Ana içeriğe geç
HepsiHalGiriş
Biber Kapya ürün görseli

Biber Kapya

sebze-meyve

₺37,69/kg
15 halSon güncelleme dün; en son 28 Eylül 2026 tarihli veri gösteriliyor
En düşük fiyat
₺14,00
En yüksek fiyat
₺85,00
Son 1 haftaya göre
▲ +%7,2
Son 30 güne göre
▼ %15,3

Kaynak: resmi hal kayıtları · Son güncelleme 28 Eylül 2026

Biber Kapya fiyatı geçen haftaya göre ne yaptı?

Biber Kapya son haftada %7,2 yükseldi: 37,83 → 40,55 TL/kg; 13 halin her iki haftada da yayımladığı kayıtlar üzerinden. Hallerin dağılımı: 1 halde geriledi, 7 halde yükseldi.

Bugün Biber Kapya Türkiye ortalama hal fiyatı ne kadar?

tarihli verilere göre Biber Kapya Türkiye ortalama toptan hal fiyatı 37,69 TL/kg; en düşük 14 TL, en yüksek 85 TL. Örneklem 15 halden oluşuyor. Bu aralık haller arası bir ucuzluk sıralaması değildir: aynı hal aynı gün birden çok biber kapya çeşidini ayrı satırlarda yayımlayabilir, üstelik nakliye mesafesi, kalite sınıfı ve ambalaj da fiyata girer. Bu nedenle en düşük ile en yüksek arasındaki fark tek bir orana indirgenmez; karşılaştırma aşağıdaki hal tablosunda satır satır yapılır. Bu rakamlar toptan hal fiyatıdır — market raf fiyatı da, üreticiye bahçede ödenen alım fiyatı da değildir. Bu örneklemde 15/18 ortalama, kaynağın min–maks aralığının orta noktasından türetilmiştir; işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Biber Kapya piyasası son 7 günlük dönemde %7,2 yükseliş; son 30 günlük dönemde %15,3 düşüş — her iki dönemde de kayıt yayımlayan haller üzerinden. Biber Kapyaalmak mı istiyorsunuz? Piyasa geneli için yukarıdaki 5 yıllık trend grafiği, şehir bazlı karşılaştırma için aşağıdaki hal tablosu; fiyatın geçen haftaya göre ne yaptı sorusu ise "Son 1 haftaya göre" kutusunda özetlenir.

Kaynak: Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri, Konya Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları, Kocaeli Merkez Sebze Meyve Hali ve 12 diğer resmi hal kaynağı · Veri tazeliği: son kayıt

Şehir şehir biber kapya fiyatları

Mevsim Görünümü

Yıllara Göre Sezon Eğrileri

Biber Kapya fiyatlarının yıl içindeki seyrini ayrı eğrilerde inceleyin.

202120222023202420252026

Biber Kapya Çeşitleri - Güncel Hal Fiyatları

Türkiye genelindeki hallerde izlenen 5 farklı biber kapya çeşidinin son 7 günlük ortalama fiyatları.

3 fiyatlı varyant
Çeşit7G Ort.Hal
Biber Kapya (Sera)/kg₺50,631
Biber Capya/kg₺30,001
Biber (Salçalık -Kapya)/kg₺26,249

Biber Kapya Hakkında

Kapya biber, Türkiye'de 2023 yılında yaklaşık 650 bin ton üretilen önemli bir sebzedir. Kalın et yapısı ve tatlı tadıyla sofra ve endüstriyel işleme için tercih edilir. Dünya kapya biber üretiminde Türkiye, Çin ve Meksika'dan sonra üçüncü sırada yer almaktadır. Anadolu'da geleneksel olarak kırmızı kapya turşusu yapımında kullanılmıştır.

Fiyatı etkileyen faktörler: Kapya biberin fiyatı mevsimsel arz dalgalanmasından doğrudan etkilenir. Sera üretimi kış aylarında fiyatları yükseltirken, açık alan hasadı (Ağustos-Ekim) fiyatları düşürür. Olgunluk derecesi (yeşil, kırmızı, sarı) satış değerini belirler; kırmızı kapya daha yüksek fiyatlanır. Depo kapasitesi ve ihracat talebindeki değişimler fiyat oynaklığını artırır.

Hasat/sezon takvimi: Açık alan kapya biberi Haziran sonundan Ekim sonuna kadar hasat edilir. Sera üretimi Aralık-Mayıs döneminde pazar arzını sağlar. Depo ürünleri kontrollü koşullarda Kasım-Şubat arasında pazarlanabilir. Yaz aylarında fiyatlar en düşük seviyeye iner.

Başlıca üretim bölgesi: Diyarbakır, Adana ve Mersin illeri Türkiye'nin başlıca kapya biber üreticileridir. Diyarbakır'ın Bismil ve Çermik ilçeleri, Adana'nın Seyhan ve Yüreğir ilçeleri yoğun üretim alanlarıdır. Güneydoğu Anadolu'nun sıcak iklimi ve alüvyal toprakları kapya biberin kaliteli yetişmesine uygun koşullar sağlar.

Kalite göstergeleri: Toptancılar kalın, eşit et kalınlığına sahip biberleri tercih eder. Cilt defektsiz, parlak ve sağlam olmalıdır. Ağırlık 150-200 gram aralığında standardize ürünler daha yüksek fiyatlandırılır. Mekanik hasar, çürüklük ve kuru noktalar pazarlanabilirliği düşürür.

Kullanım alanları: Kapya biber Türk mutfağında dolma, turşu ve salata yapımında yaygın olarak kullanılır. Kırmızı kapya, biber salçası ve konserve endüstrisinin ana hammaddesidir. Yıllık kişi başı tüketim yaklaşık 8-10 kilogramdır. Restoran ve catering sektörü taze kapya biberi yoğun talep eder.

Bu sayfada gösterilen fiyatlar, Türkiye genelindeki resmi hal müdürlüklerinden günlük olarak derlenmektedir. Kaynak ortalama yayımlamıyorsa minimum ve maksimum fiyatın orta noktası ayrıca işaretlenir; bu değer işlem hacmi ağırlıklı ortalama değildir. Veri kaynağı: Belediye hal müdürlükleri ve hal.gov.tr ulusal ortalamaları. Kayıtlar kaynakların resmi yayın takvimine göre güncellenir.

Yöntem: Veri metodolojisi ve aykırı değer filtreleri

İlgili analizler

  • 21–27 Eylül Hal Raporu: Endeks Yatay, 40 Ürün Geriledi

    21 – 27 Eylül 2026 haftasında Semizotu için haller arası medyan %28,2 geriledi; Biber Cin için haller arası medyan %17,5 yükseldi. HepsiHal Endeksi +%0,1 ile 71,79 puanda yataylaştı. Ölçüt karşılayan 73 üründe medyan değişim −%2,2.

Sık Sorulan Sorular

Biber Kapya kilosu ne kadar? (2026)

Biber Kapya bugün Türkiye genelindeki hallerde ortalama 37,69 TL/kg (en düşük 14 TL, en yüksek 85 TL) seviyesinde işlem görüyor. Bu bir toptan hal fiyatıdır; market raf fiyatının altındadır. Örneklemdeki 15/18 ortalama min–maks orta noktasıdır; işlem hacmi ağırlıklı değildir. Fiyat hasat dönemi, üretim bölgesi ve kaliteye göre değişir — güncel değerler bu sayfadaki tabloda gösterilir.

Biber Kapya fiyatı neden değişir?

Biber Kapya fiyatları; hasat dönemi, hava koşulları, nakliye maliyetleri ve arz-talep dengesine göre günlük değişim gösterir. Sezon dışı dönemlerde fiyatlar belirgin biçimde yükselebilir.

Biber Kapya fiyatı hangi hallerde en ucuz?

Üretim bölgelerine yakın hallerde (özellikle Antalya, İzmir ve Adana gibi tarım merkezleri) Biber Kapya fiyatları genellikle daha düşük seyreder. Karşılaştırma aracımızla şehir bazlı fiyatları kolayca kıyaslayabilirsiniz.

Biber Kapya için geçmiş fiyat verilerine nasıl ulaşabilirim?

Bu sayfadaki grafik, son 5 yıla ait Biber Kapya fiyat geçmişini göstermektedir. Grafik üzerinde 7 gün, 30 gün veya 90 günlük dönemler arasında geçiş yapabilirsiniz. Ham veri için API endpoint'i (/api/v1/prices/history/biber-kapya) ücretsiz olarak erişilebilir.

Hal fiyatları ne kadar güncel?

Veriler kaynakların resmi yayın takvimine göre otomatik alınır. Bu ürün için son doğrulanmış kayıt 28 Eylül 2026 tarihlidir.

Verilerimiz HepsiHal tarafından kendi veri toplama altyapımızla derlenir. Kaynak: Adana Büyükşehir Belediyesi Hal Raiç Bedelleri, Konya Büyükşehir Belediyesi Hal Fiyatları ve 13 resmi hal kaynağı daha. Bu sayfada 18 hal kaydı, son kayıt 28 Eylül 2026; her satır kaynak, tarih, çeşit ve birim etiketiyle saklanır, elle fiyat girilmez.

Hatalı gördüğünüz bir kaydı bildirin: birincil kaynak ve ETL çalışma kaydıyla karşılaştırılır, doğrulanamayan satır yayından çıkarılır. Çıkarılan satır silinmez, geri alınabilir biçimde saklanır. Her bildirimin aynı gün sonuçlanacağı taahhüt edilmez; öncelik sırası düzeltme politikasında yazılıdır.

Metodoloji · Veri kaynağı politikası · Gizlilik ve KVKK · veri CC BY 4.0 ile serbestçe alıntılanabilir.

Bu ürünün diğer hal adları

Aynı ürün farklı hallerde bu adlarla da kaydedilir; fiyatları bu sayfada birleştirilmiştir.

Biber (Salçalık -Kapya)Biber CapyaBiber Kapya (Sera)KapyaKapya Biber

Aynı kategoriden ürünler

Biber Kıl Sivrigüncel hal fiyatıBiber (Şili)güncel hal fiyatıBiber Sivrigüncel hal fiyatıBiberiye (Rozmarin)güncel hal fiyatıBöğürtlengüncel hal fiyatıÇağlagüncel hal fiyatıDereotu (Yaş-Taze)güncel hal fiyatıDomatesgüncel hal fiyatıDomates Ayaşgüncel hal fiyatıDomates Beefgüncel hal fiyatıDomates (Cherry)güncel hal fiyatıDomates Kokteylgüncel hal fiyatı

Tüm Hallerde Bugünkü Fiyat

En yeni kayıtlar önce; kaynak ve tazelik her satırda gösterilir.

CSV İndir

28 Eylül 2026 tarihinde 17 kaynaktan gelen Biber Kapya kayıtlarında ortanca fiyat 37,50 ₺/kg; en düşük ortalama Türkiye Ulusal Ortalama (hal.gov.tr) (17,85 ₺), en yüksek Elazığ Belediyesi Toptancı Hali (55,00 ₺).

18 kayıt1–18 gösteriliyorSon 7 günTüm sonuçlar gecikmeli
18 / 18 kayıtToptancı hal fiyatıdır, perakende değildir.