesgüncel hal fiyatıTeregüncel hal fiyatıAsma Yaprağı (Salamura)güncel hal fiyatı

Pancar hal ve çeşit kayıtları

Son kayıt gününde 12 çeşit satırı var; özet 12 halden gelir. Tablo son 7 günün çeşit kayıtlarını en yeniden eskiye sıralar. Aynı halin farklı çeşitleri ve günleri ayrı satırlarda görünebilir. Yukarıdaki şehir fiyatı aynı günün hal başına özetidir. Satırdaki en düşük fiyat tek bir çeşide aittir.

CSV İndir
15 kayıt1–15 gösteriliyorSon 7 gün
15 / 15 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.

Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.

Hesaplama yöntemi ve kaynaklar

Bugünkü orta fiyat, aynı gün liste yayımlayan hallerin orta fiyatlarının medyanıdır; her hal tek değerle sayılır, ulusal ortalama satırı sayılmaz. Verilerimize göre 12 Kasım 2026 tarihinde 12 kaynaktan gelen Pancar kayıtlarında orta fiyat 31,00 ₺/kg. En düşük orta fiyat İzmir Toptancı Hali (20,00 ₺), en yüksek Manisa Toptancı Hali (37,50 ₺). Örneğin en ucuz ve en pahalı hal arasındaki fark yaklaşık yüzde 88; fark kalite sınıfı, ambalaj ve nakliye mesafesinden de kaynaklanabilir. Tabloda her kaynağın son fiyatı, kayıt tarihi ve birimiyle birlikte ayrı satırda gösterilir. En ucuz hal her gün değişebilir; karar vermeden önce kayıt tarihinin bugüne ait olduğunu kontrol edin. Aynı ürünün farklı çeşitleri ayrı satırlarda yayımlanabilir; karşılaştırmayı aynı birim ve çeşit üzerinden yapın. Toptan fiyat, market raf fiyatı ya da üreticiye bahçede ödenen fiyat değildir. Fiyatlar resmî kaynakların günlük listelerinden otomatik derlenir ve aynı yöntemle güncellenir.

Kaynak
İzmir Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri ve 10 diğer kaynak
Son kayıt
Satır birimleri
kg
Orta fiyat yöntemi
Kaynağa veya min–maks orta noktasına göre

Üstteki Türkiye fiyatı, aynı birimdeki son hal kayıtlarının orta fiyatlarından, her kaynak tek değerle sayılarak alınan ortancadır (medyan); perakende satış fiyatı değildir. Orta fiyat: kaynağın bildirdiği ortalama ya da en düşük ile en yüksek fiyatın ortası.

Satırdaki min–maks aralığı ve birim esastır; orta nokta işlem hacmine göre ağırlıklandırılmış satış ortalaması değildir.

Pancar dahil haftalık hal fiyatlarını e-postayla al

Haftalık fiyat hareketleri ve şehir farkları e-postanıza gelsin.

E-posta adresinizin işlenmesine ilişkin KVKK Aydınlatma Metni.

Sık Sorulan Sorular

Pancar kilosu ne kadar? (2026)

Pancar için 12 Kasım 2026 tarihli hal kayıtlarında orta fiyat 31 TL/kg; en düşük 15, en yüksek 80 TL.

Pancar fiyatı neden değişir?

Hasat dönemi, kalite, satış birimi ve kayıt tarihi fiyatı etkileyebilir; hal bülteni nedenleri ayrıntılandırmayabilir.

Pancar için en düşük çeşit kaydı hangisi?

İzmir Toptancı Hali 12 Kasım 2026 tarihli tek çeşit kaydında 20 TL/kg; bu değer şehir veya hal özeti değildir. Kalite ve kayıt tarihi farklı olabilir.

Pancar son 7 günde nasıl değişti?

Eşleşen 14 halde yedi günlük değişim −%0,04; farklı tarihler doğrudan kıyaslanmaz.

Pancar mevsimsel fiyat seyri nasıl incelenir?

Beş yıllık fiyat grafiğinde aynı mevsimlerin kayıtlarını karşılaştırın; kayıt boşlukları hasat veya fiyat tahmini sayılmaz.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Kaynakların yayın takvimine göre otomatik alınır; son doğrulanmış kayıt 12 Kasım 2026 tarihli.

Çerez tercihi: Analytics ve reklam ölçüm çerezleri için onayınızı alıyoruz. Zorunlu çerezler hizmetin çalışması için kullanılır.Detaylar